報告適用于向上級機關匯報工作、反映情況，回復上級機關的詢問，還可以向上級機關提出建議。怎么寫好專業頂崗實習報告？小編給大家分享一些專業頂崗實習報告，方便大家學習。
這兩個月的頂崗實習是在實習基地，蘇果超市有三層，一樓主要經營金銀首飾、家電;二樓主要經營日雜，比如：化妝品、衣服、生活用品、鍋碗瓢盆等等;三樓主要經營食品。這里的員工分為店總、主管、副主管、課長、組長、組員等等，組員也有很多不同的系別，比如說：促銷員、理貨員、收銀員等等。蘇果超市作為中檔型的超市，為了有好的收益，總會將商品在一段時間內促銷，在節假日或月初月末會實行超實惠風暴。本次實訓，我被分配到了三樓生鮮區的烘焙區，這里主要是賣面包、蛋糕、披薩、餅干等食品的。我的工作是為客戶裝需要的食品，然后給商品打碼;為客戶介紹商品;在缺貨的地方有時上貨;同時還要注意工作地方的偷竊行為等等。
主體：
在這期間，我被分配到了生鮮部烘焙區，主要的工作就是賣面包、蛋糕、餅干等之類生鮮食品，以及一些雜瑣的事情。剛開始這個工作的時候，我很緊張，總是出錯，經常把價格打錯，或者把什么東西打翻。但經過師傅的多次糾正和指導，我在接下來得一段時間內，逐步適應了。漸漸地我習慣了這個工作，操作很熟練。
在工作之余，我還一直了解著這個超市的情況和狀況。我認為在超市里工作必須了解各個物品的擺放位置，因為不了解的顧客會向你詢問。而且對待顧客必須有禮貌，客氣，還要了解超市的布局，密切注視超市的一舉一動，因為往往一些小的細節就會給你幫助和警示。我發現在超市剛開門的一段時間內，總會出現一群老頭老太太擁擠著進入超市，去購買就在那時間段里的便宜商品。而且在超市里你就會發現那些商品的標簽顏色不一樣，之后我了解到正常的商品是藍顏色的，其他的都是促銷商品，紅色代表的是只有是會員才有優惠的商品，黃色代表的是促銷商品，無需會員卡，這類黃色標簽的商品一般比較受大眾的歡迎。還有東西的擺放都有它一定的規律，一樓買家具，二樓生活用品，三樓賣吃的。在節假日或者在月初會推出不同的商品來吸引顧客的眼球。還有各超市的競爭很激烈，直接影響著超市的業績。
在我看來，要想超市有一個好的業績，就應該好好的分析顧客的消費心理，因為只有有了顧客才會有生意。從我在烘焙去工作的經驗，我發現有些顧客很注重商品的質量、外形和保質期限。就拿我們烘焙區的清水蛋糕來說吧，有的顧客在買蛋糕的時候，先要挑選自己認為合適大小的蛋糕，而且蛋糕沒有破損，沒有做胡掉，而且必須當天做的，否則就不買。有時還會挑剔食品的顏色，這類顧客一般是很注重外表，講究的人，對于商品的質量把關很牢。還有的顧客注重商品的價格，而且看重促銷商品，也不管自己的需求，認為只要是便宜的商品就應該多買些，自己不吃可以送人，遇到買的商品買幾送幾的，顧客還會要人家多送點。我經常看見在賣肉魚和包子等地地方看到很多的人聚集在那，購買大量的商品，就因為它便宜的價格，還有本來商品因為活動期過去了，價格已恢復，顧客就會說商品價格上漲了。這類顧客一般是貪便宜的人和有這方面需求的客人。另一方面我發現還有一個重要的方面，超市的促銷也影響著超市的業績。在超市里你會發現超市每隔幾天就會促銷一些商品，并且把這些消息提前發布在海報上，在超市門口發送。大量的顧客就會沖著廉價的生活用品和食品而來。根據季節的需求會促銷季節商品，有些食品還采用先嘗后買的方式，多買多送的方式吸引顧客。特別是年底將近，大量的商品正降低價格促銷。甚至還實行家電以舊換新的欄目，并服務到家，另顧客很滿意。還有因為企業的競爭，必須價低價格，保證質量來吸引顧客，打敗對手。
