某個中午,在蘇大東區吃過午飯后,騎車出來,經過教超門前的廣場,無意間注意到了勤工辦與蘇大的后勤聯合舉辦的這次活動,因為覺得很好玩、很有意義、想體驗一下后勤每天為我們工作的樣子,我就報名參加了。當時有很多崗位可以體驗,食堂助理已經體驗過了,其它的也不怎么感興趣,當時立馬就選定了超市理貨員,還有一個花卉護養員(想去看看學校的花房在哪的,是什么樣子的。
幾天過后,很幸運,我就接到通知,被選上了超市理貨員,在東區教超工作,并排班在周四與周五的下午。雖然沒能去花房看看,但也還算可以,幫忙理貨也不算什么臟活,況且可以直接為同學們服務,還是蠻有成就感的。
不過那個禮拜因為科協里的事、關于獎學金的事以及輪滑社的事,有些忙不過來,忙著忙著就一下子忘記了這件事,有沒有人提醒我,再加上周四下午又要到輔導員那里值班,這件事就被拋之腦后了,到勤工辦的人當天晚上發短信確認的時候,我才想起來,可是這時已為時已晚,我心想:“這下完了,一共兩次體驗,第一次就翹掉了,這可怎么辦?”,經過打電話協商后決定周五依舊,下周一上午再補做一次。
經過這次小插曲,我都不敢對這件事怠慢了,于是第二天下午一下課還沒來得及回宿舍,就到東區的教超去報到了。第一次做,不知道應該干什么,于是就找到王芳老師,聽從她的指揮,先去簽了下到,然后跟著一位大叔級別的人物干事。貌似在超市里,理貨是永遠也干不完的活,一有什么貨少了就要從存貨里拿來補給上,大叔也是忙得不可開交,況且這還是個體力活。因為剛開始不知道怎么做,于是我就先看著大叔做,大叔怎么吩咐,我就怎么做。之后,漸漸熟悉了規律還有一些注意事項,于是就能自己一個人干起來:把箱子撕開或塑料膜,把里面的東西放在貨架上的相應產品處,多余的放在一些沒貼標簽處(為了防止顧客看錯價格,引起不必要的糾紛),或者放在地上,而紙板箱則撕開展平疊在一起,塑料膜另外疊在一起,最后一起扔到堆廢品的小房間里;如果為冰箱里的水補貨的話,只要對應牌子的水放在對應的冰箱中就行了。與我一起的還有一位商學院的女生(勤工辦的),我們的工作就是不停的補貨,完了一批,又是一批,補完貨架就是冰箱,全部都是水這類很重的東西,為了方便搬運,還用上了推車。因為那位拍照的沈同學委托和我一起工作的女生來拍照,我有幸順便拍了幾張照。最后理了一下餐巾紙后,所有的事終于告一段落。我們與大叔他們幾個聊了會兒天,原來理貨也是很辛苦的,有位大媽都搬東西搬到手不行了。況且現在學校附近有了歐尚,東西又是全蘇州最便宜,教超的價位根本沒法與歐尚比,一部分學生就常去歐尚買東西,于是這兒的生意就大不如前了,要是在以前,那理貨豈不是要理得昏天黑地、提不起手啊!
一個雙休日過后的周一,我又來到教超,不同的是,這一次感覺到了家的感覺,一切都是那么熟悉,又是日復一日的理貨工作,又有補給不完的水,只不過這次就只有我一個人。但人少了還是得做那么多事啊,所以這次基本上都是一個人在補給一處貨,難得事干完要走了,又來一批任務,繼續干。這工作真是多變啊!
