作為一名專為他人授業解惑的人民教師，時常要開展教案準備工作，教案有利于教學水平的提高，有助于教研活動的開展。那么優秀的教案是什么樣的呢？下面是小編收集整理的中班教案《做飯飯》，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
1、對身邊的事物產生興趣，初步學習收集資料的方法。
2、了解一些安全知識，懂得自我保護的方法。
幼兒提出的問題：
1、爐具為什么能做飯？
2、爐具有多少種？
教師提出的問題：怎么樣安全使用爐具？
主題墻報：
教師與幼兒共同布置墻飾。
區域游戲相關內容：
圖書區擺放有關爐具的圖書；科學區擺放幼兒收集回來的各種爐具圖片；娃娃家展示各種爐具。
家園合作：
請家長帶幼兒到商場參觀各種各樣的爐具，鼓勵幼兒提出自己的問題。
資源利用：
發動家長與幼兒一起解決疑難。
活動一：爐具的用途
活動目標：通過討論了解爐具的用途及什么是爐具
活動準備：圖片
活動形式：集體
設計意圖：了解幼兒的問題
師幼互動：
1、引導幼兒討論我們能吃到的東西是什么幫了忙？它還能幫我們做什么？
2、爐具是什么樣子的？
3、提出疑問：幼兒提出自己想知道的有關爐具的問題，老師記錄。
幼兒的表現：幼兒對于爐具的種類感興趣。
對于自己感到很好奇，但是家長又不讓接近的爐具幼兒有些了解又有些猜想。在討論的時候幼兒都積極發言。 在活動中幼兒通過討論，及對自家使用爐具的不完整描述，幼兒發現小朋友家使用的爐具也不同。 在過渡環節組織幼兒討論，及利用了時間，又使幼兒在過渡環節有事可作。
了解現代爐具
集體
請家長帶幼兒的商場參觀；不同爐具的照片
自己解決問題
師幼互動：
1、請幼兒把收集回來的爐具圖片、照片布置成“爐具專賣店”。嘗試分類（用電的、用煤氣）
2、了解現代爐具
1）利用錄像了解過去的爐具
2）現在我家的爐具
3）利用圖片了解多種爐具
3、如何安全使用爐具 在此次活動中有的幼兒發揮想象說出了自己想象中的爐具，應抓住這一點開展活動。
在此活動中有的幼兒發揮想象說出了自己想象中的爐具，應抓住這一點展開活動。
大膽發揮想象自己創造爐具
集體
錄像
鼓勵幼兒大膽想象
師幼互動：
1、觀察有關電磁爐、太陽爐的錄像。
2、討論電磁爐、太陽爐的好處。
3、讓幼兒說一說自己希望有什么樣的爐具，通過講述、繪畫、制作的方式表達出來。
幼兒表現：大多數幼兒能說出自己的想象，但不會用繪畫及制作的方式表達。
對于用繪畫及制作的方式，幼兒所劃出的都是幼兒所能理解的，并不是成人眼中的表現形式，但幼兒卻能用語言表述自己所畫的內容，及形式。因此教師并不能否定幼兒的表現，要結合幼兒語言的表述看畫，給于肯定及鼓勵。
思維接力棒：
在古代原始部落時代，人們開始時使用雷電擊中樹木而產生的火種。慢慢的人們開始鉆木取火，現在人們更加方便了,可以控制火、并調節火的大小。
1、鼓勵幼兒大膽唱歌，激發幼兒唱出燒好飯菜時的高興情感
2、引導幼兒有節奏的唱歌，并注意曲詞準確。
3、萌發幼兒關心爸爸媽媽的情感。
4、培養幼兒的音樂節奏感，發展幼兒的表現力。
5、感知多媒體畫面的動感，體驗活動的快樂。
重點：能吐字清楚的唱完這首歌
難點：能根據歌曲表演動作，有節奏的跳。
1、電子琴，伴奏老師，歌曲掛圖。
2、上課前一天，老師讓幼兒在家中觀察爸爸媽媽做飯。