我一直在想人們都知道超市里的東西是很貴的，比其他的地方都貴，但為啥還是會有很多的人去超市呢?經過兩個月的實習生活我有點明白了其中的原因：
其一，超市的地理位置優越，處于居民區附近，交通便利，超市會安排免費車接送，人流量集中;
其二，蘇果是個大型超市，在各地都有分店，質量很有保障，信用深入人心，不會出現假冒偽略產品;
其三，超市總會搞一些促銷商品，降價出售，很符合人們的消費心理，喜歡買便宜的商品，而且在超市里買東西可以積分，積到一定程度還可以換其他的獎品，甚至如果你一次消費達到一定程度，還可以參加抽獎活動，得到獎品，何樂而不為呢。
但我覺得超市還存在很多的弊端，需要加以改正。例如：我發現超市每天都會有很多的東西被偷，比如說牙膏啊，會把貴的牙膏換到便宜牙膏的盒子里;有的還會把買的東西把標簽拔了，換成便宜的標簽。甚至有的人回去偷食品袋等等。我認為超市應該加強超市的防范意識，在攝像頭的死角地方安排一些人看著，避免一些可疑分子偷東西，遇到這些人，要立即通知防損部人員，打擊他們，避免損失。除了上面的偷竊事件，還有我覺得超市的競爭太激烈，導致生意在平時很慘淡。所以我認為超市應該積極地和附近的華聯超市作對比，找出自己的不足加以改進。要好好考慮為什么大家都有促銷，為什么我們超市的人就少呢?是因為促銷的商品的內容還是價格?還是跟消費的人群有關呢?這些我們都要考慮清楚。
下面這些是我為超市做好促銷，從消費理性提的幾個建議：
一，以顧客為中心，分析消費心理。
二，注意創造熱點，確定促銷主題。
三，以整合性心理價格聚焦消費性理。
四，根據消費心理實施策略組合。
五，做好顧客信息管理。這些只是我在實習中觀察到的，和我給的提的一些建議。
對于學校開設這個課程，我十分的贊同，這個課程不僅能讓我們學到很多的知識，還可以得到很多的工作經驗和處事方面的道理。希望學校以后能夠多開這方面的課程。
總結：
兩個月的實訓已經接近了尾聲，在這期間我受益匪淺。在這工作中，我發現自身存在很多的不足，以前和別人不和的時候，就相互不理睬，可是在工作的時候就不可以了，必須和顧客找到不和的地方，加以改正，而且對待客戶要有耐心，對待蠻不講理的，盡量避免和他發生正面沖突。也學會了怎樣和別人相處，交流，在和同事的交流中我找到了自身的錯誤，也學到了很多的經驗;在和顧客的交流中我學會了耐心、細心和誠心。我相信在以后的工作中，蘇果的實習會給我很多的幫助和勉勵。
在蘇果的這兩個月我發現蘇果還存在很多的弊端，比如說：商品時常會出現斷貨現象，時常會出現商品被偷現象，還有商品亂打碼的現象。我覺得蘇果超市還要增強商品安全，防止盜竊現象再發生，對蘇果的各個部門也要加以調整。
致謝：
在這里，我要感謝學校提供給我們實習的機會，讓我們了解了工作的辛苦，讓我們了解了這個社會是殘酷的，只有努力工作，才會得到社會的認同。我也要感謝領我工作的師傅，她們教會了我很多的東西，感謝她們對我的指導。我還要感謝我的同事們在我遇到困難的時候能夠幫助我，在我犯錯的時候也能夠及時的指正我。相信在以后的工作中我會記得他們對我的幫助。衷心的感謝你們!
