總結有助于積累知識和經驗，形成自己的寶貴財富，為未來的工作和生活提供支持。下面小編為大家帶來食品安全宣傳周活動總結，歡迎大家參考閱讀，希望能夠幫助到大家!
按照夾食安辦[20__]25號文件《關于開展20__年食品安全宣傳周活動的通知》，我鎮黨委、政府高度重視，立即召開各相關成員單位會議，安排部署了工作。
一、加強宣傳力度
由__市場監管所及時發布食品信息，指導各超市、蛋糕經營店、鹵制品加工個體戶等的業務培訓和法制宣傳、警示教育等食品安全主題活動。7月20日上午，__鎮食安辦聯戶__市場監管所、派出所、衛生院成員單位在場鎮集中地段開展了“尚德守法，共治共享食品安全”為主題的食品安全宣傳活動，共發放宣傳資料300份，群眾現場咨詢了《食品安全法》、《四川省農村自辦宴席群體性聚餐管理辦法》、《如何識別保健品》等知識。
二、加大執行力度
__鎮成立由副鎮長鐘英杰為組長，__市場監管所、派出所、衛生院、鎮食安辦為成員的檢查小組，明確各相關部門責任，對轄區4家超市、10幾家餐館、3個有大型食堂的.企業、5家食用油生產小作坊進行了安全大檢查并提出整改意見。
三、鞏固宣傳成果
此次食品安全宣傳周活動共發放宣傳資料300余份、接收群眾咨詢120余人，各村懸掛橫幅25幅。通過此次宣傳，營造人人關心食品安全的濃厚氛圍。我們將繼續利用各村廣播、黑板報進行食品安全宣傳教育，切實達到“社會共治，同心攜手維護食品安全”的成效。
我校根據上級有關要求，深入貫徹落實上級文件的有關精神；進一步加強了學校食品衛生安全管理，預防和控制學校食品食物中毒的發生，維護師生的生命財產安全。
一、主要做法及經驗
（一）領導重視，責任明確
首先，學校成立了食品衛生安全領導小組，切實把學校衛生防疫與食品衛生安全工作納入工作職責，實行“一把手”負總責，分管領導具體負責，明確專人具體抓的工作責任制，確保工作落實到位，責任到人。二是領導經常深入校園進行檢查，督辦食品衛生管理制度的執行情況，監管學校食品衛生管理工作，提出整改意見和制訂方案。三是積極采納學校、學生、家長意見，不斷改進工作，提高服務質量。學校把學生食品衛生安全工作的管理納入學校議事日程，納入常規管理的軌道，將衛生安全、學生健康與教育質量同等對待。
（二）制度健全，管理規范
我校牢固樹立“學生健康安全第一”的思想，落實和完善學校食品安全責任制度，增強責任意識。一是簽訂了學校食品安全工作責任書，明確學校在食品安全工作管理、設施設備管理、活動安全管理及健康教育等方面的具體目標，把學校“衛生管理合格食堂”創建情況納入年度綜合考評內容，實行安全責任事故“一票否決”；二是堅持實行食品統一配送，加大食品安全管理。學校食品都建立了管理制度、衛生制度、崗位責任制度，并張貼上墻，接受監督。食品從業人員須持有衛生許可證、健康證。食品原料貯藏、制作間及飲水設施有專人、專鎖管理；學校食品的器具及時、定期的做好消毒工作，保持室內外清潔，杜絕了重大傳染性疾病的發生、流行。三是加大對學校食品、飲水衛生等衛生設施的監管力度，建立學校食品以及飲水衛生安全工作的長效機制；監督學校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發公共衛生事件的報告、應急和預案制度，層層落實責任目標。四是堅持專項治理，落實督辦檢查。主要領導親自參與，真正做到安全無小事，確保了師生的人身安全，家庭的安寧，教育的穩定。
（三）加強宣傳教育，提高認識
根據《學校衛生工作條例》及食品安全監管領導小組關于食品安全宣傳“四進”活動的要求，我們將食品安全知識教育列入學校健康教育授課內容，利用《食品安全知識讀本》，上好食品安全教育課。學校采取召開主題班會、講座、廣播、專刊等形式，對學生進行以食品衛生為主題的宣教活動，切實提高了學生的食品安全意識和自我保護能力。充分利用多種途徑開展食品衛生宣傳，邀請疾病控制、食品衛生監督等部門的宣教人員進校講座，讓學生更多地了解食品衛生安全常識，切實增強學生自我防范能力。
二、存在的問題及下一步工作思路
雖然學校食品衛生安全工作總體良好，但由于學校工作開展不平衡，致使學校食品衛生管理工作仍然存在不少問題，如學校食品衛生設施設備簡陋，管理機制落實不徹底。因此，學校食品衛生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：
一是進一步提高學校領導對食品衛生安全的意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學校食品衛生安全責任制度。
二是研究制定食品從業人員培訓要求，逐步建立學校食品衛生管理人員及從業人員上崗培訓制度。
三是堅持以學校食品衛生為重點的學校衛生工作專項整改。
四是建立學校突發公共衛生事件風險排查和報告制度，進一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學校突發公共衛生事件的報告及應急處理機制。
五是加強學校食品衛生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。要求學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛生安全教育，樹立食品衛生安全意識，增進自我保護意識和技能。
為進一步宣傳貫徹食品安全法律法規，進一步普及食品安全知識，切實做好今年的食品安全宣傳周工作，我園認真組織開展了食品衛生安全知識宣傳，全面增強了全校師生員工的食品衛生安全意識，取得了顯著成效，幼兒園食品安全工作整體水平邁上新臺階。
一、主要做法
一是加強領導，完善制度
根據上級文件精神，成立了食品衛生安全工作領導小組，由學校負責人擔任組長，由后勤人員、食堂管理人員和各班班主任組成。后勤人員負責檢查幼兒園的正常衛生狀況；食堂經理負責食堂工作人員的管理和食品控制；班主任負責監督和報告本班學生的健康教育、宣傳和健康狀況。確保機構、人員、設施到位，責任、監督、落實到位，采取最嚴格的措施，確保食品衛生安全工作有效開展。
二是深入學習提高認識