一、開始部分
討論，爸爸媽媽是怎樣做飯的
教師：小朋友都見過你們的爸爸媽媽做飯嗎？他們是用什么做飯的，？
幼兒，鍋···
教師：爸爸媽媽做飯時小朋友會幫助他們做些什么呢？
幼兒，我會幫助媽媽拿菜，幼兒：我會幫助媽媽拿筷子
幼兒：···
教師：我們今天來學一首新的歌曲，聽聽歌曲中的小朋友都幫助爸爸媽媽做了些什么。
二、展開部分
教師出示圖譜，引導幼兒觀察圖上的小朋友在干什么？請幼兒自由回答
教師朗誦歌詞，幼兒傾聽。
教師再次朗誦歌詞，并帶領幼兒邊打節奏邊朗誦。
教師范唱歌曲提問：這首歌的名字叫什么？
幼兒：《做飯飯》
教師：現在請小朋友跟我一起唱這首歌，唱完后我請小朋友說說歌曲中有那些人？（教師帶領幼兒在伴奏下學唱歌曲并打拍子，唱完后教師提問）
教師再次帶領幼兒唱歌，鼓勵幼兒表演動作
分組唱：教師帶領男小朋友唱，女小朋友聽，再交換角色。
教師：現在我請小朋友們相互給同伴們表演，女小朋友先唱給男小朋友聽，再由男小朋友唱給女小朋友聽，好嗎？
教師：現在我們請幾個小朋友來唱給大家聽聽，并表演動作，(伴奏老師彈琴)
教師：他們表演得真好啊，我們來圍成一個大圓圈，唱這首歌吧，圍成圓圈后，幼兒自由結伴，在老師的伴奏下邊唱邊表演
三、結束部分
教師，今天我們學了這首歌曲，小朋友回家后可以唱給爸爸媽媽聽嗎？
爸爸媽媽每天都很辛苦的工作，還要送小朋友來幼兒園上學，小朋友回家后都幫他們做一件自己會做得事情好嗎？
通過這首歌曲的學習，使幼兒更進一步了解到自己的爸爸媽媽每天的辛苦，在學唱歌曲時，個別幼兒的發音不標準需要老師的及時糾正，對于膽怯的幼兒要避免讓他在集體面前表演，等到這首歌學的很熟悉時，可適當請這類幼兒上來表演并且鼓勵支持他們，給他們要有所獎勵，增加他們的信心。
1、知道香噴噴的飯菜是幼兒園很多叔叔阿姨共同辛勤勞動出來的。
2、能大膽表達自己對叔叔阿姨的感激之情。
3、懂得熱愛勞動，尊敬勞動者。
4、通過多媒體教學，初步理解故事內容，記住故事的主要情節。
5、初步理解故事情節，理解故事中語言的重復性特點。
經驗準備：幼兒分組采訪幼兒園的廚師及相關老師，了解飯菜是怎么來的。
物質準備：課件三、活動過程：
(一)談話活動，引出主題
1、提問：小朋友，周一到周五我們每天都會在幼兒園吃到各種各樣可口的飯菜，你最喜歡吃什么呀?激發起幼兒的興趣。
2、提問："上個星期，老師和小朋友一起進行了一次調查，請小朋友說說幼兒園香噴噴的飯菜怎么來?"調動幼兒經驗，引出主題。
3、教師小結：哦，原來幼兒園香噴噴的飯菜是這么多叔叔阿姨一起為我們準備的。
(二)叔叔阿姨真辛苦
1、保健醫--制定菜譜提問：你們知道曾老師的菜譜是怎么定出來的?播放視頻，讓幼兒了解菜譜是怎樣制定出來的，教師進行小結。
2、周老師--買菜提問：菜譜制定好了，接下來要做什么事情了?猜猜徐醫生是什么時候給我們買菜的?播放視頻，讓幼兒了解周老師的工作，教師小結。
3、食堂阿姨--撿菜、洗菜、切菜提問：菜買好了，接著要做什么事情了?播放視頻，讓幼兒說說食堂里的阿姨是怎樣工作的，教師小結。
4、師傅--燒菜提問：菜洗好了，該誰露一手了?播放視頻，讓幼兒說說徐師傅是怎樣燒菜的，教師小結。
5、學習珍惜他人的勞動提問：香噴噴的飯菜來得這么不容易，我們拿到飯菜應該怎么做呢?