我從2月6日開始到___醫藥上海辦事處銷售部實習，在各位經理和同事的指導幫助下，我慢慢了解到公司企業文化的博大精深.經過系統培訓后，具備了基本的銷售技巧，但還有待在今后的實踐中不斷地提升自我，從而才能讓自己在社會上立足，才能更好地為公司效力。
在楊經理的指導下，我們對上海市場做了全面的調研，尤其是虹口、浦東、寶山等區域的社區醫院，無論是從它的地理位置、交通路線及醫院的進藥程序都進行了全面的排摸。從中逐漸培養了自我獨立的工作能力和溝通協調能力。
在調研期間里，我努力過，挫折過，彷徨過，喜悅過，但從來沒有退縮過!如：第一次去上海市一鋼醫院時，向醫生索取信息時，我顯得有點緊張，也不知如何組織語言順利地向醫生打聽到我想要的信息，這一次拜訪就這樣失敗告終了。情緒難免有點低落，回去后向楊經理報告今日的狀況，楊經理耐心地聽我們述說當時的情景，覺得我們跟醫生交談存在著漏洞，并引導且教我一些談話技巧。
當我再次踏進這醫院時向醫生問取進藥程序如何進行時，這次醫生向我透露一些情況，說你去找管藥的楊院長。得到這信息后我直接去找楊院長，可楊院長只說你找我們藥劑科孫主任登記一下吧!我過去找孫主任，而孫主任只說你要找臨床主任打報告，我們要開藥事會通過后方能采購。同時也了解到該院的同類產品是30mg拜心同。
我是利用我們產品價格便宜的優勢與30mg拜心同對比，一天不到8毛錢的費用，不會過多增加患者的經濟負擔，效果也是比較好的，加上天氣熱了用30mg那么大的劑量也是浪費。說著說著，臨床嚴主任開始接話問我們的藥多少錢，自己算了一下，說價格便宜是你們的優勢，我先和其他醫生商量一下，不過我們的藥事會是不定期開的，你先留份資料且寫下你們藥的價格吧，我們考慮一下。這一次讓我感覺到要從醫生那獲取信息，談話技巧是很有講究的。在這段時間里，我體味著享受著工作帶來的快樂與激情，并堅定著有付出終有回報的信念。
5月份我們正式分配到青浦，把我這段時間所學到的東西運用到實踐中。為了更好的鍛煉自己，顏大哥給我分配5家衛生院。剛開始我充滿自信，覺得自己一定能做好。誰知練塘衛生院的醫生個個都是那么沉默，我無法跟他們進行有效溝通。
不知是什么原因，我一邊反省自己到底錯在哪里，一邊想怎么讓醫生接受我并記住有我這人存在。正巧過幾天就是端午節，我買了禮品在劉老師居住的小區門口等待她下班。借此機會，我了解到她們科室內部不和。找到這個突破口后，下次去跟進，我不再針對跟某個醫生聊天，而是整體進攻他們。這一次我們聊得好愉快!
在這一段時間里，我不僅很好地運用所學的專業知識，而且還學到了很多在學校學不到的待人處世之道，闊大了知識面，也豐富了社會實踐經歷，為我即將踏入社會奠定了很好的基礎。
十分感謝盈天醫藥集團，感謝上海辦銷售部給我這樣一個寶貴的實習機會，讓我對社會、對工作、對學習都有了更深一步的理解和認識，為我即將走上工作崗位增添了信心，讓我在大學生活中留下了美好的一面。其次，我還感謝各位師傅，感謝給我的指導，謝謝!我也要對各位經理說一聲謝謝，感謝你們對我的栽培!