經過這兩天的體驗,我算是真正體會到了后勤工作人員的艱辛,他們每天有理不完的貨,從6:30到23:00一天到晚工作是很累的,而且他們自己又已經快要步入老年,這份辛苦我可以想象得到。現在的大學生都是嬌生慣養的,不肯做臟活累活,于是社會中的這些活就只有交給中老人們來做,他們本應在家安享晚年,或者趁著空閑,去享受人生,出去周游世界,但是城市的一條隱形的生命線不能缺少他們,沒有了他們,我們潔凈的環境、穩定的秩序、教超里源源不斷的貨源從哪里而來?于是他們選擇了放棄安閑,做這些年輕人不肯干的事,于是便有了“城市的美容師”之類的贊美。其實,社會中所有的職業都是平等的,沒有高低貴賤之分,每個崗位都需要人去做,每個崗位又都可以有各自不同的成功,什么清華畢業生去賣豬肉之類的完全是社會的常態,到最終,人人都讀得起大學時賣豬肉就能不去賣了嗎?清華畢業生就一定要去搞研究嗎?要知道,研究這種高層次的活動是要在基本生活無憂的環境下才可以干的!維持生活良好環境的工作最終是要有人做的,我希望將來有更多人體會到這些,有更多年輕的身影出現在那些城市隱形的生命線上,而不是年老體邁的老人。
請放過這些老人吧,即便他們也曾經與你同樣的不肯做臟活累活。放過他們吧,也為了你年老之后的幸福。特別是在今天這個重陽佳節……
這是我大學以來第二個寒假,相比于去年少了份青澀與急躁,多了份成熟與穩重,經過了一年半的大學生活,我不斷提高自己獨立解決事情的能力和照顧自己的能力,同時也不斷彌補自己身上的不足及與優秀人才之間的差異,我明白其實我需要做的還有很多。雖然我很想到大型超市里去應一分工,但是基于自家就有一份急需人手的工作存在所以我也就沒有舍近求遠,在自家給爺爺打起了工,這樣也算肥水不流外人田,這也是一個機會不是嗎?超市銷售工作在我感知范圍內覺得是非常容易的,但是事實卻非如此,銷售過程中受到了多多少少的挫折和打擊,同時也感慨不少。
基本情況是這樣的,爺爺開的是個體的小型超市,麻雀雖小但五臟俱全,所以店里的東西很多,需要記住大量的價碼,開始的時候別人無論要買什么,我都得問問爺爺或者看價碼,不過經過幾天的熟悉我也就記住了很多,對價格有所了解。春節串親訪友的人很多,購買禮品的人很多,這時候推銷就起到了很好的作用,開始我只喜歡站著等著顧客到來,而不會想著主動去對客戶進行推銷,后來看到其他的銷售員都可以成功推銷一些禮品,也就心癢癢了,主動向顧客推銷不錯的禮品,而且戰果不錯,這也應證了室友們常說我具有把黑的說成白的然后自己又能把白的再說成黑的的本領。在銷售過程中我發現有兩個極端是非常讓顧客反感的:一完全不聞不問,由顧客徹底的自由購物;二就是一路隨行,問東問西提供超范圍服務。而最讓顧客喜歡的是在他們需要的時候提供講解,在不必的時候供給自由,這樣才會給顧客創造一種方便舒適的購物環境,也能帶來一定的回頭客。
雖然在超市中我只負責銷售和導購的工作,但我也明白了不管超市是大是小,他都有自己的一個運營模式和流程。超市每天在快要結束營業的時候都要查點貨物,看看明天需要進一些什么貨,然后打電話給進貨商,講好數量時間。對于超市的財務問題,要記清楚每一筆賬,否則就會越來越亂。
首先,我非常感謝公司給我們新進員工的集體培訓,我也很榮幸參加了這次培訓,作為公司的第一批員工,我深感榮幸與驕傲……這說明公司對我們員工崗前培訓的重視,反映了公司“重視人才,培養人才”的戰略方針;對于剛介入服務行業的我,也非常珍惜這次機會。
經過半個月的培訓,完全打破了我沒培訓之前認為這是個很枯燥乏味的過程的那種想法,讓原本對服務行業不感興趣的我,漸漸對服務充滿濃厚的興趣,服務作為一個大眾化消費群體,我個認為最主要的是,它是一個具有挑戰性、完善自我的的行業,而且與生活緊密聯系。
半個月的培訓內容主要是:軍訓、相關的企業文化以及公司的基本運作情況介紹,特別是聽了汪總的講解,讓我們大家都受益匪淺,課程內容生動有趣,講解企業文化的同時,還摻雜了許多廣泛性知識,都與我們的工作和生活息息相關,使我們在短時間里了解到公司的基本運作流程以及司的企業文化,企業現狀等等、讓我們對公司有了更深刻的認識與了解,從而能更快地適應自己的工作崗位,更了解自己的職責,讓我們對未來的工作充滿信心,充分發揮自己的主動性,利用好公司的優勢資源最大效果為公司創造效益,公司的快速發展也是我們個人發展。
通過培訓,我才真正地了解到什么是服務?什么是價值觀?什么是職業化?以及很多為人處事的原則與方法,從而和之前的自己進行對照,認識到自己的不足,及時改進,對以后的工作開展以及個人的發展都是非常有好處的。
超市是個大眾化服務行業,之前的我只認為只要能把商品銷售出去,那么就好ok,經過培訓強化了我們的服務意識,因為現在的超市競爭不再是商品價格之間的競爭,而是看你的服務態度,服務現在也是一門學問,其中也有許多技巧與方法,怎樣服務好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務,我們一定要落實下去,我們公司員工要有團隊精神,我們處事的一舉一動都是代表著公司的文化與形象而不是個人。在職業態度方面,讓我們明確:我們不是在為公司工作,更不是在為老板工作,我們每個人都是在為自己工作。
這是公司的第一次培訓,從培訓的效果就可以看出公司對培訓是非常著重的,汪總及培訓人員都做了很多準備,讓我們在培訓內充分感受到了公司對員工的負責作的態度和良苦用心,讓我們融為一體,我們在未來的工作中端正心態,更加努力!更加自信!