為增強每位成員的責任感和使命感，我園召開了領導小組會議、班主任會議、食堂員工會議，傳達了上級有關文件精神，學習了《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》等法律法規，讓全體成員真正樹立“安全第一、預防為主”的'思想。教教育小如菜大如飯的廚師，時時處處講衛生講安全，真正做到未雨綢繆。要求班主任不斷教育孩子注意安全，不要在小攤點吃零食，養成良好的衛生習慣。同時，要根據流行性疾病的季節性特點，以高度的警惕性做好流行性疾病的預防、宣傳和教育工作。
三是精心組織，爭取實效
1、舉辦食品衛生安全知識講座。我園圍繞“尚德守法，提升食品安全管理能力”主題，舉辦食品衛生安全知識專題講座，進一步提高全體師生員工的食品安全知識。
2、各班開展形式多樣、豐富多彩的食品安全宣傳教育活動，開展健康教育課，引導幼兒科學飲食，提高自我保護意識和能力。
3、舉辦了以食品安全為主題的《關注食品安全，促進幼兒健康發展》宣傳欄，向老師、家長、孩子介紹食品安全知識；
4、幼兒園舉辦了“食堂開放日”，邀請各班家長來幼兒園指導品嘗我們園的美食。
5、舉辦家長開放日活動，組織各班家長會，重點對孩子和家長進行食品安全宣傳教育。
4、規范管理確保安全
我園把食堂標準化管理作為食品衛生安全工作的重中之重，從細節入手，精益求精，確保安全。
一是在原材料質量和粗加工方面，指定專人在長期供應點采購原材料；配備了專門的原材料檢查員，經驗豐富且腐爛。
變質等不合格原料堅決拒絕進入幼兒園食堂；購買原材料專用容器，防止污染；設立原材料加工專用場地；原料應與肉和蔬菜分開清洗。
二是在食品儲存方面，按照食品分類存放，排列整齊；購買食品貨架和容器，并遠離墻壁和地面存放；倉庫應干燥、通風，并配備防潮、防霉設施。
三是在食品制作和用餐方面，始終堅持通風透光，給排水方便合理；注意清潔蘇恩的地面、防塵的衛生設施。四是炊具方面，指定專人負責洗滌，同時，注意排查遺漏，杜絕隱患。
二、下一步工作打算
幼兒園食品衛生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：
一是進一步提高各幼兒園領導對食品衛生安全的意識，切實樹立“幼兒健康安全第一”的思想，進一步落實和完善幼兒園食品衛生安全責任制度，包括幼兒園的責任，提高責任意識，落實各項監管責任。
二是堅持食堂從業人員上崗培訓制度。
三是加強幼兒園食品衛生安全知識宣傳教育工作，提高師生的自我保護意識和能力。要求各當班老師在活動月結束后仍要堅持對學生進行食品衛生安全教育，樹立食品衛生安全意識，增進自我保護意識和技能。
總之，我園將在今后的教育教學工作中，持之以恒地抓好幼兒園
食品衛生安全，提高宣傳周活動的影響力，切實做好食品安全工作。
學校食品安全直接關系到廣大師生身體健康和生命安全，關系到學校教育教學工作的正常開展，關系到整個地區穩定發展重要工作。我校為進一步加強在食品衛生安全面的工作預防和控制食物中毒，食源性疾病的發生，確保廣大師生飲食衛生安全，我鎮也相應制訂了食品安全整治工作方案，在全學校范圍內開展食品衛生專項整治活動，消除食品衛生安全隱患，具體措施如下：
一、成立領導小組、加強領導提高認識、強化監管作用
我校成立了“整治專項小組”，對學校的食品衛生進行全面認真檢查，隨時監督、加強管理。學校也及時召開全體師生大會，向全體師生加強思想教育、提高認識，學習食品安全知識和進行隱患排查工作，充分利用安全教育課、班會、班報、廣播等形式開展多樣的食品安全宣傳教育活動。同時責成各班主任、食堂管理員、小賣部經理、本著對學生負責的精神；繼續加強教育、提高認識。對學校周圍過期、變質、有毒有害及三無食品等違法行為進行認真查處，認真檢查經營單位衛生許可證和人員崗前培訓情況，以法取締周邊亂搭亂建無證經營及占道經營小攤小販。
二、組織檢查、突出重點、完善成果
通過整治不斷加大學校重點區域，重點環節、重點品種突擊檢查，一是檢查了全鎮各學校食堂（小賣部）衛生許可情況，經檢查各學校食堂（小賣部）經營許可證齊全，人員都能夠定期體檢，食堂操作間衛生環境較好，原料進貨質量安全把關情況建立建全，能夠按照規定進行檢查驗收，購銷臺賬和質量承諾等制度落實較完善，貨物擺放整齊，能夠嚴格操作規程，經過定期和不定期檢查暗訪，未發現學校食堂銷售購入“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質等不合格食品行為，管理制度責任落實到位。二是檢查學校周邊餐飲攤點、小攤、小販。
總體狀況較好，但也存在無證經營狀況存在，通過各部門的聯合執法檢查，以法取締了無證小攤、小販12起，沒收無食品合格證、無生產日期等不合格食品20余公斤，同時關閉二家無證食品生產加工小作坊，有效地保障了學校學生及周邊人民群眾的飲食安全。
三、確立規章制度，在學校開展自查自糾，責任到人
學校采取主要負責人要對學校食品安全負總責，分管負責人對學校食品安全負直接責任的辦法，不斷督促加強和落實學校各項食品安全制度，特別是食堂安全，消除重點場所利重點環節的安全隱患，并與各食品經營負責人逐一簽定安全協議。
1.與各學校小賣部法人代表逐一簽定協議，具體要求如下：
①嚴禁學校小賣部出售“三無食品”；
②嚴禁學校小賣部出售過期變質食品；
③小賣部的售貨員必須定期體檢。
2.學校食堂設專門管理人員、學校與管理員逐一鑒定協議，具體要求如下：
①要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關系菜入校；
②儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風；
③剩飯剩菜要即產即淌、及時處理、不準賣回鍋菜；
④餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無積塵蛛網、衛生狀態良好、餐具擺放有序、分類分架；
⑤衛生消毒措施要齊全、并有專門的消毒人員；
⑥食堂工作人員要每個月做一次體檢。
3.學校水井責成專人負責，并由校醫定期化驗水質，對于小賣部、食堂、水井、整改小組定期抽查、責任到人，一旦出現問題追究其法律責任。
四、明確監督方案、設置投訴電話、舉報箱，發現問題及時迅速解決