時間在美好或者在忙碌中過的特別快，轉眼間我來到學校已經半年多了!在我們學校我接觸到了很多原來沒有接觸過的東西，現在這個時期正是學校蓬勃發展的時候。新的辦學理念，新的管理模式，緊握了時代脈搏。新一輪的課程改革，為我們送來了更大的發展空間。
一、實習點建設情況
社會體育專業本次實習單位分布在__省各個城市以及吉林、黑龍江、內蒙古、陜西、福建省等地。實習點有：格林豪森英派斯俱樂部、浩沙健身俱樂部、大寧健身會所、綠色空間、楓之旅、山水行俱樂部等7個實習單位。
二、學生實習的基本情況
在前一階段的實習過程中，社會體育專業的學生都能夠很好地投入到實習工作當中，在下實習點之后，每天按時上班，認真工作，得到了各個實習單位、指導老師們的好評。在體育局實習的同學協助單位開展了各項省級、市級大賽，如__年全國龍舟活動月bb國際龍舟邀請賽、bb市“雪花鮮啤杯”背媳婦(情侶)大賽、bb市“哈啤杯”三人籃球賽等，在此期間參與了大型活動的策劃、組織、安排等各項工作，能力得到了很大的提高;在俱樂部實習的同學擔任器械教練、有氧操教練、游泳教練，同時參與了bb市格林豪森英派斯健身俱樂部組織的“第三期”減肥訓練營和戶外拓展訓練等，在參與過程中能夠很好地把理論和實踐聯系起來，完成領導交辦的各項任務;在學校實習的同學主要體驗了如何做好一名體育教師，使學生——老師這一重要飛躍得到了考驗，除了正常的體育授課之外，還參與了校運動會的策劃與組織、校體育隊的訓練等工作。
三、突出案例
在本次實習過程中，有很多實習生的表現都非常地出色，在充滿愉樂、充滿困難的過程中有所成長、有所感悟、有所收獲，受到了實習單位的一致好評。
在__省體育局實習的__、__兩名實習生先后參與了多次大型活動的策劃與組織，隨同省體育局領導到__省各大城市參加大型會議，具體情況如下：
1、參與、策劃、組織__省體育局和__電視臺共同主辦的__省“英派斯杯”健身路徑比賽。
2、參與、組織了“__省全民健身周，安利全民健步走”的部分活動，國家體育總局和__省領導出席了啟動儀式。
3、參加組織十運會火炬傳遞活動的籌備工作。
四、下一步實習設想
1、加強實習前的培訓環節，突出時效性和針對性，符合專業發展方向;
2、學生分點時盡量集中，便于管理及掌握學生情況;
3、提前與實習單位進行溝通，以便了解實習單位下一步用人情況。
實習目的：
通過本次實習，開闊視野，增長見識，擴寬我的知識面。了解本專業相關方面的知識，通過實習，啟發我積極向上，努力學習。同時接觸與認識社會，積累人生閱歷。
實習收獲與體會
實習就這樣過去了，總有點意猶未盡的感覺，這樣的機會要多幾次該多好呢，我真是這樣想的。現在來總結我此次實習的收獲和體會：
我們首日乘搭公司員工車來到了中山火炬開發區的咀香圓食品有限公司，在我們學校的小董師兄熱情的帶領下，我們來到了會議室等待公司領導的工作安排。開始是梁主任親切既嚴肅地跟我們介紹了公司的規矩跟消防意識，包括了方方面面，讓我領悟到領導層對企業管理的重視能讓一個企業更規范化生產，是一個企業蒸蒸日上的前提。之后還有刁主任對咀香圓的精彩介紹，讓我們知道咀香圓杏仁餅起始于清光緒二十九年，蕭家為幫補家計，1911年，開始了作坊式生產;1935年，咀香園杏仁餅獲美國檀香山國際食品博覽會“金雞獎”;
后來，該企業歷經改制，如今的咀香園健康食品(中山)有限公司繼續生產咀香園杏仁餅，產品暢銷全國各地及海外市場;__年，“咀香園”被商務部授予“中華老字號”稱號。咀香圓是一家充滿歷史色彩的餅類生產公司，當中肯定有不少的不愉快的經歷，終究還是熬過來了，證明了咀香圓是一家有實力，深受群眾歡迎的公司，讓我在之后的實習過程中想了解到更多的這家公司的企業文化，今后對我肯動有很大的幫助。最后經過分組，我被分到了質量控制中心去完成我實習的工作，這讓我興奮不已，想更快的到工作崗位上。下午跟我的boss胡志高同志見面了，由于時間關系，首日的工作沒有正式開始，我了解了一下這幾天的工作內容后，就開始閱讀相關的資料，有月餅包裝標簽內容整理匯總、計量技術規范、食品和化妝品包裝計量檢驗規則和限制商品過度包裝要求。學會了很多關于標簽方面的知識，之前考營養師證的時候已經在關注這方面的知識了，今天終于可以詳細的學習到個中的細節，可謂不枉此行。第一天就這樣匆匆過去了，也是充實的一天，這令我更期待第二天開始的工作。