(三)感謝叔叔阿姨
1、叔叔阿姨為了我們能吃到可口的飯菜付出了辛勤的勞動，那我們可以用一些什么樣的方式向他們表達我們的感謝呢?
2、小朋友們，老師現在把叔叔阿姨也請來了，我們一起用掌聲歡迎，今天小朋友認識了這些叔叔阿姨的工作，你們都有什么話要對叔叔阿姨說。
3、我們也聽聽叔叔阿姨有什么話要對什么說。
4、與叔叔阿姨告別，結束活動。
1、引導幼兒初步認識食物金字塔，養成均衡飲食營養的習慣。
2、幼兒通過本次活動后要明白吃飯不能挑食，能對他人的飲食行為進行評價。
1、各種水果、蔬菜、主食
2、教學課件《飯菜噴噴香》
3、各種營養美食的圖片
4、彩筆、畫紙若干
1、教師出示各種水果、蔬菜以及主食，請幼兒交流和討論，產生參加活動的興趣。
（1）你們認識這些食物嗎？
（2）你們最喜歡吃哪種食物？為什么？
2、教師出示教學課件，進入快樂探索環節，請幼兒欣賞畫面中的飯菜，并和同伴進行交流，自由作答。
（1）這些飯菜都用了哪些材料？
（2）你認為這些飯菜有營養嗎？為什么？
3、結合課件，引導幼兒了解食物金字塔的形狀，食物種類及意義。使幼兒初步具有均衡飲食的意識。
（1）這個金字塔是什么形狀的？
（2）食物金字塔中都有哪些食物？
（3）哪一層的食物最多？哪一層的食物最少呢？
食物金字塔底層的食物，主要就是我們人一天中攝入比例較大的主食部分，米和面。食物金字塔頂層的食物，油脂、甜品類是我們每天攝入比例較小的食物。而其余的蔬菜水果求偶，奶制品和肉制品，還有蛋類都需要適量的攝入，這樣才能保證我們每日所需的營養以及能量。
4、引導幼兒觀察畫面中小朋友們的行為，并做出準確的判斷。
（1）畫面中的小朋友在說什么？
（2）她這樣的說法和做法是對的嗎？
用餐結束后，師幼共同評選出班級里的吃飯小明星。
兒歌：飯菜噴噴香
叔叔阿姨本領強，做的飯菜噴噴香。
有魚有肉還有蝦，有菜有蛋還有瓜。
米飯饅頭真好吃，葷菜素菜都不差。
吃完飯后表揚他，不挑食的好娃娃。
1、初步感知組合創新的方法。
2、培養創新思維與動手能力。
3、大膽想象，組合制作各種飯菜。
4、提高合作能力，增強肢體協調性。
1、小兔請客的多媒體畫面。
2、制作組合飯菜的多種材料。
（1） 五彩面點：鹽、面團、糖、花生、葡萄干、肉餡、彩面。
（2） 小小配菜員：各種各樣的蔬菜（西紅柿、白菜、黃瓜、菜椒、胡蘿卜、洋蔥、蘑菇、芹菜、生菜……）
（3） 水果沙拉：沙拉醬、各種水果（蘋果、西瓜、草莓、香蕉、梨、桔子、獼猴桃、櫻桃、葡萄……）
3、各種各樣的頭飾（面包頭飾、面團頭飾、蔬菜頭飾、香腸頭飾、水果頭飾……）
1、小兔導入：“今天杜老師給小朋友帶來了一個小動物，它是誰呢？”
2、出示多媒體畫面
（1） 請小朋友們仔細觀察，小兔做了這么多菜，哪道菜又好吃又好看？幼兒輪流說。
（2） “我聽到你們說了好多種，請小朋友仔細想一想，這些菜有什么不同？幼兒舉手回答老師注意引導層次、種類以及沒有說過的飯菜名稱。
（3） 小結：剛才大家說了好多種飯菜的名稱，并說出了它們的不同，咱們再聽聽小兔是怎么說的？