接下來的培訓,我想會更有趣、更專業,所以我會更認真聽,理論與實踐更加強化我們的工作,因為我也很熱愛且珍惜這份工作!
超市蔬果組工作總結轉眼間,短短的一個月實習就這樣結束了。在那里我不僅看到了許多自身的不足,同時也對自己未來投入社會工作有了進一步更深的了解。是的,展望未來,我對自己今后的工作充滿了信心和希望,為了能夠制定更好的工作目標,取得更好的工作成績,以下是我把參加實習工作以來的情況總結如下
二、實習工作內容
雖然以前有去過社會做實踐,但是此次的工作對于我卻是一個全新的挑戰。因為我這次所面臨的是一個陌生的崗位蔬菜水果銷售員。不過這份工作倒符合我的專業,在這首先得感謝南寧市輝良農場品種養殖場給我這個機會,(因為我們公司在南寧的各大超市都幾乎有自己的賣場或攤位)所以讓我有了在人人樂超市生鮮部蔬果組實習的機會,而我的日常工作就是負責蔬菜水果的銷售。這需要我去摸索與實踐中去慢慢熟悉與了解這項工作。然而通過了一個實習階段的工作后,我也對這份工作有了層次上的新理解。以前總是覺得銷售員,不就是整天站著么,沒啥好大不了的,所以在被他們選在銷售員這崗位時還真的有點不高興。然而在此次實習工作階段后,自己也認識到了當初的想法是錯誤了,畢竟銷售員包括了太多的職責。我主要總結了一下我們在和大福百貨超市作為一名合格的偵察員應做的幾方面:
來到人人樂超市上班,這里雖然上班比較辛苦,但是在這里,不僅我的個人能力得到了很大的鍛煉,而且享受到了團體的力量。我覺得過的很充實,也很快樂。在實習的一個月,我們蔬果組在總部董事會和總經理的正確領導下,店長對生鮮實行了主抓主管的方針,經過各部門經理的互相協調、幫助,加之地區營運和采購的大力支持、監管,使得蔬果組在穩步中求得了發展,在逆境中取得了成績,生鮮部自經理到員工,形成了“拼搏、務實、協力、共進”的團隊精神。
蔬果組是生鮮部四個組的其中之一,由蔬菜、水果、南北干貨、五谷類、和聯營五大部分組成,是生鮮部最大的一個組,這不僅體現在人員的組成和商品的銷售數量上,而且它承擔了整個超市最重要的職責拉動全店來客,增加全店銷售。加之蔬果是人們日常生活的必需品,因此,這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個區域。在最大限度滿足消費者的需求,保證食品安全的基礎上,我們要做好每日蔬菜和水果的搶購工作,做好蔬菜和水果的整齊陳列,保證蔬菜和水果的新鮮、健康。與此同時,還要降低蔬菜的損耗,增加毛利額。在帶班的過程中,我主要從以下幾個方面著手:
一、嚴把蔬菜質量關。降低蔬菜損耗。要降低蔬菜的損耗,必須從源頭來抓,我們每天會根據天氣、周末、節假日等外部環境因素的影響,根據顧客對于每個蔬菜單品的需求,做出盡量合理的訂貨量。在收貨的時候,對于每一個蔬菜單品,我們都要親自查看蔬菜的質量和新鮮度,嚴格把好蔬菜進入賣場的第一個關口。在扎菜和打包的時候,要求員工將破損和腐爛的葉子去掉,切掉長出的根、葉,做到蔬菜的美觀和新鮮,但同時要注意不能隨意的浪費。在每天中午和晚間我們都會對冷凍儲藏室進行整理,既保證訂貨量的準確性,又要保障蔬菜因踩踏而造成的損耗。
二、做好人員的有效管理,協調好員工與員工,員工與上級之間的關系。對于我們蔬果組來說,這一年來的確是付出了很大的辛勞,但是仍舊存在著許許多多的問題。是店長和經理眼中的老大難,人人談而色變。在我帶班的過程中,通過和員工交流深入的同時,我發現在管理上存在的問題主要是人員安排不當,分派不均。思想上,員工思想波動大,員工對于同事之間以及和上級之間存在著矛盾和
分歧,針對這種現象,在原有的分配基礎上,通過靈活的調整,進行一崗一員責任制和協同工作制,既要求責任到人,不互相依賴,又不自私自利,各掃門前雪,形成打包員與理貨員、扎菜員與理貨員、打包員與扎菜員之間的互相協作。大大提高了工作的效率和成效。
在言論上,我們提倡有言就發,有話說在當面,不背后議論長短,幫助同事之間解開疙瘩,化解員工和領導之間的矛盾,從員工的口中能夠發現問題并解決問題。在開會的時候,向員工做思想工作,讓他們懂得團結才能發展,團結都能受益的例子,通過長時間的接觸,我反而覺得在這個組里呆著,能享受到快樂,雖然前面還有一段路要走,但是我有信心。
三、準確掌握市場信息,靈活調節商品結構。對于蔬果組來說,市場的動態千變萬化,能否準確的掌握市場的蔬果的價格以及暢銷品對于我們來說是最為關鍵的,目前,我們采用的是每日對競爭店東方紅新百店和南橋早市進行市調,合理調整我們的蔬果價格。爭取做到我們的商品物美價廉。對于搶購的商品除了快訊上規定之外,我們還會根據顧客的需求,根據市場的變化,和供應商溝通,及時調整。爭取把搶購商品做到價格驚爆,品項合理。在超市實習期間,我們組的促銷員在市場的調查、快訊的發放、搶購商品的裝袋等方面給我們很大的幫助,我非常感謝他們。