在去咀香圓的第二天，我跟我的拍檔回到了質量控制中心開始了工作，主要任務是對公司20__年新進的月餅包裝規格進行整理匯總。工作內容是：①將包裝的正反面照相;②記錄名稱、凈含量、內配置、內含月餅總體積;③測量包裝尺寸，計算空隙率_。首先任務是到倉庫領取月餅包裝，也是一個給我參觀倉庫的很好機會，倉庫有兩層，1樓是擺放新進的包裝，2樓是存放去年或者更久的包裝。倉庫的管理人員輕松地找出了我們要求的各個包裝，可以體現出他們對工作崗位的熟悉程度是很高的，能從貨物堆積如山的倉庫中輕松找出我們需要的包裝，對我來說是多么的不容易。幸好我之前有在生產包裝工廠的工作經驗，能熟練的操作叉車把貨物運到工作崗位，令我意識到了一件事，就是年輕的時候接觸多方面的事物是有好處的，說不定哪一天能運用上，所以應該好好珍惜一切在社會上的磨練，因為這是我們在社會上立足的寶貴經驗。之后我們開始了包裝的測量，對于我來說這是一件新鮮的事物，如何能更準確的測量結果，計算空隙率，經過摸索后，工作開始熟練，一個一個包裝的整理出相關的信息。經過我boss的介紹，空隙率對于一個包裝是至關重要的因素，在國家頒布的限制商品過度包裝要求里面有明文規定，過大的空隙率證明了這個包裝不合格，應該要求廠家重新修改包裝的規格。過程中，我們就發現了有幾個不合格的包裝，胡志高同志相當的重視，馬上跟廠家聯系問清楚原因。
之后的幾天我們也是反復的對月餅包裝進行測量匯總，由于是在質控中心工作，所以期間也有參與另外一組同學食品檢驗的實習內容。他們從生產車間帶回來當天的產品進行水分測量與微生物檢驗，學校學習到的實驗室操作又可以運用上去了，對產品的處理要相當的規范，點點操作錯誤就會另實驗的結果有很大的差距，就例如杏仁餅樣品研磨提取之后一定要蓋上蓋子，以免空氣中的水分影響測量的結果等等。期間，我們的boss胡志高同志帶領我們參觀了公司的生產車間，有杏仁餅車間與中式餅車間，進車間之前的準備工作是相當的嚴格，衣服、帽子、口罩和鞋套穿戴的整齊讓我有些不習慣，可是車間的衛生就靠這些細微的東西維持，對于食品企業來說，衛生搞不好是不可能長期的生存下去，衛生就是食品的生命。經過參觀，我見識到了一個產品配料——成型——焙烤——包裝(內、外)的生產流程與工藝，改變了我以往的想法，過去我一直愚昧的認為食品生產污染一定很嚴重，但是觀察完之后，可以看出成熟的管理跟先進的機械化生產是可以生產出污染程度最少的商品，起碼我觀察完生產流程之后是很放心的食用。參觀過程中發生了一個小小的插曲，當中有一個工人沒帶工作帽就貪圖方便穿過了生產車間，胡志高同志看見了就馬上上前進行處理，可見公司對于衛生的管理是下很大的力度在管理，再次體現了一個企業管理層的重視程度可以看出企業的前途。實習期間張總視察過我們實習生的工作進度，對我們的工作提出了不同的要求，并邀請了我們參加食品品嘗會。大家聚在一起品嘗產品的場面是多么的溫謦，交談中既能拉近員工之間的關系，大家發表不同的意見，又能發現產品的配料含量的改變令產品的口感與顏色有多大的變化，所以我覺得這種食品品嘗會應該在今后繼續維持下去，因為這能使一個產品在保持傳統的前提下，根據現代的進步得到提升，令這一類產品不會過時，永遠的傳承我們中華的老字號。
明天就是實習的最后一天了，現在我是懷著依依不舍的心情在寫這份實習報告，非常感謝張總給這一個機會給我們，因為我對營養方面是比較感興趣的，所以能學習到這么多關于食品方面的知識我非常的高興。通過實習讓我看清自己需要什么，同時也讓我吸取了許多工作和社會經驗,這將對我以后踏足社會,謀生立業有很好的借鑒和幫助作用。如果有機會，我希望繼續留在咀香圓實習，因為我目前學校手頭上有一個實驗，所以我想完成后，8月份的時候再到貴公司進行工作直接到9月份開學，希望在旺季生產月餅的時候學習到更多的東西，又可以減輕公司旺季時候人手的需求。不知道可以不可以，因為已經大三了，是人生的最后一個暑假，我想令這個暑假過得比以前更充實，希望能有這個機會。