3、再次觀察多媒體畫面（小兔的話）。
1、介紹做法并示范
將材料展示給幼兒，教師示范做面點
示范：將面團揉好，并均勻的分開。然后再搟成皮，可以包水餃，也可以包糖包，還可以做各種各樣的點心。
2、分組操作，教師指導。
（1）一組做五彩面點。
（2）二組做配菜員。
（3）三組做水果沙拉。
3、交流討論
（1）說一說你們組做的是什么，互相展示。
（2）請幼兒說說，你用了哪種材料，分別是怎么做的。
4、小結：杜老師覺得你們實在是太棒了，想了這么多辦法，做了這么多可口的飯菜，我希望你們在以后的生活中，不管遇到什么困難，只要像今天這樣多動腦筋，就一定能把問題解決。
1、示范：請三位老師來幫忙（戴上頭飾），兩個老師面對面站好，雙手拉在一起，其他兩位老師分別扮演不同的食用材料，如生菜、雞蛋、牛肉等。讓她們站在中間，做成三明治，然后一起向左或向右跳動，并說出三明治的名稱。
2、分組玩游戲
可以把幼兒分組，每組四個小朋友一起做游戲。
3、小結：小朋友，你們玩得高興嗎？回家后再和爸爸媽媽一起玩，好嗎？
回家后，再觀察媽媽做的飯菜，或者以后去飯店，看一看大廚師是怎樣做菜的。引導幼兒在日常生活中學會觀察。
1、根據健康飲食金字塔的建議選擇食物。
2、進一步養成均衡飲食的習慣。
1、《鼠爸爸去買菜》幼兒用書或電子書第22-23頁。
2、值日生記錄每天在幼兒園吃的食物。
形式：集體
1、出示幼兒用書或電子書第22頁，告訴幼兒鼠媽 媽已經把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問：
鼠媽 媽煮了什么？（冬瓜魚尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋。）
用了什么材料？（冬瓜、魚、豬肉、菜、蛋、西紅柿。）
你認為這些飯菜有營養嗎？為什么？（自由回答。）
2、出示幼兒用書或電子書第23頁，與幼兒復習健康飲食金字塔上的食物種類，向幼兒提問：
這個金字塔是什么形狀的？（三角形。）
哪一層的食物要吃得最多？（底層。）
哪一層的食物要吃得最少？（頂層。）
鼠媽 媽做菜的材料屬于健康飲食金字塔的哪一層？請指出來。
3、出示值日生的食譜記錄，大家一起來看看這些食物屬于健康飲食金字塔中的哪一層，是否符合金字塔的原則。
在生活中，能逐漸遵守健康飲食金字塔的原則。
讓幼兒周末在家里記錄自己每天吃過什么，第二天回幼兒園匯報，看看屬于健康飲食金字塔上哪一層食物，是否符合健康飲食金字塔的原則。
1、通過情景表演讓幼兒自行領悟飯要自己吃，吃飯不撒飯粒，注意保持餐具、桌面的整潔。
2、讓幼兒理解故事內容，知道進餐習慣和正確的吃飯姿勢。
3、讓幼兒養成良好的進餐習慣和正確的吃飯姿勢。
重點：讓幼兒理解故事內容，知道進餐習慣和正確的吃飯姿勢。
難點：讓幼兒養成良好的進餐習慣和正確的吃飯姿勢。
1、幼兒餐具各兩套，蘿卜、青菜、小魚各一盤。
2、請兩名事先訓練好的幼兒戴頭飾扮成小貓、小兔。
