餐廳就是指在一定場所，公開地對一般大眾提供食品、飲料等餐飲的設施或公共餐飲屋。餐廳店長工作是怎樣的呢?小編在這里給大家帶來店長工作心得體會，希望大家喜歡!
回首__-__年，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領導的正確指導下，在公司各部門的通力配合下，在我們___全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到責任的重大，多年來的工作經驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的積極性，了解每一位員工的優點所在，并發揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同業信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境，為公司創作更多的銷售業績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環境;其次，積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識，并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態度去解決。
現在，門店的管理正在逐步走向數據化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。
面對明年的工作，我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1.加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理;
2.對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質;
3.樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4.加強和各部門、各兄弟公司的團結協作，創造最良好、無間的工作環境，去掉不和-諧的音符，發揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優秀的團隊。
作為一名新店面店長，首先要有積極的熱情、飽滿心態、認真的態度，還要有一顆寬容的心，清楚自己責任和義務，面對店面發生的每一件事情都能處理的井井有條。管理店面考驗的就是店長的溝通應變能力，能夠坦然面對各種類型的消費者，對顧客提出千奇百怪的問題能夠化解于無形，關心團隊成員，集團體之智慧分析處理難題，帶領團隊團結上進。
新的店面面對的是新的區域、新的市場、新的客戶，開發市場很難但機會很多。那么新店面如何充分利用品牌資源、發揮團隊協作優勢，短時間內在商場樹立第一品牌形象，爭做商場業績No.1?
1、接待店面來客，要熱情飽滿。為了給客戶良好的第一印象，店面必須保持整潔干凈，當客戶進到店面時，店員要笑臉相迎并以飽滿熱情接待客戶，站在客戶的角度思考問題，為客戶著想，服務好每一個客戶。勁華商貿新專賣店，店長導購總共三個人，少數的人力必須要合理分配、充分利用才能勉強應對店面可能發生的所有事情，所以客戶進店時一個店員講解另外兩個店員做輔助工作，采取輪流上陣模式，絕不放掉一個客戶。
2、完善店面系統，及時收納客戶信息。店面銷售分析本要及時更新和整理，對大客戶、測量未交定金客戶、目標客戶、重點客戶四大類客戶進行及時跟蹤與維護，電銷客戶需要及時進行分類、及時跟蹤。
3、合理分配店面人力資源，提高訂單促成率。店長管理著整個店面的業績，需要具備比較高的綜合素質，對店面管理有獨到的一套，能夠把顧客的心理摸得透，能夠引導顧客的思路而非被顧客引導，能夠完美解決店面可能出現的問題。店長需要充分利用好店面的日常管理本與店長管理本，及時更新跟蹤客戶信息，搞好店面與設計師之間的合作關系并及時維護。
4、利用聯盟互動，帶來新客戶資源。當客戶購買我們家居建材產品的時候順便問一句是否有其他品牌產品需求，通過互惠互利的原則，把客戶分享給其他聯盟品牌，以聯盟互動的形式互換客戶資源，將品牌聯盟的作用發揮到極致，將客戶的資源利用到位。
5、公司需多給予支持。新店面在市場、渠道還沒成熟之前，公司需要給予大力的支持，當商場或者聯盟品牌有大型活動時，公司需多以商場的名義在專賣店內搞優惠活動來提升品牌知名度。如前期的幾次大型優惠活動，我們店雖然簽單不多，但很多客戶可以通過這場活動了解到我們的品牌，既為品牌做了推廣又積累了新的意向客戶，為我們店日后的銷售工作奠定了基礎。
從以上五點出發，我相信勁華商貿新專賣二店在公司的支持和領導下，在我們店員的共同努下，很快就能走上軌道，發展的越來越好!
時間總在不經意過的很快,不知不覺我擔任店長快一年了,在這段時間里,不敢說自己做了多大的貢獻或成績.但這一年的工作使我深有感觸.作為公司專賣店的負責人,把公司的產品不斷的推向市場,讓客戶了解,肯定它.是我們的職責.作為店長,我攜手我的同事,認真,努力把公司分配的工作完成.以下是我工作一年來的心得:
一:服務態度至關重要:客戶是公司的土壤,是公司的利潤來源.作為服務行業,顧客就是上帝,良好的服務態度是必須的.要想獲得更多利潤就必須提高銷售,這就要求我們想顧客之想,急顧客之急,提高服務質量,待客要熱情周到,要盡可能的滿足顧客的要求.一直以來,我們都以服務為核心,把最好的一面展現給我們的客戶.正因為我們始終以服務為核心,才為我們留住了,一批又一批的老客戶.
二:誠信是成功的根本:曾記的有位生意人和我講,你要把生意做的好,做的大.我送你一幅對聯.上聯是:你的光臨是我最大的榮辛.下聯是:你的滿意是我最大的愿望.橫批是:誠信.誠信對于經商者來說無疑是生存的根本.如果沒有誠信,倒閉是遲早的事情.誠信我的理解就是人對人要誠實,真誠才能得到很好的信譽.一直以來我都牢記這幅對聯.而且我始終帶領我們的團隊朝著這個方向走,才贏得了一個又一個的高峰.