為保證食品安全整改工作落到實處，收到實效，特在學校櫥窗明確監督方案、主要有以下四點：
1.學校食堂、小賣部應對全體師生的健康與安全負責、隨時隨地接受全體師生的監督；
2.全體師生有權利對小賣部的“三無產品”過期食品、變質食品進行舉報；
3.全體師生有權利對食堂變質的飯菜進行舉報；
4.在學校櫥窗附近設立舉報箱、意見箱和舉報電話。
總之，在這次專項整改工作中各級領導負責人和檢查組成員團結一致、思想統一，學校投入了大量的人力、物力。通過整治大大改觀了食品安全現狀，有效制止了食品經營過程中的不安全因素，通過宣傳檢查，提高了學校及銷售人員對食品安全的自覺性和食品安全意識，專項整治雖告一段落，但食品安全工作仍很嚴峻，我們工作人員將時刻提高警惕，繼續加大食品安全檢查力度，在今后的工作中將堅持不懈，同時各學校也有信心將通過這次整治為鍥機，繼續搞好學校食品衛生安全整改制度，時刻保障廣大師生飲食衛生安全，確保無食品安全事故發生。
為深入宣傳食品安全法律法規，普及科學飲食知識，強化執法監督，動員全社會關心、支持食品安全工作，按照大連市食品安全委員會辦公室《關于開展20__年大連市食品安全宣傳周活動的通知》要求，縣食安委積極組織開展了以“人人關心食品，家家享受健康生活”為主題的食品安全周宣傳活動。
一、高度重視，及早安排部署工作
為切實做好我縣食品安全宣傳周活動，及時印發了《關于開展20__年長海縣食品安全宣傳周活動的通知》（長食安辦發[20__]14號），并于6月10日召開了專題協調會議，對專題宣傳周進行了全面安排部署，要求各成員單位高度重視，認真開展宣傳活動，以宣傳貫徹《食品安全法》、《食品安全法實施條例》為主線，堅持“三貼”的原則，拓展食品安全宣傳“四進”活動的平臺和載體，將食品安全法律法規和科學知識送到機關、企業、學校、社區、鄉村和工地等社會各方面。通過此次宣傳活動，強化食品生產經營者“第一責任人”的誠信守法意識，促進公眾樹立科學的食品消費理念，營造依法生產經營食品和科學飲食的濃厚輿論氛圍。
二、廣泛宣傳，營造食品安全氛圍
（一）全縣同步舉行宣傳周活動啟動儀式
6月13日上午八點半，縣農林水務局、海洋漁業局、教育局、商務局、文體廣電局、工商局、質監局、衛生人口計生局、食品藥品監管局等部門及大長山島鎮政府在縣電影院廣場前舉行了食品安全宣傳周啟動儀式，并開展現場咨詢和宣傳活動。各鄉鎮同步舉行食品安全宣傳周活動啟動儀式，形成全縣聯動、整體推進的強大聲勢。
（二）各相關單位開展內容豐富的宣傳活動
1、縣工商局制定了具體的實施意見，要求各工商所積極配合地方黨委、政府的宣傳活動。縣工商局結合海島實際，組織執法人員深入到港口漁船中、海邊養殖戶中送法到船送法到戶，向廣大漁民和養殖工人宣傳食品安全法，解答他們提出的食品安全問題。為落實好“四進”宣傳活動，縣工商局印制了500份《食品安全調查問卷》，深入到社區、村屯、小島向不同年齡段消費者進行問卷調查，收到了較好的宣傳效果。與此同時，各工商所還深入到轄區內市場、社區、村屯和農村食雜店中開展食品安全法專題培訓、現場宣傳咨詢和上戶宣傳活動，宣傳周活動中，縣工商局在社區、村屯舉辦食品安全法培訓4次，培訓人員達300人次，解答消費者咨詢200人次，發放宣傳材料2300余份，出動執法人員26人次，通過宣傳活動的開展，消費者法律意識進一步增強，食品經營者守法經營，不銷售假冒偽劣食品自覺性進一步提高。
2、縣質監局積極參加由縣食安辦組織的食品安全知識宣傳活動。聯合大長山島鎮兼職質監協管員，到社區居民委和市場采用發放宣傳單、講解真假食品鑒別方法等形式進行宣傳，宣傳內容有《食品添加劑小常識》、《食品生產加工企業落實質量安全主體責任監督檢查規定》、《食品生產許可管理辦法》、《28大類實施食品質量安全市場準入制度的產品目錄》等。并對大長山島鎮4個社區進行了食品安全知識的宣傳。此次宣傳活動采用設立咨詢臺、舉報投訴臺、擺放宣傳展板、發放宣傳材料、電視臺專題報道等多種形式，向廣大群眾提供宣傳、咨詢服務。宣傳活動共計設立彩虹門1個、懸掛標語4幅、擺放展板8塊、共出動人員4人次，車輛1臺次，發放各類宣傳材料20__余份，接待咨詢群眾300余人次。
3、長海縣動植物檢驗監測中心精心部署，及時開展宣傳咨詢活動。6月13日至17日，堅持每天蔬菜基地和農貿市場開展宣傳咨詢活動，活動時間為早上6點10點，安排24名技術人員進行現場咨詢，每個場次活動均發放《農業科技信息手冊》、《農產品質量安全法宣傳手冊》、《農業標準化知識100問手冊》和《食用農產品安全消費知識問答手冊》等宣傳資料。結合從農藥、獸藥、飼料上選擇科學、合理使用，簽定保證書和承諾書，特別是對農業生產基地農戶和飼養大戶進行重點培訓，農業投入品進行重點監管，村利用廣播宣傳農產品質量安全知識，使農民了解掌握有關知識、提高農民農產品生產和食用農產品質量安全意識。此次宣傳周活動期間，先后在全縣五個鄉鎮的蔬菜基地和農貿市場等處開展宣傳咨詢活動5場次，出動車輛20多臺次，人員60余人次，張貼標語海報200幅，懸掛條幅20條，現場發放宣傳資料20__份，接受咨詢500余人次。
4、縣教育局組織中小學生學習食品安全知識，積極組織開展食品安全知識競賽或相關作文征文比賽活動。
一是各校組織全體教職員工認真學習貫徹《長海縣食品安全宣傳周活動實施方案》，并結合學校實際擬定了宣傳周活動實施細則；
二是各校張貼懸掛標語，加強了對外宣傳。宣傳周期間，全縣學校張貼懸掛宣傳標語共計15幅，營造了關注食品安全的良好聲勢；
三是各校利用校園廣播、黑板報和升國旗活動時間，向廣大師生大力宣傳食品安全知識，強調食品安全事項；
四是各寄宿制學校舉辦了食品從業人員的'培訓會，進一步強化了食品從業人員的安全責任意識，并簽訂了安全責任書；
五是學校利用《致家長一封信》的形式進行食品衛生安全宣講。
（三）組織媒體開展內容豐富的宣傳活動
食品安全宣傳周期間，長海縣電視臺播發工作會議、領導視察、監管部門現場檢查等相關新聞報道10次，開展系列報道，廣泛宣傳報道乳制品、食用油、保健食品、鮮肉和肉制品、食品添加劑等6種重點食品綜合治理工作進展情況，充分發揮社會各界與廣大人民群眾的參與作用，進一步提高人民群眾的自我保護意識。
