今年的6月6日是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。相傳古代大詩(shī)人屈原在農(nóng)歷五月初五投江自殺，后人為了紀(jì)念他，把這天當(dāng)作節(jié)日，包粽子緬懷他。接下來(lái)小編在這里給大家?guī)?lái)高中生包粽子心得，希望對(duì)你有所幫助!
高中生包粽子心得1
五一長(zhǎng)假的一天，爸爸媽媽帶我去鄉(xiāng)下奶奶家做客，奶奶從冰箱里拿出幾匝粽葉、一盆用醬油浸著的鮮肉，我興奮得說(shuō)：“今天我們包粽子嗎?我也要包!”奶奶笑著點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“行!”
奶奶把一部分浸濕的糯米拌上醬油準(zhǔn)備包鮮肉粽，奶奶在一部分白凈的糯米里拌上花生，準(zhǔn)備包鮮肉粽。餡料一切都擺好了，奶奶和我就圍坐在桌邊開(kāi)始包粽子，我仔仔細(xì)細(xì)地看著奶奶的動(dòng)作，然后自己也抽一張比較大的蘆葦葉子，打算包一個(gè)小粽子。先把蘆葦一折，做成一個(gè)圓錐形，然后往小圓錐里放一點(diǎn)糯米，再挑一點(diǎn)鮮肉，接著再蓋上一些糯米，我小心翼翼地用蘆葦葉按在糯米上，三角粽的形狀出現(xiàn)了，我手忙腳亂地把蘆葦葉沿著三角粽的輪廓繞呀繞，可是蘆葦葉好像不聽(tīng)我使喚，我用力太猛，葉子碎了，不過(guò)米倒是沒(méi)漏出來(lái)，我不知怎么扎線，奶奶幫我的忙，她一繞一扎就把我的第一個(gè)迷你粽扎好了，樣子看上去真丑呀，我想第二個(gè)包得好看些。我第二個(gè)準(zhǔn)備包一個(gè)像大人包的那樣的大粽子，可是兩三張棕葉疊在一起后，棕葉會(huì)動(dòng)來(lái)動(dòng)去，米會(huì)漏出來(lái)，我只能改包一張棕葉的小粽子，俗話說(shuō)一回生、兩回熟，第二次包果然不再那么手忙腳亂了，最后關(guān)鍵一步：把長(zhǎng)長(zhǎng)的棕葉繞在粽子外，棕葉不但沒(méi)碎掉，輪廓還挺好看的，連線都是我獨(dú)自扎成的。奶奶見(jiàn)了我的第二個(gè)粽子都贊不絕口：“第一次學(xué)包粽子就學(xué)得像模像樣，真不錯(cuò)!”我聽(tīng)了心里樂(lè)開(kāi)了花，包得更起勁了，第三個(gè)包了個(gè)咸肉粽。
高中生包粽子心得2
今天是端午節(jié)，我和媽媽一大早就開(kāi)始包粽子。我最喜歡吃糯米紅棗的粽子了。媽媽早就把所有的材料都準(zhǔn)備好了，我心想：今天又有美味可吃了。
開(kāi)始包粽子了，媽媽把米泡好，又把泡米的水倒掉，又往米中加了大紅棗。我跟著媽媽學(xué)習(xí)包粽子，我先弄好了竹葉，把糯米放入竹葉中，又放上大紅棗，然后把它包起來(lái)用線捆好。等我包好一個(gè)的時(shí)候，媽媽已經(jīng)包好了好幾個(gè)。當(dāng)我們包完粽子，媽媽煮粽子的時(shí)候，我坐在一旁沉思起來(lái)。粽子是用來(lái)紀(jì)念屈原的，這位偉大的愛(ài)國(guó)人士令萬(wàn)民敬仰!這時(shí)我想起了毛主席的詩(shī)句：“屈子當(dāng)年賦楚騷，手中握有殺人刀。艾蕭太盛椒蘭少，一躍沖向萬(wàn)里濤。”
這時(shí)媽媽喊我，粽子已經(jīng)出鍋，我聞到那香噴噴的氣味，真有點(diǎn)垂涎三尺啊!
