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食品安全報告500字

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在寫報告前,需要明確報告的目的、主題和受眾,以便更好地組織內(nèi)容,選擇適當(dāng)?shù)恼Z言和結(jié)構(gòu)。小編給大家分享食品安全報告500字參考,方便大家參考食品安全報告500字怎么寫。

食品安全報告500字篇1

為確保節(jié)日期間的食品安全,我鎮(zhèn)高度重視,認(rèn)真做好食品安全監(jiān)管工作,現(xiàn)將各項安全工作開展情況總結(jié)如下:

(一)、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實責(zé)任

制定了《關(guān)于開展端午節(jié)期間食品安全專項整治工作的通知》,要求各村(社區(qū))、有關(guān)部門按照各自職責(zé),認(rèn)真做好食品安全監(jiān)管工作,堅持領(lǐng)導(dǎo)帶班制,明確帶班領(lǐng)導(dǎo)和值班人員的責(zé)任。

(二)、突出重點,深化整治

為保障“端午節(jié)期間轄區(qū)的食品安全,我鎮(zhèn)組織工商所、衛(wèi)生院等單位對鎮(zhèn)內(nèi)食品企業(yè)、超市、集貿(mào)市場、學(xué)校食堂進(jìn)行了食品安全集中檢查。根據(jù)節(jié)日期間食品消費特點,執(zhí)法人員檢查了米、面、糧油、酒類、飲料、乳制品、肉制品、冷凍食品等。檢查過程中,檢查組對市場、超市等消費環(huán)節(jié)是否執(zhí)行索證索票、建立食品臺帳等檢查,要求杜絕不合格食品流向消費市場;對食堂預(yù)防、消除食物中毒以及落實各項食品安全管理制度情況等進(jìn)行檢查,督促餐飲單位嚴(yán)格按照食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,預(yù)防群體性食物中毒事件發(fā)生。同時還對全鎮(zhèn)煙花爆竹零售經(jīng)營戶、加油站進(jìn)行全面檢查,排查出安全隱患7處,立即整改3處,限期責(zé)令整改4處。對東風(fēng)水渠在建工地和農(nóng)民集中居住區(qū)、土坯房改造等在建工程項目進(jìn)行拉網(wǎng)式大檢查。對鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的“火三輪”、摩托車、農(nóng)用車非法營運進(jìn)行專項治理,對駕乘人員安全駕駛、行駛混亂等問題開展集中整治。

食品安全報告500字篇2

為了進(jìn)一步規(guī)范我縣農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)境,深入實施全縣食品放心工程,確保人民群眾身體健康和生命安全,按照縣食安委統(tǒng)一安排部署,積極維護(hù)廣大人民群眾的切身利益,結(jié)合環(huán)保部門職能職責(zé),積極實施了農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)境安全監(jiān)管,采取了系列舉措,確保了全縣農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)境安全、放心。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,精心組織

在接到縣食安委[20__]16號文件后,我局高度重視該項工作,立即召開專題會議進(jìn)行了安排部署,落實了工作責(zé)任,立即成立了由局長任組長,分管副局長任副組長,環(huán)境監(jiān)察執(zhí)法大隊、生態(tài)股、污控股、監(jiān)測站等相關(guān)單位為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)辦公室在環(huán)境監(jiān)察執(zhí)法大隊負(fù)責(zé)日常工作。

二、制定方案,明確目標(biāo)

根據(jù)我縣轄區(qū)幅員廣闊、人口居住分散、國道318線橫貫全境等現(xiàn)狀情況,制訂了縣環(huán)保局食品安全專項工作方案,按照食安委工作安排,實行分工負(fù)責(zé)、分類實施、協(xié)同推進(jìn)的具體工作部署。在五一、中秋等節(jié)日旺季之前,進(jìn)行了拉網(wǎng)式全面執(zhí)法檢查6次,有效確保了農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)境安全。

三、聯(lián)合執(zhí)法,強(qiáng)化監(jiān)管

按照縣食安委專題會議安排部署,我局協(xié)同農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)檢等職能部門迅速開展聯(lián)合執(zhí)法工作,建立了聯(lián)合執(zhí)法隊,進(jìn)行了拉網(wǎng)式執(zhí)法巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時查處,確保了

食品安全報告500字篇3

為確保春節(jié)期間食品安全生產(chǎn),按照錦州市食品藥品監(jiān)督管理局及太和區(qū)食品監(jiān)督管理局文件精神,我科室對轄區(qū)內(nèi)餐飲單位進(jìn)行了專項檢查,以確保餐飲加工環(huán)節(jié)食品安全。

年__月6日——年__月10日,我科室共15人次,車輛4臺次對轄區(qū)66家餐飲單位進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,重點檢查從業(yè)人員是否持有效健康合格證上崗;食品加工過程衛(wèi)生是否符合要求;食品采購有無索證、臺帳記錄是否齊全,餐飲具消毒及保潔過程中是否符合衛(wèi)生要求。在檢查中著重強(qiáng)調(diào)餐具清洗、消毒、保潔等必須符合餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范要求。對轄區(qū)內(nèi)大型餐飲單位共下發(fā)了衛(wèi)生監(jiān)督意見書10份,要求大中型餐飲單位節(jié)假日期間婚禮、壽宴菜肴應(yīng)按衛(wèi)生要求留樣48小時,以備查驗。