對于這個月的工作,總的來說,是有進步也有缺憾,有成績也有瑕疵,對于我們的不足,主要還是存在以下幾個方面:首先,從銷售額來講,總體來說是在保持穩定的基礎上有所上升,但和上個月相比上升的幅度不是太大,蔬菜最差的時候賣7000元左右,遇上周末節假日最好能賣11000元左右,五谷類每天的銷售在10000元左右,水果在18000元左右,南北干貨的銷售在8000元左右,這樣看來,蔬果組每日的總銷售平均在60000到72000之間,和去年同期來比,銷售額上升緩慢。同時,來客人數基本和去年的來客持平,每天平均來客人數1500人,變化不大。這除了受外部的競爭環境的影響外,我覺得更大的是我們的工作在很大程度上都是在循規蹈矩,墨守成規,很難在體制和管理上有很大的創新。我想在穩定的前提之下,進行改革性的創新是我們目前最大的問題;其次,員工的對于公司的認同感不強,這種認同感包括員工的集體意識、企業文化意識、薪資待遇三個方面,這種認同感的淡漠使得他們對待自己的工作認真態度、負責程度很少,工作出現遲滯的重要原因。我想在明年的工作計劃中是一個重點;再次工作的細節性還是不到位,在大的方面我們做了幾次的整改和努力,取得了一定的成績,但是對于賣場的細節注意還是有欠缺,這包括我們的賣場衛生、商品的陳列、扎菜、打包的美觀、儀容儀表的規范、價簽價格牌的的對應,商品的保質期、員工和促銷員的管控、和采購及供應商之間的溝通、收驗貨的把關、損耗的管控都存在著細節性的問題,這都是在以后工作中要注意的方面;最后,我想說的是我們整個賣場對于蔬果組的影響,從門頭的設計、樓梯的便捷、迎賓人員的儀容儀表、賣場的布局、以及整體服務體系的建立都不同程度存在著問題。
回首過去的一個月,我們努力拼搏,全力以赴,自店長、經理至員工都付出了心血和汗水,瞻望新春,我信心滿懷,在此,我希望公司能夠做到以下幾點:對于生鮮蔬果組來說,從外部環境來看,是機遇與挑戰并存,開放與緊縮同在。從政府政策來看,近兩年來,國家已經開始把目光從國有企業轉向了民營企業,蔬菜又是國計民生的話題和焦點,國家在這方面也會加大投入和扶持力度,從市場來看蔬菜價格在保證基本穩步的基礎上有所上升,老百姓對于吃綠色蔬菜和新鮮水果需求量在加大,這對于我們蔬果組來說是機遇,但是,由于蔬菜市場的擴大,農貿市場,生活超市、社區超市、菜籃子工程等一系列蔬菜超市在不斷地擴大投資力度和建立,競爭店開始重視起對于蔬果的管理,在政府的扶持下,今年以來出現了“農超對接”這一新的詞語,在這種情況下,下一年的蔬果組將是如履薄冰的一年,充滿了挑戰。針對這些情況,對于公司的銷售計劃的計劃,我想應該有以下幾點:
一、穩定是前提,創新是路子。對于超市來說,保持原有的發展是最根本的前提,下一年,我們還將沿著去年的模式來走,保證蔬果組的銷售額在穩步中提升。但是從上面的分析可以看出,下一年,必須有所創新。這種創新來自于店長和經理,以及其他同仁們一道,群策群力,改變思路以外,就本人來說,有以下幾個建議:⑴經營方式的創新。超市的經營理念最早是從西方國家的經營理念中借鑒過來,通過港澳臺與本土實際的對接,傳入到內地過來,在我看來,因為他打破了我小時打一瓶醬油,買一個大白菜,再給家里買把掃帚而要跑幾個店的現狀,大大方便了我們的生活,在90年代后逐漸的興起。現在,隨著人們生活節奏的加快,網絡的遍布,人們越來越需求便捷、快速的服務體系,而生活超市越來越不能滿足現在人的生活要求,在我工作的這四個月里,我看到每天早晨的搶購全是退休了老大爺,老大媽年齡都在60歲左右,這些人群來超市購物,只是圖便宜,給超市帶來不了多大的利潤,而隨著這代人的離去,搶購商品將為誰服務?能夠給超市創造利潤的工薪白領階層又由于工作忙而沒有時間購買,所以蔬果組對于這些人群的流逝是最大的,我們精品菜的滯銷就能很好說明這個問題。所以,我們就是在這方面要作出創新,就是把超市這個實體,和顧客這個實體,通過網絡軟體相對接。打破超市傳統的經營方式,適應網絡化的現實進程。
⑵宣傳、服務體系的創新。前面我已經提到我們整體服務體系的問題。我首先覺得我們店的門頭的設計就很不創新,引不起別人的注意,我們又南門廣場這門有力的人氣地形,但是前一段和我一個老師的談話讓我很受感觸,他問我現在在哪兒上班,我告訴在北京華聯,他驚訝的問道,北京華聯還在開嗎?他經常去南門轉,以為華聯早關門了。在氣憤之余我想到,我們的門頭設計,宣傳還是有很大問題,我看過我們的網頁,我感到很遺憾。其次能我們可以看到南門廣場停車是很困難的,現在開車的人越來越多,停車越來越難,許多人去新百停車場,取車的時候順帶就把想要的東西就買上了。最后,我們的服務不應該僅僅局限在:您好,歡迎光臨諸如此類的招呼里了。這都是我們要創新的方面。
二、認同是關鍵,創建員工認同的企業文化和和諧的工作環境。一個企業的發展成敗,主要取決與員工、促銷員以及各層管理者對這個企業的認同感、歸屬感。這在前面已經提到。企業文化必須和企業發展相契合,必須和人們心理實際相契合。只有員工、各層管理者認可了這個企業文化,認可了這個集體,并且這種文化具有積極向上的引導力,員工才會踏踏實實的在這里干工作,才會竭盡全力的服務于這個行業。所以,我覺得這是工作的重點之一。