三、措施得力，宣傳成效顯著
通過此次食品安全宣傳周集中宣傳活動，普及了食品安全知識，有效提升了公眾食品安全意識和自我防范意識，強化了企業“誠信意識和責任意識”，營造了“人人關注食品安全，家家享受健康生活”的良好社會氛圍。
宣傳周活動期間，全縣開展宣傳咨詢活動6次，共設立彩虹門2個，出動執法人員90人次，車輛21臺次，舉辦食品安全知識培訓4次，培訓人員達300人次，解答消費者咨詢1000人余次，懸掛標語39幅，制作專題展板30塊，張貼海報200張，印刷《食品安全調查問卷》500份，發放各類宣傳資料6300余張（冊）。
接上級文件后，我校食堂食品安全工作檢查領導組于3月20日上午對學校食堂進行專項檢查，現將自查結果如下：
一、自查內容：
本次自查共包括衛生許可證；工作人員健康及培訓證；衛生規章制度及管理人員；工作人員個人衛生情況；食品的用具要求；食品有關要求；食品進貨渠道衛生要求；食品儲存庫要求；食堂內外環境；食品加工場所要求；食品添加劑使用是否規范等方面的內容。
二、自查過程：
在自查中，我們本著對全校師生負責的高度責任心，認真地對食堂的衛生、質量、設施設備、加工過程等方面進行嚴格檢查。
1、我校已于20__年12月8日取得了縣食品藥品監督管理局頒發的《餐飲服務許可證》，在有效期內。
2、學校制訂了食堂各項管理制度，制度完善，由副校長負責食堂安全，學校每月一次對食堂進行定期安全檢查。
3、學校食堂和后勤服務人員一共7人，均參加了體檢，持健康證上崗，且健康證在有效期內。
4、學校的原材料采購采取了定點采購，有原材料索證憑證。
5、食堂一日三餐均進行了足量的食品留樣。
6、學校餐具及食堂用品均每日清洗消毒。
7、學校不使用食品添加劑。
8、學校建有餐廚廢棄物處置臺帳，收購人員運回養豬時須在門衛室處如實登記時間及數量。
三、存在的問題：
1、食堂個別后勤服務人員未安規定著裝。
2、儲藏室門未及時上鎖，并堆有放有洗衣機等雜物。
3、加工間紗門損壞。
4、早點留樣不夠規范。
5、去年購置的滅蠅燈已損壞。
針對上述檢查中存在的問題，學校責令總務處必須立即加強管理和維修，更好的為學校教育教學服務。
我中心學校本著對學生、家長、社會高度負責的態度，嚴格按照上級部門對學校食堂食品安全工作的要求，認真對照《鳳慶縣教育局關于開展食堂食品安全工作專項檢查的緊急通知》的要求，對我中心學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查，現將食堂食品安全自查工作匯報如下：
一、成立領導機構，強化責任意識
為了加強對我中心學校學生集體用餐、食品衛生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。我中心學校成立了食品衛生安全領導小組：校長為組長，總務主任分管，學習組長分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查，發現問題及時整改。
二、自查情況
（一）學校建立以校長為第一責任人的食堂食品安全責任制，各學校組長為專兼職食品安全管理人員。
（二）建立健全食堂食品安全管理制度。
1、在學校食堂用餐的：現有學生934人，教職工42人。學校本著勤儉節約，讓利學生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全做為學校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項規章制度，懸掛在各食堂用餐場所，按要求遵照執行。
2、違犯學校規章制度的情況，食堂管理員配合總務處及學校查清責任歸屬，對直接責任人，嚴格按照學校規章制度處理，屬總務處管理責任的，加重處理。出現重大安全事故，移交司法機關處理。
3、學校設意見箱，由總務處定期收集師生對飯菜、衛生、服務態度等方面的意見和建議，定期組織學生代表進行測評、檢查飯菜質量及數量。
4、嚴格執行學校的管理制度。管理員建立健全收支流水帳和采購、支出明細賬，每月向學校膳食委員會匯報一次當月的收入、支出明細賬。
（三）各種證件齊全有效。學校各食堂按要求辦理餐飲服務許可證、從業人員健康培訓合格證，證件齊全有效，食堂從業人員按要求穿戴各種衣帽。
（四）學校食堂不存在違規采購、加工、食用各種違禁食品。學校食堂不加工制作冷葷涼菜；不加工制作豆角（四季豆）、發芽變綠土豆、野生菌、野菜等；不采購、貯存、使用亞硝酸鹽；不加工、食用隔夜瘦冷飯菜。
（五）學校食堂認真執行食品留樣制度，留樣數量符合規定標準，時間達到48小時。
（六）學校食堂環境衛生、加工操作、原料貯存、食堂用具及設備、食品容器及包裝材料、衛生設施、餐飲具、食品用具及盛放直接入口食品的容器等符合要求。
（七）學校食堂嚴格執行食材食品采購進貨查驗、索證索票、出入庫登記等制度，相關臺賬健全。食用油、大米、面粉、調料等大宗食品實行招標定點采購。
（八）學校食堂每學期開學初按要求開展對食堂管理員、食堂從業人員的食品安全管理培訓，每月開展了對學生的食品安全宣傳教育。
三、存在的問題
1、在檢查過程中也發現存在的部分問題。例如：部分蔬菜清洗方式不符營養衛生的要求；出售食品時，工作人員衛生防護措施不到位；個別工作人員對教職工及學生的疑問解釋不到位，容易造成誤解。
2、學生多是周邊農村來的，年齡較小，在家是小皇帝，小公主，自理能力較弱，遵守學校規章制度，保持餐廳環境衛生方面，意識相對較差。
3、由于市場的原因，蔬菜、肉類等食品的價格較高，難以滿足每個人的口味。
四、整改措施
1、建立責任監督機制，不斷完善更新各項管理制度，做到：制度上墻、責任到人、落實到位。經常召開食堂工作人員的會議，組織學習食品衛生以及安全方面的知識，增強安全意識、提高管理水平。
2、進一步規范內部管理。對學校食堂的全面工作進行制度化、規范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環節進行細化并狠抓落實。