1.導入激趣
（1）導入語：“今天，我們班來了兩位小客人，它們是誰？它們還沒有吃飯，我們拿什么招待它們呢？”老師說。
“他們就是：小兔、小貓，小朋友們歡迎他們不？”
“歡迎”小朋友們說。
情景插入：
請小兔、小貓吃飯。
（1）他們吃得可真香啊，看，它們是怎么吃飯的？誰做的對？誰做的不對？小兔拿勺子姿勢不對，誰幫它改正過來？小兔撒了這么多的飯粒對嗎？為什么？
教師告訴幼兒正確使用餐具的方法，小朋友已經長大了，應該自己吃飯，能夠正確使用餐具。
（2）小貓吃完飯后干什么，它做得對嗎？
小結：小貓吃完飯知道擦嘴，知道注意保持桌面干凈，講究衛生，還會拾掇碗筷，真講衛生，愛勞動，小朋友在家吃飯幫助爸爸媽媽收拾碗筷嗎？我們小朋友在家進餐是要學小貓，吃飯不挑食，不撒飯粒，要保持餐具和桌面干凈整潔，這才是講衛生、愛勞動的好孩子。
（3）同幼兒一起跟小兔、小貓再見。
平時在幼兒園午餐時教師要求幼兒不撒飯粒，注意保持桌面的整潔，養成良好的就餐習慣。
教師與孩子的家長溝通交流在，讓孩子在家進餐時也要獨立進餐，家長提醒孩子用正確的方法拿小勺和筷子，不撒飯粒保持桌面的整潔。
附兒歌：
吃飯
吃飯時，坐端正
左手扶著碗
右手拿著羹
一口一口往下咽
不剩飯，不挑食
自己吃飯真能干
1、 根據歌曲《炒豆豆》進行仿編。
2、初步學習分角色進行歌表演。
2、能積極參與游戲活動，體驗與同伴共同游戲的快樂。
1、每人一個小圍裙
2、一半幼兒每人一把切菜刀、一半幼兒每人一個搟面杖
3、娃娃一個
一、導入：引起幼兒的興趣。
1、（出示娃娃）師：聽！娃娃怎么拉？（哭了）她為什么哭呀？（原來娃娃肚子餓了，要吃飯了）可是媽媽不在家，怎么辦呢？（請小朋友說一說）
2、師：你們會做飯嗎？怎樣做呢？（請小朋友看圖書，說一說圖上的小朋友是怎樣做的）
二、學習歌詞。
師：老師為這為能干的小朋友編了一首好聽的兒歌呢，你們想聽嗎？
1、 教師完整地朗誦歌詞一遍。
師：你們聽到了什么啊？（請小朋友說一說）
2、 你們會做飯嗎？（幼兒學習歌詞）
3、 學習歌曲。
師：小朋友真能干！聽！上次學會了炒豆豆，這次又想學做飯！老師把你們做飯的情景編了一首好聽的歌曲，想聽嗎？
（1）老師清唱一遍。
師：你們聽到了什么？（鞏固幼兒對歌詞的理解）
師：真不錯！我們再來聽一遍，好嗎？（在音樂的伴奏下范唱）
師：“今天我用我的小手當切菜刀和搟面杖！我們一邊做飯一邊唱！”（教師帶領幼兒邊動作邊唱）
師：“我請來了切菜刀和搟面杖，我們一起邊做飯邊唱！”（教師帶領幼兒邊做邊唱）
（2）分角色進行歌表演。
師：小朋友真棒！現在老師有個問題，看一看，你們手里拿的東西一樣嗎？怎么不一樣？（請幼兒說一說）
師：對了！現在就請小朋友一起來聽著音樂，邊唱邊表演。
交代要求：唱到“切切菜、切切菜”時，拿切菜刀的幼兒做動作，唱到“搟搟面，搟搟面”時，拿搟面杖的小朋友做動作。（提醒幼兒看老師的手勢）
（3）小朋友做的飯正香啊！我們一起給娃娃和客人老師吃，好嗎？（整首歌曲完整地唱一遍）