通過實習我明白到:工作往往不是一個人的事情,是一個團隊在完成一個項目,在工作的過程中,如何去保持和團隊中其他同事的交流和溝通也是相當重要的。一位資深人力資源專家曾對團隊精神的能力要求有這樣的觀點:要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長,團結合作,配合默契,共赴成功。個人要想成功及獲得好的業績,我牢記一個規則:我永遠不能將個人利益凌駕于團隊利益之上,在團隊工作中,會出現在自己的協助下同時也從中受益的情況,反過來看,自己本身受益其中,這是保證自己成功的最重要的因素之一。
炎炎烈日當頭,正是因為有這樣的環境,正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。由于家庭經濟的原因,我不能像大多數同學一樣,暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必須為我下學期的生活費考慮。我從高中畢業那年的暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現還不錯,老板比較喜歡我,所以這個暑假答應我在他的超市打工是理所當然的了。還沒有放假,我就打電話到超市了,問老板是否愿意讓我在他們超市工作,老板滿口答應,非常希望我來工作。我當然非常高興啦!閑話少敘,言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前,我有一個長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。
俗話說:做壞人簡單,做好人難啊!只要做一件壞事,在別人的眼里,這個人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,就要做無數的好事,但還不一定能改變。要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!于是,我制定了以下幾大要點:
一、我決不破壞超市的規矩。
俗話說:國有國法,家有家規。自然,作為一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個部分:飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實是這樣的:我們鄉下,顧客不像大城市的市民素質高,經常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那么這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類似這個原因,如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談,那么就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機帶在身上”,這個規定看似嚴格,其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發短信息,不認真上班,沒人看著貨物。所以,后來經理就規定了:不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班,但要放在辦公室。對于這個規定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯系的。當然,還有很多的規定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。我認為,這些是最基本的,當然要遵守了。
二、不管是誰,隨喊隨到。
在超市做理貨員,有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然后順便結帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當然不能呆在一邊看了,為了表現好一點,我都是很主動地跑過去,把各個柜臺的貨物分開,并分別送到各個貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時,睡覺到了早上,手膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢?所以,不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個積極的,在干部面前我也給他們留下了好的映像!