3、重視宣傳教育，增強師生食品衛生安全意識。經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛生宣傳教育，教育學生購買食品做到三要和三不：一要看好食品色澤，二要嗅一嗅食品氣味，三要看清生產日期和保質期；一不喝生水，二不買過期食品，三不吃發霉變質食物。搞好個人衛生和環境衛生，要求學生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被，懂得季節性病菌、病毒的傳播與預防。促進學生養成較強的意識和良好的習慣。
五、克服不足，再上臺階
對照檢查標準，在自查中發現，盡管我們付出了相當的努力，在工作中還存在一些不足，今后，學校將以這次檢查為契機，進一步加大監管工作的力度，不斷改善管理措施，使學校食堂食品安全工作再上新的臺階。
為進一步宣傳食品安全法律法規，普及食品安全知識，營造人人關心食品安全的良好社會環境和輿論氛圍。根據上級有關通知要求，我局于6月14日至20日期間，緊緊圍繞“人人關心食品安全，家家享受健康生活”主題，開展了形式多樣的食品安全宣傳周活動，現將活動情況總結如下：
1、組織參加了“全縣食品安全宣傳周啟動儀式” 。 6月18日在縣城__公園，我縣舉行了由縣食品安全監管領導小組辦公室主辦的.“20__年修水縣食品安全宣傳周啟動儀式”，縣委副書記、縣長候選人__及縣委縣政府四套班子的領導、縣農業局、縣衛生局、縣工商局、縣質監局、縣食品藥品監督管理局等9個職能部門及部分食品企業的代表參加啟動儀式。我局組織11人參加了此項活動并開展了宣傳咨詢活動，展示展板4塊，向市民發放宣傳資料500余份。
2、進一步樹立“還老百姓一個放心餐桌”的責任。我局結合自身工作實際，圍繞食品安全政策法規，組織開展“食品安全知識進企業、進校園”活動，充分利用電視、廣播、網絡、報刊等媒體，廣泛宣傳《食品安全法》等法律法規，宣傳普及提高監管人員監管責任意識和業務素質。
3、將宣傳周活動與打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治活動相結合。我局利用打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治活動之機，組織執法人員25人次，出動宣傳車5輛次，深入全縣450家餐飲單位，開展宣傳活動，現場發放了《關于嚴厲打擊食品非法添加行為和嚴格規范食品添加劑生產經營使用的公告》、《餐飲服務食品安全小知識》等資料2750余份。
4、舉辦了兩期全縣餐飲服務企業培訓班。組織全縣80多家餐飲服務龍頭企業集中學習了食品添加劑的規范使用及《食品安全法》等知識。
通過食品安全宣傳周活動的開展，進一步加強了對餐飲服務食品安全的宣傳力度，增強了餐飲服務提供者的食品安全責任意識。
按照《州食品安全委員會辦公室關于報送食品安全專項整治“百日行動”工作總結的通知》文件要求，現將我局組織開展學校（幼兒園）食品安全專項整治“百日行動”工作總結如下：
一、高度重視精心部署
我局高度重視此次學校食品安全專項整治“百日行動”，成立了以州教育工委書記、教育局局長嘎絨擁忠為組長，州教育工委成員為副組長，各科室主任為成員的學校食品安全專項整治“百日行動”領導小組，負責組織、指導開展學校食品安全專項整治“百日行動”具體工作。組織召開了專題會議對此次學校食品安全專項整治“百日行動”做了具體的安排部署：一是加強領導，落實責任。要求針對各項治理整頓內容，細化目標，分解任務，落實責任，加大投入，扎實推進專項整治工作；二是部門聯動，開展督查。積極聯合當地食品藥品監管局和相關部門組成聯合檢查組對學校食堂食品安全進行全面檢查和指導；三是廣泛宣傳，營造氛圍。多角度、多形式、多渠道對校園食品安全進行宣傳，進一步向師生普及食品安全科學知識，提高師生食品安全意識和自我保護能力，增強師生對食品安全的參與意識；四是鞏固成果，建立機制。將治理整頓的成效制度化、經常化，著力建立健全長效監管機制，進一步規范管理，切實鞏固治理整頓成果，嚴防已整治的問題再次反復、反彈，促進校園食品安全水平穩步提升；五是加強督查，確保實效。各縣教育部門必須加強對轄區內學校食品安全專項整治“百日行動”的督查，措施真正落實到操作層面，確保整治取得實效，同時，州教育局將組成督查組隨時進行暗訪督查。
學校食品安全專項整治“百日行動”安排部署專題會議結束后，根據州教育工委書記、局長嘎絨擁忠同志提出的學校食品安全專項整治“百日行動”的五點要求，我局及時制定并下發了《州學校（幼兒園）食品安全專項整治“百日行動”實施方案》，對學校食品安全專項整治“百日行動”工作做了具體詳實的安排部署。
二、迅速行動落實有力
各縣、校（園）根據我局文件要求，結合本地、本校實際也制定了切實可行，操作性強的實施方案，各縣、校（園）按照要求積極開展了學校食品安全專項整治工作，全州各縣、校在開學初、五一節前后聯合當地的食品監管部門開展了校園食品安全專項整治，對食品衛生管理差、存在食品安全隱患的學校進行了通報，并提出了整改要求，責令學校及時進行了整改。
通過此次學校食品安全專項整治“百日行動”，進一步強化了學校食品安全日常監督管理力度和食品安全管理各縣規章制度的落實，學校食品管理人員和從業人員的自律意識顯著增強，學校食品安全水平得到明顯提高。
三、加強督查取得實效
在學校食品安全專項整治“百日行動”中，我局組織開展了3次校園食品安全專項督查，從檢查情況看，多數學校食品安全狀況比較好，表現為學校領導重視，基礎衛生設施良好，學校分管領導切實抓，定期召開會議并組織檢查，多數學校建立建全了各種管理制度和崗位責任制，許可證和從業人員健康證齊全，把好了原料采購和食品制作各環節，分工明確，責任到人，定期進行檢查，嚴格獎懲制度等。同時，我們也檢查出很多突出的問題主要有：有的學校食品采購索證、進貨驗收和臺帳記錄不全；少數食堂食品冷藏設備不能滿足食品原料、半成品、成品分類貯存的需要;個別食堂冷凍冷藏的食品有混放現象，對存在問題的學校，能當場整改的，立即進行了改整，不能立即整改的要在限期內改正，及時消除安全隱患，切實保障新學期師生的飲食安全。
四、下步工作打算
（一）進一步強化學校食堂食品責任制度的落實；
（二）進一步規范學校食堂食品從業人員的操作規程；
