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酒店店長月工作總結

| 新華0

酒店店長月工作總結篇1

在充滿機遇、競爭、挑戰、艱辛中與某某超市共同度過了我20__。通過上級領導的幫助和指導,加上全體員工的合作與努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以有了新的發展。

盤點20__,有得有失,有關于公司競爭戰略上的問題;關于以顧客服務為導向方面的問題;關于企業品牌價值認可的問題;關于顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售開店速度、整合零售營銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題,我經歷了從無到有、從小到大的過程。可隨著經濟的發展和形勢的變化,零售市場到處生根發芽,面對這種局面,我深知要完成角色轉換,必須抓緊學習,從實際出發,加強調查研究,探求解決錯綜復雜問題的途徑。對20__年的工作總結如下:

20__下半年,我店共計實現651萬元的銷售業績,日均客流量1647人,日均客單價39.88元,全年中,12月份銷售表現突出,占下半年銷售份額的29.94%;生鮮鮮肉組從聯營轉為自營后銷售達成,生鮮區銷售業績占門店業績的40%。

下半年、銷售業績亮點主要體現在以下幾個方面

1、10月對生鮮的調整和改造,特別是對生鮮區:散裝大米、散糖、蜜餞、蔬菜和水果的調整工作調整完成后;同時百貨區的陳列位置調整后讓整個超市的視線更開闊,使我店賣場形象得到了極大的提升。對門店銷售的增長也產生了重要的影響和推動作用。

2、遵循公司的服務理念惠民、便民、利民制定促銷方案突出,圍繞民生生活中柴、米、油、鹽、醬、醋、茶選擇商品。在11月2次超低促銷活動中,對銷售業績和人氣起到了很重要拉動的作用,其力度和頻率都很不錯,也取得了一些較好的業績。

3、12月生鮮鮮肉組從聯營轉為自營后,在12月地方土貨“灌香腸”的季節中對全年影響深遠。無論是從銷售業績、客流量都起到了帶動和增長。但人流量的實際增長幅度很小,主要是買肉使得客單價有了很的提高;超市外路邊小販的清理使得蔬果組都有了很大的業績提升。因此本店在區域內的市場占有率并不高,還需經一步加強管理提高服務質量。

本年度,銷售缺失的原因主要來源于以下幾個方面:

1、開業后,對區域內消費者的消費習慣和消費水平分析力不夠沒有做出我們的經營亮點,9月社區便利店家益在附近開張競爭對手的頻頻出擊,客流量有所下降,以致至10月份銷售有大幅度的下降。

2、9月19中秋節特價力度不大,“中秋節”月餅團購客戶不多,近年來月餅市場整體下滑企事業單位的團購行為越來越與經銷商廠家靠近。在中秋節月餅銷售方面,除集團公司外團購,團購筆數屈指可數。更多的是國家對過禮品節的控制,大企業、大單位則向月餅生產企業直接購買,以降低采購成本。

3、DM活動效果總體較差。前期由于我司DM促銷活動方案、促銷商品選擇上沒有突出量,準備工作不到位;供貨商支持力度不大;進貨渠道狹窄,部分供貨商結款賬期太長;故而大部分DM商品價格吸引力不夠。價格高導致了商品銷售效果不明顯,供應商不愿超低特價上DM,從而導致DM促銷品項、價格受到牽制。有的商品長期連續多檔做DM促銷,從而使DM失去了人氣提升和業績提升的作用。

酒店店長月工作總結篇2

擔任珠寶店的店長這一年,我也是積極的做好工作,管理好店鋪,去作出成績來,一年下來銷售的成績也是不錯,同時也是積極的配合同事們一起保障了珠寶店的安全,沒有出現偷盜或者遺失等各種的情況,在此我也是就這一年的一個珠寶店工作來做好總結。

作為店長,也是要去對整個店鋪來負責,而珠寶店的商品也是貴重的,所以安全問題也是要重視,每天會和同事們一起做好盤點的工作,確保沒有偷盜和遺失的情況發生,當然而今的社會治安也是很好了,所以也是少了很多這樣的事情,不想我參加工作那時候聽到前輩們所說的那些情況發生,同時也是積極的來做好銷售的工作,去和同事們一起做到位,我清楚只有銷售做好了,那么珠寶店才能夠更好的去經營下去,而這一年的任務我也是盡力的去帶領同事們完成,雖然和之前制定的計劃也是有差距,但是疫情的影響領導也是知道的,所以調整后的計劃也是完成了,同時也是感受到,的確這種危機之下,很多的事情并不是那么的簡單,而且要去做好也是需要我們一起團結起來才能做好的。

工作上也是去把管理做好,去了解同事們的情況,去克服了困難,做好了促銷的工作而同時也是由于我們珠寶店優質的服務也是讓客戶滿意,得到了很好的口碑,所以活動的開展也是比較的好,讓我們的業績做得不錯,同時我也是感受到的確大家一起的努力也是更能去克服困難,而一年的工作也是讓我對于管理有了更深的理解,知道如何的來做,去理解同事去感同身受,才能更好的帶著大家一起做好工作,而不單單的是布置任務去讓同事們完成就夠了,自己也是向領導請教了很多,并且下班之后也是會去反思一天的一個工作去看一些相關的管理以及營銷的書籍,來提升自己的一個能力,去更好的把珠寶店的工作給做好,而領導既然給予了我信任,讓我來做店長,那么自己也是要去做好才能不負領導的期盼的。