三、如果沒有貨要上的話要找點事情做。
所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當然,不是每時每刻都有貨上的。有時,貨架上的貨物都補齊了,不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看著貨架發呆,還是來回來回閑逛?當然不是了!如果沒有什么顧客,也沒有貨要補,在過道里走來走去,被經理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時間!畢竟是私企老板,不會養一些閑人的。老板雇傭你,是要你為他創造財富的,不是養你的。所以,我應該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹后,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續站那么長時間啊?所以,在沒有什么顧客而且沒有貨補時,可以抹貨架。正是有了以上幾點要領,我在超市表現還是相當好的。在超市里打工我還學到了很多的東西。現在,我們鎮上的超市越開越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價格戰就打起來了。有時候,還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經理安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”,我還總結了一個經驗:要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格!自然,被我們經理請到辦公室喝茶是少不了的。話說回來,商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的,但是作為經營者,我們是不愿意看到的!價格低了,利潤自然就少了,我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯系的啊!
_月_日至_月_日,我們豐彩超市的員工及管理人員全體培訓,通過此次培訓學習,我們對豐彩文化,發展歷史有了更進一步的了解,對豐彩的管理規章制度有了系統的了解。培訓要求我們對待工作要勤奮,要敬業,對待上級要誠信,對待自己要自信。作為豐彩的員工一定要腦勤、眼勤、口勤、手勤,要細心,有愛心、耐心、責任心,這樣才能提高自己的專業水平,要更好的服務于顧客。把工作做到最好,但我們要力求做到更好。我們要以聯想優秀員工的標準要求自己,為豐彩盡一份力,成為一名合格的員工。
其次這次培訓也使我們的執業素質有了快速的提高,為我們能夠快素成長為一名有修養、有素質、有能力、有水平的集體奠定了良好的基礎,也幫助我們在平凡的工作中發現專業的價值和自身的價值。每項工作都有各自的平凡,可是平凡背后卻是千百萬個付出。但是付出是值得的,付出的汗水、淚水付出的時間精力,換來的是在平凡的崗位上的感動。作為一名服務人員,每天面對著無數不同的顧客,我們要做的并不是去感動,而是用我們的心去幫助每一個需要我們服務的顧客。
培訓中,游老師所說的每一句話時時刻刻都提醒著我們,提醒我們肩上的責任有多重,要擔起這個重責我們要安心工作,端正思想,遵守公司的規章制度,踏踏實實工作,愛崗敬業,時刻為顧客著想,想顧客所想,需顧客所要,擺正自身的位置,獻身于服務行業,全心全意為顧客服務,一切以顧客為中心,在工作中務求嚴格,一絲不茍,工作主動,堅守崗位,勤奮工作,隨時準備投入到工作的前線。不怕臟,不怕累,自覺克服困難,不斷提高自己的業務水平和專業知識,我們面對的是一個個需要我們服務的顧客,所以工作時一定要有嚴謹的工作態度
再當前生意不太好的情況下,我們不僅要嚴格遵守公司的規章制度,還要主動提高服務意識,提高服務質量,提高人文素質,避免店里發生糾紛。
超市員工培訓心得體會5篇超市員工培訓心得體會5篇除了上述之外,在這次培訓中,我深刻地認識到了服務臺要有良好的形象,是超市整體形象的關鍵之一。表情是寫再臉上的思緒,微笑服務不僅是禮貌,也是一種勞動的方式,它可以帶給顧客春天的氣息,可以使前來購物的顧客消除緊張和陌生感。
這次的培訓雖然短暫,但我所受到的啟迪和教育,對我以后的工作起了很大作用。學習是進步的源泉,我以主人翁的姿態,積極投身到超市的服務行業當中,不斷學習實踐,不斷提高自己。承載著我的夢想,去當一名合格的優秀員工。