最后我要感謝一直以來默默支持我的姐妹們，正因為有了他們不怕苦，不怕累的精神，讓我們的店一步步登向好的一面。平日里，我們總是加班.直落，他們總是一如繼往的支持我的工作，正是有了他們的支持，我們才有更好的成績。所以我始終相信，先有付出才有回報。當然我們也還有很多不足的地方，需要我們改進。從而能取的更好的成績，為公司創造更多的利益。。“深圳世紀星有限公司”如今已是一個響亮的名字，它是公司所有同仁共同努力的結果。“深圳世紀星有限公司”它有光輝的過去，有讓人自豪的現在，更有讓人憧憬的未來。作為一名深圳世紀星有限公司的一員，在得到仰視和羨慕的同時，也注定我們必須具備更高的業務層次和社會責任。在社會日新月異的發展面前，在知識經濟的今天，在終身教育時代已經來臨的時刻，因循守舊，得過且過，不思進取，胸無大志，注定要在轉眼間被時代淘汰。與時俱進，終身學習，敬業奉獻，不斷創新，才是必由之路。同事們，我們準備好了嗎?讓我們繼續在“適者生存，誠者千里”的旗幟下，開拓創新，放飛我們的夢想，點燃我們的___，揮灑青春的力量，活出青春的精彩。
成績屬于過去，榮譽歸于大家，未來在于創造，讓我們攜手共進，把“深圳世紀星有限公司”變成所有人為之自豪的公司!謝謝。
身為一名店長，經過工作的經驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經濟效益好的零售店來說，要有一個專業的管理者;要有好的專業知識做后盾;要有必須的管理制度。細心去觀察，用心去與顧客交流。在這同時，我認真貫徹公司的經營方案，將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工。
我給員工做好思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的進取性，每一位員工的優點所在都要了解，并發揮其特長，做到量才適用。增強店里的凝聚力，使之成為一個團結的團體。真心實意地關心自我的員工，能夠讓員工安心地跟著我一齊工作。
經過很多渠道，我了解到同業信息，做到知己知彼，使我們的工作更具有針對性，從而避免帶來的不必要的損失。其實“以身作則”這個詞不是說出來，也不是喊出來的，而是做出來的。只要自我讓自我的員工看到自我比他們更進取、更努力，那他們就明白自我應當怎樣樣做了。我不斷的向員工灌輸有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。用周到而細微的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和進取性，為了給顧客創造一個良好的購物環境，為公司創作更多的銷售業績，帶領員工在每個方面做好本職工作。
首先，每一天的清潔工作都做好，為顧客供給一個舒適的購物環境;其次，進取主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識，并以發自內心的微笑和禮貌的禮貌用語，使顧客滿意的離開本店。如今，門店的管理正在逐步走向科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業務將幫忙我們實現各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去，我將以更精湛熟練的業務治理好們本店。
應對明年的工作，我將隨時堅持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，加強日常管理，異常是抓好基礎工作的管理;對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質;樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，踏踏實實干好每一件事情，做好每一個工作，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
作為一名服裝店的店長我深感到職責的重大，多年來的工作經驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就能夠做好。
具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的進取性，了解每一位員工的優點所在，并發揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的團體。
3、經過各種渠道了解同業信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免所以而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性，使員工從被動的“讓我干”到進取的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境，為公司創作更多的銷售業績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。
首先，做好每一天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環境;
其次，進取主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識，并以發自內心的微笑和禮貌的禮貌用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以進取的態度去解決。
此刻，門店的管理正在逐步走向數據化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業務將幫忙我們實現各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。
應對明年的工作，我深感職責重大。要隨時堅持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1.加強日常管理，異常是抓好基礎工作的管理;
2.對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質;
3.樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4.加強和各部門、各兄弟公司的團結協作，創造最良好、無間的工作環境，去掉不和-諧的音符，發揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優秀的團隊。
__年就要過去了，在居安逸的六個月時間里，感悟到了太多，也學到了太多。從開始的保潔到此刻的店長，其中也經歷了許許多多，有歡聲笑語，也有彷徨迷茫。我們懷疑過，畏縮過，但慶幸的是此刻的我們堅持了下來。在此我就這段時間的工作心得和一些問題進行一下總結。
一個店就像是一個家，店長就是這個家的一家之長。家長要管理這個家的所有問題，人員、貨品、衛生、陳列、設備、安全……各個方面都要照顧周到，任何一個小的細節研究不到，就有可能給工作帶來不良影響。店長也是一個店的領導者，是企業文化信息傳遞的紐帶，詩司政策的執行者和具體操作者;是企業產品的代言人，是店鋪的核心。
所以，店長需要站在經營者的立場上，綜合的、科學的分析店鋪運營情景，全力貫徹執行公司做為一名店長不只是需要理解上級下達任務和目標。還要為了到達這一目標需要做什么，怎樣做才能到達最佳的效果。每一位顧客的資料都不應當一成不變，而是要不斷豐富，要注意對每一個顧客細節資料點點滴滴地積累，這樣，在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關懷。此外，經過對同一名顧客消費資料的連續分析，將為對該顧客制訂有針對性的服務與銷售策略供給最直接的依據。
外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段，異常是應當在客流不夠充足時，將此作為一項日常工作，一方面能夠將人力資源利用得更加充分，同時也能夠經過這一工作更加的了解客戶。電話跟進客戶則是向外延伸服務的有效手段，對服務情景進行售后追蹤，將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關系的鞏固。總之，要做一名合格的店長，必須要做到顧全大局，里外兼顧，宣傳是帶動店面發展的命脈，僅有有了足夠的新客戶店面才能活起來。同時，服務質量和對客戶的了解也是不容忽視的，否則之前的一切將會白費，將是毫無意義的。
另外，店面的經營管理也要常抓不放，這是店面運營的基礎。第一要建立逐級管理制度，崗位職責分工細化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實，防止死角現象的出現。