而一年的時間我也是感觸到,的確工作去做好,得到認可,同時也是讓自己看到工作上依舊還有可以去進步的方面,我也是會繼續的來努力把珠寶店經營好,我也是相信自己的管理水平也是比以前會更好,會去把同事們一起帶領做好工作。

酒店店長月工作總結篇3

彈指一揮間,20x年就已悄然過去。在過去的一年里,學到了很多,收獲了很多,臨近年終,感覺有必要對自己的工作做一個總結,目的在于吸取教訓,提高自己,以至于把工作做得更好,之前一直擔任廣漢店的店長,直到20x年11月,我被公司外派到新成立的崇州奧康名品空間,正值金融風暴之際,作為一個店長,我深感責任重大,如何帶領我的新員工在崇州闖出一片新的天地,不辱公司使命,這是我的首要任務。

細節決定成敗,作為崇州奧康名品空間店的具體負責人,我的工作能力、工作態度直接影響到本店的銷售業績。所以,作為一個店長,我十分注意每天的工作細節。每天早晨,我總是提前到達店里,作好營業前的準備工作。為了培養員工的主人翁責任感,我讓員工輪流主持召開每天的晨會,總結昨天的工作,分析昨天銷售業績好的原因,以便再接再厲,如果不好,那么原因是什么,我們應該怎樣來解決,總之,要想法調動員工的工作熱情。還針對當店的情況,制定了店里的獎懲制度表。

作為銷售行業,良好的形象是成功的前提。因此,我歷來注意以身作則,注意自己的儀容儀表,對工作充滿激情,認真做好每天的工作,處理好售后服務。雖然本店剛開張一個多月,但是,針對我們這一月的任務來說,我們在前大半個月就順利的完成了,并且超額完成了x,同時也為過去的一年畫上了一個完美的句號。面對20x年的工作,我決定在以下幾個方面狠下功夫:

一:建立一支熟悉銷售技巧而又相對穩定的銷售團隊:

人才是企業最寶貴的資源,一切銷售業績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是企業的根本

二:完善銷售制度:

銷售管理是企業老大難問題,銷售人員出錯,見顧客處于放任自流的狀態,完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發揮主觀動能性,對工作有高度的責任心,提高銷售人員的主人翁意識。

具體細節:

1:根據公司下達的銷售任務,把任務根據具體情況分解到每月,每周,每日,以每月,每周,每日的銷售目標分解到每個銷售人員的身上,完成各個時間段的任務,并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業績。

2:加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理,做好細節工作。

3:加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質

4:充實產品知識,為顧客提供質的服務。

5:每周六制作和提交本周工作總結和下周工作計劃。

酒店店長月工作總結篇4

一年的時間轉眼就要結束了,作為一名店長,我在這一年來的工作還算是順利。雖然遭到過幾次市場變化的影響,但是好在順利的度過了。而且經過轉變和控制,我們___店的口碑和名氣也有了更多的提升。在今后的工作中,我還要努力的保持這樣的趨勢。

這一年的時間來,___店的員工換了一撥又一波,自己作為店長,除了要面對不斷變化的市場和顧客,在人員的管理上也要不不斷的改善。不過,現在的店員們都表現得非常的不錯,為店里帶來了不少的活力和動力。現在我將這一年的工作情況總結如下,希望在下一年自己也能有更好的提升。

一、個人的情況

在這一年間,除了加強對員工和店面的管理,我自己也在不斷的學習和接受改變。在工作中,我嚴格要求自己,嚴格要求員工。針對錯誤要嚴厲批評,自己出現問題也會及時的自省和道歉。面對做出貢獻或者努力的人,我也會不吝嗇的給出表揚或獎勵。在這樣的管理下,店員們的積極性都非常的高。

在學習方面,我一直在注重市場的情況的了解。在食材的采購方面,一直都是我自己去尋找,親自去采購并選擇供貨商,保證食材的新鮮和實惠。

對店員的培訓我也非常的忠實,在工作手法,如何去接待顧客,如何去回答顧客等方面,如果有時間,大部分都是我親自培訓。在開工的時候,我也召開簡單的會議,分析近期的狀況,對員工進行改進。

二、店的情況

在這一年里,對店的管理是我一直在思考的事情。我們的餐飲店靠近學校。針對學生這一龐大的客戶群體,我們一直都在想法設法的提高自己的知名度。

在價格中,我們一直注重成本的控制,降低菜品的價格。讓價格控制在學生們也能接受的范圍。其次,在口味上,我一直在讓廚師推出新的菜品,并且根據銷量保留人氣菜品,用不斷變換的新品吸引學生們的注意。

此外,在店面的裝修上,我們也努力改善,添加了不少增加青春氣氛的物件和擺設,也準備了多種活動,吸引了不少的新老顧客。

三、不足的地方

近年來周圍新開的店鋪越來越多,而且各具特色。之前疏于對對手的調查,導致被搶去了不少的客流量。但是面對這樣的情況,我沒呢更因該堅持自己的特色,不斷的改進自己,讓自己能在學生中占有更多的優勢!

四、總結

一年的工作算不上輕松,自己作為店長要管理的太多,要照顧的也太多。下一年,我需要更多的培養自己的助手,讓自己能有更多的時間去做更多的事情!

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