今天,我們小記者班的全體同學在老師的帶領下,一起去參觀“愛家超市”。下午4點左右,我懷著激動的心情踏進了“愛家超市”。
一進“愛家超市”,就看見采購者們正在絡繹不決的進進出出。我們登上電梯,朝入口走去,只見電梯口的存包處被圍的水泄不通,再往里面走,就進入了“愛家超市”的大型采購區。老師讓我們分開調查,我走了幾步,只見購物者人山人海的:有的推著購物小車,正得意的朝超市深處走去;有的則正在東張西望,一心想找一件自己喜歡的物品;有的正在抓緊時間往自己的購物小車里裝東西,好像有人和他(她)搶似的;還有的人正慢慢的推著滿滿的購物小車滿載而歸,朝收銀臺走去。
貨架上的商品可真是琳瑯滿目,多得令我的眼睛應接不暇:剛看見了這件商品,又想買那件商品,伸手去拿那件商品,另一個更好的又出現在眼前,仔細看看這幾件商品,不是它便宜,就是它質量好,總之,它們是各有千秋,真叫人有些不知所措。看著看著,我又突然想起來了老師交與的任務,于是便與一位食品柜的售貨員阿姨聊了起來。
我問阿姨為什么這里的生意這么好?每天都有很多人來光顧這里,你們一定賺了不少錢吧?阿姨洋洋得意的說:“生意好主要是因為我們“愛家超市”開展了大減價活動,所以來買東西的人們就漸漸多了。說道盈利,我們其實在這幾個月因為搞促消,所以一直都在虧本。”我問阿姨:“阿姨,既然是在虧本,那么你們超市還能做下去嗎?”“其實,我們是在培養顧客,到了以后,我們的促消活動就少了,也就賺了,還有一點,那就是我們現在在培養顧客,叫他們養成習慣,經常到“愛家超市”來購物。”
過了一會,老師叫我們集合了,我們心滿意足的走了出去,而旁邊的人們也提著自己的大包小包的東西消失在人流中。
再看看一批又一批進進出出的人群,我不禁的這樣想:今年一定比往年過的更好,比往年更上一層樓,過上一個大肥年。
為了讓我們更快地了解超市的新工作,公司特地對我們進行了為期半月的新員工入職崗前培訓。對于剛介入服務行業的我,非常珍惜這次機會。經過半個月的培訓,讓原本對服務行業不感興趣的我,漸漸對服務業充滿濃厚的興趣。服務作為一個大眾化消費群體,我個人認為最主要的是,它是一個具有挑戰性、完善自我的行業,而且與生活緊密聯系。
半個月的培訓內容主要是:超市的基本運作情況介紹,特別是聽了超市主管領導的講解,讓我們大家都受益匪淺,課程內容生動有趣,講解企業文化的同時,還摻雜了許多廣泛性知識,都與我們的工作和生活息息相關,使我們在短時間里了解到超市的基本運作流程,讓我們對超市有了更深刻的認識與了解,從而能更快地適應自己的工作崗位,更了解自己的職責,讓我們對未來的工作充滿信心,充分發揮自己的主動性,利用好超市的優勢資源最大限度為公司創造效益,公司的快速發展也是我們個人的發展。
通過培訓,我才真正地了解到什么是服務?什么是價值觀?什么是職業化?以及很多為人處事的原則與方法,從而和之前的自己進行對照,認識到自己的不足,及時改進,對以后的工作開展以及個人的發展都是非常有好處的。
超市是個大眾化服務行業,之前的我只認為只要能把商品銷售出去就好。經過培訓強化了我們的服務意識,因為現在的超市競爭不再是商品價格之間的競爭,而是看你的服務態度。服務也是一門學問,其中也有許多技巧與方法,怎樣服務好顧客呢?尤其是領導所講到的微笑服務,我們一定要落實下去。我們超市員工要有團隊精神,我們做事的一舉一動都是代表著公司的文化與形象而不是個人。在職業態度方面,讓我們明確:我們不是在為公司工作,更不是在為領導工作,我們每個人都是在為自己工作。
這是公司超市的第一次培訓,從培訓的效果就可以看出公司對培訓是非常看重的,超市領導及培訓人員都做了很多準備,讓我們在培訓內充分感受到了公司對員工的負責任的態度和良苦用心,讓我們融為一體,在未來的工作中端正心態,更加努力!更加自信!我會很熱愛且珍惜這份工作!
這個寒假是我大學生涯的第一個假期,為了不荒廢我長達50天的假期,經人介紹,我以一名銷售員的身份在我們當地的超市里做了一個月的社會實踐。
一月三日,是我進入超市的第一天,當然也是我作為銷售員的試用期。七點半的早晨我懷著忐忑不安的心情去找老板面試,由于都認識的原因,直接就被錄用了,于是很愉快的進入了合作期間超市理貨員實習心得體會。。經老板介紹,超市主要分為 服裝區 食品區 日化用品區 玩具區 菜區,而我主要負責食品區。食品又分為散稱,飲料,餅干,膨化等,在將近兩個多小時的產品介紹后,我也終于對超市有了大體的了解,也知道了我工作區的基本流程。