（三）進一步建立健全學校食堂安全管理的各項規章制度；
（四）進一步加強食堂從業人員的培訓工作；
（五）進一步向師生普及食品安全科學知識，提高師生食品安全意識和自我保護能力，增強師生對食品安全的參與意識。
根據《國務院關于加強食品安全工作的決定》 (國發[20__]20 號)的有關要求，國務院食品安全辦會同中央文明辦等19個部門印發了《關于開展20__年全國食品安全宣傳周活動的通知》(食安辦[20__]10號) ，省食安辦決定于20__ 年6 月29 日至7 月13日在全省范圍內開展食品安全宣傳周活動，20__年食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法 共治共享食品安全”。
按照全省統一部署，我中心于20__年7月5日開展了食品安全宣傳周公眾開放日活動。活動之前，我們通過“浙江健康教育”微信公眾平臺招募到了來自不同行業的杭州市民20余人參加本次活動。活動形式采取專家講座、互動交流及實驗室觀摩相結合的方式。
本次活動由營養與食品安全所、理化毒理所和微生物所聯合舉辦，中心領導夏時暢主任和徐旭卿副主任出席了活動。夏主任運用通俗易懂的語言和生動形象的比喻，向參加活動的市民介紹了衛生部門在食品安全保障工作中所承擔的任務，深入淺出地詮釋我們所扮演的“偵察兵”和“突擊隊”的角色。談到食品安全科普知識的獲取渠道，他告誡大家不要盲目相信“朋友圈”或某些公眾號發布的信息，要學會辨別謠言，多關注專業技術機構發布的權威信息。
營養與食品安全所章榮華所長就“如何讀懂營養標簽”作了詳細講解，并以事先準備的`多種預包裝食品實物為例，闡述了營養標簽中各個指標的含義，這對指導大家合理膳食具有重要的意義。
微生物所張云怡博士和張俊彥老師為大家展示“西瓜能不能貼保鮮膜保存”實驗結果。實驗結論為：無論是否覆蓋保鮮膜，西瓜在室溫環境中存放6小時內，其表面及內部菌落總數均在可接受范圍內。無論是否覆蓋保鮮膜，放入冰箱的西瓜存放24小時內，其表面及內部菌落總數均在可接受范圍內。
活動于下午四點半圓滿結束，參加活動的市民紛紛表示，通過這樣身臨其境的體驗，自己對食品安全有了更深刻的認識，不會再輕信謠言，希望今后可以有更多的機會參加此類活動。
根據市食安辦《關于開展20__年食品安全宣傳周活動的通知》等文件精神，為廣泛普及食品安全科學知識，促進公眾樹立健康飲食理念，增強生產經營者守法經營意識，提高監管人員依法行政觀念，確保全縣人民飲食安全，我縣于6月_日至_日開展了以“__”為主題的食品安全宣傳周活動。宣傳教育活動豐富多彩、形式多樣、社會廣泛參與，取得了階段性成效，現將活動開展情況總結如下：
一、高度重視，周密部署，及時召開食品安全宣傳周活動調度會
我縣高度重視此次食品安全宣傳周活動，接到市食安辦《關于開展20__年食品安全宣傳周活動的通知》后，縣食安辦立即印發《__縣人民政府食品安全委員會辦公室關于開展20__年食品安全宣傳周活動的通知》。及時召開調度會，組織縣食安委各成員單位共同制定“縣級層面食品安全宣傳周主要活動及分工方案”，對各單位承擔的宣傳周期間的工作任務進行了周密的安排部署。
二、深入基層，多措并舉，精心組織食品安全宣傳周各項活動
6月_日上午縣食安委在__廣場舉辦食品安全宣傳周啟動儀式，儀式結束后，縣食安辦工作人員向群眾講解了食品安全知識并發放食品安全宣傳資料。6月_日至_日，工信局、商務局、_局、農業局、畜牧業發展服務中心、衛生局、科協、糧食局、工商局、質監局、食品藥品監督管理局等11部門依次舉辦主題日活動。結合主題日活動，縣食安辦聯合各單位開展了豐富多彩的食品安全宣傳“三進”活動。
一是進農村。在__電視臺、保定日報__專刊、信譽商廈廣場、淶百購物廣場集中刊播食品安全公益廣告，結合“送電影下鄉”活動，共播放食品安全公益廣告__余條次；設立專門宣傳臺，現場發放宣傳資料_萬余份，為群眾解疑釋惑__余人次；出動宣傳車_輛，深入鄉村進行巡回廣播；在電視臺開辟“食品安全知識宣傳周”專欄，對執法人員、企業代表等進行專訪。形成了“報刊有文章、廣播有聲音、電視有影像、網絡有專題、手機有信息、戶外有廣告”的立體宣傳全覆蓋格局。
二是進學校。為全縣__所中小學校統一制作了食品安全宣傳牌，并將食品安全知識列入學校健康教育課程；組織開展“社會共治、同心攜手維護食品安全”主題征文活動，讓廣大學生在積極參與中切實增強防范意識。
三是進企業。印制《__縣食品安全培訓材料》_千余份，由各監管部門分口組織，對全縣食品經營者進行了專業知識和道德素質培訓；深入開展食品經營誠信單位評選活動，組織省市級食品安全監督員、食品安全協管員和消費者代表對企業逐一打分排隊，有效調動經營者守法經營、誠信經營意識。
三、落實責任，強化效果，深入開展食品安全隱患排查行動
在加強食品安全知識宣傳的同時，縣食安辦對各單位、各鄉鎮進行食品安全工作督導檢查。同時，聯合執法部門對全縣轄區內的`超市、食品經營戶、集貿市場、農村食雜店以及校園周邊地區開展了拉網式檢查，著力消除食品消費安全隱患，防止群體性食品安全事故的發生。
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，提高了監管人員依法行政觀念，在全縣上下，逐步形成了一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
為了加強學校食品衛生安全宣傳教育工作，增強學生的食品安全衛生意識。教育和引導學生培養良好的飲食習慣，建立科學健康的生活方式，使每個學生健康快樂的成長。我校根據上級文件通知精神，結合實際開展了一系列學生喜聞樂見的'食品衛生安全教育活動，全面提高了廣大師生員工食品安全衛生意識，做了以下工作。
一、建立了食品安全衛生工作領導小組
組 長：
副組長：
成 員：
二、聘請了校園食品衛生安全義務監督員
校園食品衛生安全義務監督員對食堂工作進行監督
三、宣傳教育活動
1、組織全校師生員工學習《中華人民共和國食品安全法》，使廣大師生員工真正知道“食品安全責任重于泰山”的法規。
2、食品安全從小事做起，小到一棵菜、一粒米，時刻注意病從口入，舌尖的衛生，真正做好防患于未然，從小處、細處入手，嚴防食品中毒事故發生。