轄區(qū)內(nèi)餐飲單位非常重視節(jié)假日期間的餐飲安全,整體衛(wèi)生環(huán)境基本良好,各項管理制度基本健全,從業(yè)人員能做到持證上崗。但也存在一些問題;涼菜間消毒燈老化照度下降,冰箱、冰柜內(nèi)食品生熟混放,個別單位消毒柜不能正常使用,食品采購臺帳登記不詳細(xì),個別單位餐具保潔柜未做到密閉,根據(jù)存在的問題,監(jiān)督人員當(dāng)面告知,共下發(fā)衛(wèi)生監(jiān)督意見書12份,無證經(jīng)營停業(yè)4家。

節(jié)假日期間,我科室人員將進(jìn)一步加大檢查力度,為廣大群眾提供安全衛(wèi)生的就餐環(huán)境。

食品安全報告500字篇4

根據(jù)《遼濱街道辦事處20__年食品安全檢查工作實施方案》的要求,認(rèn)真貫徹各級食品安全相關(guān)文件和精神,更好的開展本社區(qū)食品安全工作,保障人民群眾的飲食安全工作。結(jié)合本社區(qū)實際情況,并在轄區(qū)大力開展食品安全檢查工作,現(xiàn)將本社區(qū)食品安全檢查工作總結(jié)如下:

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),對邊轄區(qū)內(nèi)食品安全高度重視,進(jìn)一步完善食品安全各項制度,成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,落實監(jiān)管責(zé)任。全面掌握轄區(qū)內(nèi)各食品生產(chǎn)流通經(jīng)營單位,做好轄區(qū)內(nèi)食品安全管理臺帳。

二、對轄區(qū)內(nèi)涉及食品安全工作的大型酒店、小飯店、超市、小商店進(jìn)行重新走訪檢查,做到對邊區(qū)內(nèi)的商戶底數(shù)清,情況清,準(zhǔn)確掌握對象的基本情況進(jìn)行書面記錄,并及時更改記錄停業(yè)新增的經(jīng)營單位。

三、重點檢查轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工點,對轄區(qū)的食品加工點進(jìn)行工作人員的食品安全法學(xué)習(xí)培訓(xùn),做好食品生產(chǎn)后的包裝衛(wèi)生,不銷售過期食品,食品不添加有毒有害的食物,特別是春節(jié)前夕對轄區(qū)內(nèi)的大型酒店、飯店、超市、商店進(jìn)行食品進(jìn)貨渠道正規(guī)、保真,做好廚房室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,保證人民群眾放心食用食品。

本社區(qū)食品安全方面雖然做了一些工作,取得了一定成績,但與上級要求和先進(jìn)相比,還有較大差距,還要虛心學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗,更有效地把食品放心工程推向更高的發(fā)展水平,為營造更加放心安全的.食品消費環(huán)境而努力奮斗,為建設(shè)幸福新民而努力奮斗。

食品安全報告500字篇5

年__月__日,后勤處會同生活部對學(xué)院食堂、餐飲單位及超市展開大檢查。現(xiàn)將檢查結(jié)果公布如下:

第一、三食堂及第二超市

第一、三食堂庫房擺放整齊、地面清潔干凈,備餐間工作人員穿戴工作服、帽子及口罩規(guī)范操作。

第二超市貨物擺放整齊有序,空間足量,全部做到隔墻離地。

食堂及其他餐飲單位

主要存在以下問題:

冷凍柜、冷藏柜、原料柜無標(biāo)識標(biāo)簽;需留樣的單位留樣品種不夠,標(biāo)識標(biāo)簽不到位,未實行雙人雙鎖管理食品留樣;熟食品存放未用保鮮膜;售飯阿姨將售賣價格打錯,導(dǎo)致標(biāo)價與實際價格不符等。

餐飲單位工作人員在備餐間工作時未佩戴帽子及口罩。

第一超市存在以下問題:

貨物擺放不整齊;貨物未隔墻離地;標(biāo)價不明確,存在模糊地帶;有過期貨物。

總結(jié)

各合作單位必須嚴(yán)格管控原材料采購、加工等環(huán)節(jié),備餐間各工作人員必須佩戴帽子、口罩,兼職人員辦理好健康證并上墻管理;貨物擺放要求整齊有序,隔墻離地,地面及用具保持清潔衛(wèi)生等。

本次檢查工作旨在對各合作單位食品安全監(jiān)督,食品安全是重中之重,必須緊繃食品安全這條弦,在今后工作中加強(qiáng)管理及服務(wù)水平,為全院師生全力打造良好就餐環(huán)境及餐飲質(zhì)量。

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