我不會(huì)忘記這個(gè)難忘的節(jié)日。
高中生包粽子心得3
我愛(ài)吃香噴噴的粽子，也看過(guò)別人包粽子，卻從未自己動(dòng)手包過(guò)。直到今天，我才包起了粽子。
開(kāi)始動(dòng)手，我拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著媽媽的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米，塞上一大塊豬肉，又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我得意了，比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí)，糯米就像孩子似的不聽(tīng)我的使喚，排著隊(duì)地跳出來(lái)。我急得直跺腳，幸好媽媽替我解了圍割掉一些糯米，我才舒了一口氣。哈哈，經(jīng)過(guò)小挫折，總算到了最后的，也是最簡(jiǎn)單的步驟扎棕繩。小KS(小意思)，看我大顯身手。地球人都知道，粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過(guò)棕繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，還認(rèn)為媽媽她們包的樣子特老土，不好看，就自作主張地用棕繩打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié)，理由很充分，只要不隨便碰到繩子，也是十分結(jié)實(shí)的。大功告成，我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽(tīng)得嘩啦一聲，粽葉散開(kāi)了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上，我只得重新又做了一遍。這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看三個(gè)角是不是勻稱，是不是有型。之后把包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時(shí)后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
高中生包粽子心得4
“包粽子了!包粽子了!”隨著媽媽的叫喊聲，我和妹妹連忙放下手中的平板電腦，急匆匆地跑到廚房去——包粽子，我們連忙忙了起來(lái)，時(shí)間倒流2個(gè)小時(shí)。
可媽媽準(zhǔn)備工作還沒(méi)做完呢，他們只好把準(zhǔn)備工作交給了我們，這個(gè)準(zhǔn)備工作呀，就是剝蛋，說(shuō)說(shuō)簡(jiǎn)單，做起來(lái)可難了我可沒(méi)跟你開(kāi)玩笑呢。媽媽微笑教我們：“你們要把蛋黃弄到這個(gè)碗里，蛋清弄得那個(gè)碗里。”我聽(tīng)后，連忙做了起來(lái)，我先拿起一個(gè)咸鴨蛋，在碗的旁邊敲了幾下，鴨蛋頓時(shí)裂開(kāi)了一個(gè)橫，剛挖開(kāi)，鼻涕似地蛋清膨了我一聲1，我把蛋倒到碗里，然后把蛋黃撈到另一個(gè)碗里，看我的辦法不錯(cuò)吧，不過(guò)是妹妹給我的啟發(fā)哦!可不聽(tīng)話的蛋弄得我手都粘粘的，好像抓了鼻涕似地，別提有多惡心了。哈哈，一個(gè)蛋黃剝好了，萬(wàn)事開(kāi)頭難，不過(guò)我還是剝的挺好的，一旁觀看的妹妹也投入了，也剝了起來(lái)。起先，妹妹連蛋都挖不開(kāi)，只好求助我，我給他掩飾了一遍，妹妹就會(huì)了，我和她越剝?cè)狡饎牛灰粫?huì)兒，就剝好了，媽媽和阿姨不得不豎起大拇指夸獎(jiǎng)我們呢，我看看你，你看看我，我們不得不笑了起來(lái)。
接著是正式包粽子了，只見(jiàn)媽媽把堿水放倒米里，讓米變得黃一些，媽媽示范了一遍，我就把堿水搶了過(guò)來(lái)，也親自示范了一遍，妹妹看著那么有趣，也搶過(guò)來(lái)試了試，真的好好玩呀。媽媽先拿了一張竹子皮，卷成漏斗形，然后再里面裝入一點(diǎn)點(diǎn)的米，放入一顆蜜棗，再裝入米，咳，師傅沒(méi)有，我們這些初學(xué)者也只能自學(xué)成才了，不過(guò)媽媽跟著別人包過(guò)幾次，還會(huì)包一點(diǎn)，接著媽媽把竹葉折來(lái)折去的，然后綁好線，看著媽媽的演示，我也包了起來(lái)，可包著包著就散架了，唉!出師不利呀，只見(jiàn)妹妹也糊里糊涂地包起來(lái)，媽媽和阿姨包的粽子形狀別提有多少了，有的像槍?zhuān)械挠?個(gè)棱角，有的有3個(gè)棱角。我只能做前勤者，把米裝入粽子里，折就交給媽媽了。我又包了起來(lái)，剛開(kāi)始，我們大家包的都不好看，慢慢地，媽媽來(lái)了靈感，越包越像，可我根本學(xué)不會(huì)，幫幫大人干干活，不過(guò)，我剛綁了一個(gè)粽子，就不干了，咳，連綁線都這么難呀!因?yàn)槔@來(lái)繞去，都快煩死人了。沒(méi)過(guò)一會(huì)，我們大家包了好多，媽媽把一些粽子放的高壓鍋里蒸了又蒸，我和妹妹一個(gè)勁地催著粽子，可粽子跟我們作對(duì)似地，總是不能出爐。
等到3點(diǎn)左右的時(shí)候，粽子的味道彌漫在整個(gè)廚房間里，香香的，“哦!可以吃粽子了。”我和妹妹歡呼起來(lái)，媽媽把燒好的粽子拿了出來(lái)，黃黃的肉肉立刻站住了盤(pán)子，“哇!我們包的粽子真漂亮!”我們四個(gè)人一嘗，味道好極了。我和妹妹掙著搶著吃肉粽，我們發(fā)自內(nèi)心地笑了起來(lái)。
這次包粽子，讓我嘗到了“第一次”，也讓我體會(huì)到了包粽子的累，干什么都沒(méi)有那么簡(jiǎn)單呀!