3、利用班隊會、國旗下的講話，食品安全教育講座，每周開設一節食品衛生安全健康教育課，圍繞食品衛生安全為主題，對全校師生進行食品衛生安全教育工作。
4、辦宣傳欄、展板、電子屏，主題內容是《衛生與健康》、《食品安全知識》，進行宣傳活動。開展食品衛生安全知識競賽，讓學生進一步掌握食品衛生安全知識。
四、學校加強了對食堂、小賣部、飲用水的安全管理工作，嚴格把好源頭食品衛生關，主要采取如下幾點措施。
1、把好食堂食品的購買，五類食品采購要有國家規定的“9S”標志食品，并有供應方“三證”復印件，魚肉類、蔬菜定點采購并且索證。
2、食堂工作人員每年進行一次體檢，并做衛生工作。
3、做好了防蠅、防鼠、防投毒等工作。
4、食堂專人做食品留樣工作和記清臺賬工作。
5、做好了餐具及食堂用品的消毒工作和各種蔬菜、肉類分池清洗工作。
6、嚴禁小賣部進三無食品，出售給學生，家長送給孩子的各種零食，必須通過檢查才能交給學生。
7、嚴禁學生亂吃和喝，暴飲暴食。
五、加強監管工作
1、食品衛生安全監督員嚴格履行職責，發現問題及時上報學校，《食品安全工作領導小組》，并及時處理和整改。
2、學校《食品衛生安全工作領導小組》每周召開一次會議，對存在的問題進行研究整改，部署下一段的食品衛生工作。
總之，學校食品衛生安全工作任重而道遠，我們將加倍努力的做好食品衛生安全工作，進一步落實和完善學校食品衛生安全工作各項制度。持之以恒的抓好學校食品衛生安全工作，確保全校師生健康快樂的生活。
為增強全校師生對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，根據《關于印發宣城市食品安全法宣傳周活動實施方案的通知》要求，6月7日至11日，我校認真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動。現將活動開展情況總結如下:
一、領導重視，精心組織
我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動，按照“結合學校實際、貼近師生生活”的要求，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、印發宣傳材料等形式，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的'氛圍。
三、內容豐富，效果明顯
6月7日上午課間操結束，我校組織啟動《食品安全法宣傳周活動》儀式，以橫幅、發放宣傳材料等形式，向全校師生宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識，共發放宣傳材料400多份，收到了良好的宣傳效果。
指導各班主任老師利用晨會、班隊課時間，增開課程加強學生對食品安全認識，提高學生們對食品安全的意識。
6月7日到11下午，各班利用下午體育課時間，組織學生到校農遠教室，觀看食品安全教育短片《安安帶你看食品安全》。使我校近400名師生對身邊的一些存在安全隱患的食品經營行為、不健康食品等有了一個初步的認識，增強了自我保護意識。
學校加強對學校食堂巡查的同時，廣泛宣傳食品衛生知識，規范食堂的經營，結合我校實際強調食堂要嚴格自律，守法經營。
本次食品安全宣傳周活動，我校開設食品安全專題視頻講座(8次)，各班利用班隊對學生進行食品安全教育課(12次)，設立德育處為本次食品安全宣傳點(1個)，學校懸掛宣傳橫幅(1條)，利用班級黑板報對學生進行安全知識普及(12塊)，發放宣傳材料(400份)，宣傳、咨詢、服務師生近400人。
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了全校師生的自我保護意識和維權意識，全校上下，人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
結合已經結束食品衛生安全周專題教育活動，我園認真貫徹落實上級文件精神，在全園開展了食品衛生安全知識宣傳活動，現總結如下：
一、精心組織，明確責任
根據上級文件精神，我園成立了食品衛生安全工作領導小組，由園長任組長，李正海任副組長，各班班主任任成員。李正海負責幼兒園平時衛生情況檢查，從事學校食品安全監管的業務工作；班主任負責本班幼兒健康教育、宣傳、衛生狀況的監督工作。做到機構、人員、設施到位，明確責任，強化監督。層層落實，以保證食品衛生安全工作行之有效地進行，使幼兒園食品安全工作整體水平再上新臺階。
二、學習食品安全知識，增強自我保護意識
為了使每個教職工增強自己的責任感、使命感，幼兒園召開了專題會議，傳達了上級有關文件精神，學習了《食品衛生法》、《關于轉發國家教育部辦公廳關于加強學校食品安全管理工作的緊急通知》等法律法規，讓他們真正樹立“安全第一，預防為主”的思想、真正明白“安全責任重于泰山”的`道理。要求各班利用安全教育課、健康宣傳欄等形式對幼兒進行安全教育。
三、多種渠道，宣傳教育
1、利用宣傳欄、LED顯示屏等多種形式，宣傳食品安全教育。進一步貫徹落實上級文件精神，不斷提高廣大全體師幼對食品安全知識的認識。
2、每班一節以食品安全為主要內容的《健康教育》課，讓幼兒進一步了解食品衛生安全知識。
四、結合實際，制定措施
幼兒園食品衛生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：
(一)進一步提高幼兒園對食品衛生安全的意識，切實樹立“幼兒健康安全第一”的思想，進一步落實和完善幼兒園食品衛生安全責任制度。
(二)加強幼兒園食品衛生安全知識宣傳教育工作，增強幼兒的自我保護意識和能力。要求各班在活動月結束后仍然要利用健康教育活動、多媒體等多種宣傳形式，對幼兒進行食品衛生安全教育，樹立食品衛生安全意識，增進自我保護意識和技能。
總之，我園將在今后的教育教學工作中，持之以恒地抓好幼兒園食品衛生安全，確保幼兒園一方平安。
一是動員部署。