每天早晨到達超市的第一件事,就是做好工作區內的衛生,然后八點半左右進入理貨時間。一開始以為 所謂 理貨 就是把貨擺整齊就行了,后來也同樣在超市打工的姐姐告訴我,理貨除了把貨理齊之外,還要留意一下每種食品的生產日期,因為同樣一種食品,很多都是分期送過來的,對于那些臨近過期的食品要提前進行貨物下架,廠家會定期給免費調換過期產品。另外,每種食品幾乎都會有庫存,要及時對貨物進行補充,即便是庫存不足的食品,在擺放的時候也要擺在最表面。一般貨架的底面兩層盡量放小朋友經常買的東西,這樣很方便 小朋友自己挑選食品。
小鎮不比大城市,一般在上午十點后來超市購物的顧客流動性才會大一些,所以一般在十點之前我們會最好所有的上貨 理貨工作。因為都是鄰里鄉親,每天接待的顧客大都是些熟悉的面孔,這也給我的工作帶來了極大的方便,我可以很輕松自然的主動上去給他們打招呼,并且可以向他們推薦很多比較便宜實惠的東西,甚至會主動幫他們把購買的東西送到服務臺,鄰里間的贊美和鼓勵漸漸讓我對此樂此不疲,我也開始慢慢適應這種早七晚五的生活模式。
臨近春節的時候,為慶祝超市成立六周年,超市做起了 店慶活動,以“多購多得”為理念,凡購買商品在50元以上都會獲得獎券進行抽獎活動,獎品自然也是價格不菲,這也大大增加了每天的顧客流動,當然每天我們的工作量也增加了,除了在食品區周轉之外,還要在臨近的菜區幫忙,菜價是個很讓人頭疼的東西,因為每天的菜價都會有變動,為此,我和我的小伙伴們每天都是讓菜價搞得焦頭爛額,忙的不可開交,但也不是沒好處,常常下班回家的時候,鄰里經常會向我了解一些蔬菜的價格,以避免去菜市場買東西被人坑,我很驕傲自己在這方面的成就,因為連我媽買菜都得提前向我咨詢一下。
在超市的日子感覺時間過的很快,很忙碌也很充實,在這里不僅讓我了解到了最基本的超市經營服務理念,也拓展了我對各方面的認識和理解,同樣也加深了對于人際交往的認知。
學校的生活和見聞終還是比不上在社會的親身實踐,因為在這里你可以直接接觸到各種復雜和棘手的問題,而從中我也學到了更多待人處事的技巧。人是執著的,社會是復雜的,不論做什么事情都必須要有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周圍的人溝通思想,關心別人,支持別人。經驗是基礎,堅持是動力,忍耐也是一種成熟和修養。在實踐中,我增長了見識,鍛煉了才干,也培養了自己的韌性,找出了自己的不足和差距所在。這不僅是一次實踐,也是一次人生經歷,以后我會參加更多的社會實踐來豐富自己的人生閱歷!
時光匆匆,來淄博站已經兩個月了,當初自己真的沒想到會分到服務臺,最開始幾天的工作可以說是小心翼翼被動工作,對周圍的環境不熟悉業務知識為掌握同事之間也有距離,所以開始幾天的我始終處于疲勞狀態,常覺的這份工作不適合我,有過退縮,但慢慢的我越來越喜歡這里對于這份工作也由開始的被動慢慢地轉化為主動,能和同事們打成一片業務知識也一天天地熟練,我漸漸地愛上了這個最開始讓我感覺陌生的地方放。
通過這兩個月的鍛煉學習以及和同事們之間漸漸地磨合,我發現服務臺是一個既嚴謹又寬松,既嚴肅又愉悅的工作平臺,對待工作要嚴謹認真特別是在退換票手續上和處理旅客投訴問題上,更要認真對待不得有半點松懈。服務臺是一幫和我年齡相仿,脾氣相投的姐妹。她們沒有心機,單純的和你在一起工作,玩在一起。真的,我喜歡這里。
雖然每天都很愉悅,但我知道我自身還有很多不足需要改進,要想工作有所進步,在今后的日子里我會按照以下幾點要求自己。
喚醒潛意識里的工作激情。有句俗話說的好,潮濕的火柴無法點燃。我要把自己的活力投入到工作中用積極的心態對待工作。比如,就想在大廳租客一樣,苦點累點怕什么,我年輕喊喊能怎樣,能讓更多的人做我們國營車,我高興。
制定工作計劃。制定計劃的過程其實就是一個自我完善的過程,我會堅持并堅信會實現它,要在短時間內更熟練的掌握業務知識,并拓展自己的知識面,提升自己的普通話水平,用平和樂觀的心態對待需要幫助的旅客。
對待工作要有責任心。不為成功找理由,不給失敗找借口,理由在你出錯時是站不住腳的,要擔負起自己的責任心,做一個為自己的承諾為自己的行為負責任,
要從細節處嚴格要求自己。不要為了能盡量早點做完工作而在一些小的地方出紕漏,注重大局,對領導指出的不足要虛心聽取,不能認為是吹毛求疵。沒有哪件事情小到不值得重視,也沒有哪一個細節不值得做好。從現在開始我要養成嚴謹的工作習慣。
以前的自己或多或少的有過“拖拖拉拉,游手好閑,循規蹈矩,墨守成規”的做法,但今后我會認識到自己的缺點并及時改正,爭取用十六個字代表以后嶄新的自己“率先主動,充滿激情,吃苦耐勞,善于動腦”希望領導和同事們監督。