高中生包粽子心得5
我愛(ài)吃香噴噴的粽子，也看過(guò)別人包粽子，卻從未自己動(dòng)手包過(guò)。直到今天，我才算是大開(kāi)眼界了。我乖乖地在媽媽身旁耳染目睹，認(rèn)為簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住天才的我，不學(xué)自通。誰(shuí)知，當(dāng)我真正去包時(shí)，才明白包粽子是門(mén)手藝，能包得漂亮而結(jié)實(shí)非常不容易。開(kāi)始動(dòng)手，我拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著媽媽的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米，塞上一大塊豬肉，又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我得意了，比想象中還順利地完成了一大半。
當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí)，糯米就像孩子似的不聽(tīng)我的使喚，接二連三地跳出來(lái)。我急得直跺腳，幸好奶奶替我“解了圍”――割掉一些糯米，我才舒了一口氣。哈哈，經(jīng)過(guò)小挫折，總算到了最后的，也是最簡(jiǎn)單的步驟――扎棕繩。小KS(小意思)，看我大顯身手。地球人都知道，粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過(guò)棕繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，還認(rèn)為奶奶她們包的樣子特老土，不好看，就自作主張地用棕繩打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié)，理由很充分，只要不隨便碰到繩子，也是十分結(jié)實(shí)的。大功告成，我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽(tīng)得“嘩啦”一聲，粽葉散開(kāi)了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心，各中各樣的粽子在奶奶手中誕生，可我連一只都包不好，骨子里的牛勁兒頓時(shí)上來(lái)了。有了失敗，我小心了許多，也成功地包出了幾只。吃著自己做的可愛(ài)的粽子，我心里有說(shuō)不出的喜悅。
高中生包粽子心得6
一天，我放學(xué)回家，看見(jiàn)媽媽正在包餃子，我覺(jué)得很好奇，就請(qǐng)求媽媽教我包餃子，媽媽爽快的答應(yīng)了。
首先，我拿了一個(gè)小面團(tuán)，學(xué)著媽媽的樣子，用手把它壓平，然后用搟面杖趕起來(lái)，呵呵，怎么趕，也不能像媽媽那樣順手，費(fèi)了好大勁，終于趕薄了。我用勺子盛了一勺餃子餡，放在面皮上，然后，用手把面皮對(duì)抵，學(xué)著媽媽的樣子，左捏捏，右捏捏，可是捏了這邊，那邊露餡，捏了那邊，這邊露餡，弄得我是滿手都是油，天哪!怎么也捏不好，費(fèi)了好長(zhǎng)時(shí)間，也沒(méi)有包好。
我不由得著急起來(lái)，手都有些酸了。看著我的樣子，爸爸走過(guò)來(lái)，不禁的大笑起來(lái)。我有些泄氣。媽媽說(shuō)：“來(lái)，寶貝我教你!”于是媽媽耐心地教起我來(lái)。我仔細(xì)的看著媽媽的手，看她怎么拿面皮，怎么放餡子，怎么捏邊，然后怎么換手。
我看得很認(rèn)真，不敢有絲毫的馬虎，否則，還會(huì)包不好。終于，心里有底了，于是我重新拿起面皮，慢慢的包起來(lái)。不一會(huì)我的第一個(gè)“作品”出手成功了，雖然什么都不像，也沒(méi)有媽媽包的那樣飽滿好看，但是，不管怎樣它也是我的成績(jī)啊，我依然很高興。
我似乎有了信心，于是又包了第二個(gè)。果然，比第一個(gè)好多了，當(dāng)然還是不能與媽媽的相比。但是我會(huì)繼續(xù)努力，我相信一定會(huì)包的和媽媽包的一樣好看。
餃子包好了，爸爸去燒水，準(zhǔn)備下鍋了。爸爸說(shuō)“今天我們都嘗嘗，女兒包的餃子，好不好吃?”
水燒開(kāi)了，一個(gè)個(gè)餃子像一只只大白鵝，撲楞楞地飛入了鍋中。時(shí)間一分一秒的過(guò)去，不一會(huì)，餃子和水一起發(fā)出了咕嚕咕嚕的聲音。然后加水再煮，連續(xù)加三次水，餃子就可以出鍋了。
爸爸媽媽都在吃我包的餃子，還直夸我包的好吃呢，我知道，我包的并不好，他們只是在鼓勵(lì)我。無(wú)論做什么事，只要努力去做，一定會(huì)最好。
吃著自己包的餃子，比吃買(mǎi)的餃子開(kāi)心多了。通過(guò)這次包餃子，我終于明白了一句話的真正含義“只要肯用功，鐵杵磨成針”。