20__年7月19日上午，__開發區聯合江寧街道開展20__年食品安全宣傳周活動。現場通過懸掛橫幅、發放食品安全宣傳扇和單頁、食品安全知識講解、居民義診、健康咨詢、法律法規宣傳等形式進行宣傳，共免費發放宣傳資料1000份、食品安全宣傳扇600個，食品安全宣傳袋近400份，活動現場氣氛活躍，受到社區居民的積極響應和一致好評。
二是開展培訓。
20__年7月20日下午，__開發區組織園區餐館飯店、工地食堂和制餐企業，于管委會215會議室開展食品安全培訓會議。會上解讀了__開發區食品安全城市創建情況和相關食品安全法律法規，督促各餐飲場所要完善證照辦理，規范食品安全操作流程等。
三是提高保障。
為保障群眾就餐安全，凡有食品安全、燃氣安全、消防安全重大隱患的`餐飲單位，__開發區將在園區進行通報和公示，逾期未整改的餐飲單位將取消年度評優資格。7月24至28日，__開發區安監局聘請第三方專家對全園區餐飲場所的燃氣安全和消防安全進行全方位的服務檢查，保障夏季園區內餐飲單位的用餐安全。
為期一周的食品宣傳周宣傳活動將結束，我校認真貫徹教體局的文件精神。在學校，開展食品安全宣傳。
一、健全組織，完善制度，明確責任
根據上級文件精神，我校完成了食品衛生安全工作工作小組。由__校長擔任組長，__教導擔任副組長，各班班主任擔任成員。我校無食堂食品問題，所以主抓學生日常飲食行為習慣，教育學生安全飲食，衛生用餐。
二、加強學習，提高認識
為了使每個成員增強自己的責任感、使命感。學校召開了食品衛生安全會議，傳達上級有關文件精神，學習了《中華人民共和國食品安全傳》、《中華人民共和國食品安全實施條例》等法律法規，讓他們樹立安全第一，預防為主的思想，使他們明白“安全責任重于泰山”的道理，教育需從點滴做起，從小事做起，小到一顆菜，一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患于未然，嚴防中毒事故發生。要求班主任老師主題班會、黑板報等形式，經常不斷的教育學生注意安全。要求他們不要隨地到校外小攤上買不衛生的零食吃，養成良好的衛生習慣，針對流行病季節性特征，以立度戒備心觀，從小處、細處入手，做好流行病的預防，宣傳教育工作。
三、積極落實上級布置的宣傳活動
（一）舉辦一次食品衛生安全知識視頻觀影，圍繞“同心攜手，維護食品安全”為主題，進一步貫徹落實鎮教委辦文件精神，不斷提高食品安全知識的知曉率；
（二）各班上節約食品安全為主題的《健康教育課》使學生近一步掌握食品衛生安全知識；
（三）召開食品安全主題班會，以“同心攜手，維護食品安全”為主題；
（四）辦一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳欄，通過廣播、黑板報等多種形式的學生介紹有關食品安全的知識；
（五）掛了一幅“同心攜手，維護食品安全”的宣傳標語。
四、存在的問題及解決措施
學校食品衛生安全工作任重道遠，還需要我們繼續加大力度：今天我們強化如下方面的工作：
（一）進一步加強校領導的食品安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，落實各項監管責任；
（二）對學生進行食品安全教育，增進學生自我保護，意識和技能；
（三）控制學生亂買小攤位相關食品和飲用品。
總之，我校將在今后的教育教學工作中，持之以恒地抓好學校食品安全宣傳工作，確保校園食品安全。
根據國家食品藥品監督管理局《關于開展全國餐飲服務食品安全宣傳周活動的通知》文件精神和省局《關于轉發國家食品藥品監督管理局〈關于開展全國餐飲服務食品安全宣傳周活動的通知〉的通知》有關要求，我局以增強餐飲服務提供者的責任意識和誠信意識，提升行業自律水平為目的，以深入普及《食品安全法》等法律法規和餐飲服務食品安全知識，宣傳食品藥品監管部門餐飲服務食品安全監管職責為內容，緊緊圍繞“安全飲食，健康生活”這個宣傳主題，精心謀劃，科學組織，認真落實，扎實開展了此次宣傳周活動。現將宣傳周活動總結如下：
一、加強組織、狠抓落實
在宣傳周活動一開始，我們就成立了餐飲服務食品安全宣傳周領導小組，并圍繞《關于開展全國餐飲服務食品安全宣傳周活動的通知》，制定了《大慶市食品藥品監督管理局餐飲服務食品安全宣傳周實施方案》，召開了各相關單位負責人會議，布置了此次宣傳活動周的工作要求，落實了活動內容、具體執行人和責任人，并向各縣、區下發了《大慶市食品藥品監督管理局餐飲服務食品安全宣傳周活動實施方案》，要求認真組織落實。
二、多措并舉，注重實效
為把宣傳工作切實落到實處，我們采用了多種形式，多措并舉，在人員密集的地點懸掛“食品安全宣傳周”宣傳標語、彩旗、條幅；9月6日在新百大廣場舉辦了啟動儀式，設立宣傳彩虹門、氣球，設立了咨詢投訴臺，現場接受群眾咨詢、投訴幫助群眾解惑釋疑；設立了宣傳臺，現場發放宣傳資料，展出食品安全宣傳板報，公布本單位、部門舉報、投訴電話號碼等。在啟動儀式上，向社會做出了“勤奮工作、依法監管、熱情服務,切實維護廣大人民群眾餐飲消費安全”的承諾，向廣大市民發出了“關注食品安全，參與餐飲監管，維護餐飲安全”的倡議，餐館企業代表向行業發出了“依法、誠信經營，確保餐飲消費安全”的`倡議。群眾的參與意識很強，積極詢問有關法律知識和食品安全常識。在啟動儀式當天，共接受食品安全法律法規、食品安全知識等咨詢300余人次，免費發放各類宣傳資料近1000余份，現場接受處理投訴10多起。
三、廣泛宣傳，內容豐富
為進一步提高公眾食品安全意識和依法維權意識，動員社會各界積極參與餐飲服務食品安全監督，共同構筑餐飲服務食品安全防線，我們深入開展了“三進”活動，分成三個小組送法進學校、進工地、進餐飲企業。大力宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規、規章，以及國家有關強化食品安全監管的方針政策；大力宣傳安全飲食、預防食物中毒等餐飲服務食品安全知識；發布餐飲服務食品安全監管信息，宣傳專項整治成果，曝光違法案例，形成整治聲勢；組織日報、晚報、長壽養生報、電臺等媒體開展專題報道活動，廣泛宣傳報道餐飲服務食品安全監管工作新進展。
通過宣傳周活動，大大提高了人民群眾對食品安全監督的參與意識和企業的食品安全責任意識，對營造良好的食品安全氛圍，增強人民群眾消費信心起到了良好作用。