1.藏族
藏族主要分布在西藏，其余在青海、甘肅、四川、云南等地。藏族人多信喇嘛教。
敬獻“哈達”是藏族對客人最普遍、最隆重的禮節，獻的哈達越長越寬，表示的禮節也越隆重。對尊者、長輩，獻哈達的時候要雙手舉過頭，身體略向前傾，把哈達捧到座。
藏族風情前。對平輩，只要把哈達送到對方手里或手腕上就行;對晚輩或下屬，就系在他們脖子上。如果不鞠躬或用單手送，都是不禮貌的。接受哈達的人最好做和獻哈達的人一樣的姿勢，并表示謝意。
藏民在見面打招呼時，點頭吐舌表示親切問候，受禮者應微笑點頭為禮。有客人來拜訪，藏民們等候在帳外目迎貴客光臨。藏民們見到長者或尊敬的客人，要脫帽躬身45度，帽子拿在手上接近地面;見到平輩，頭稍低就行，帽子拿在胸前，以示禮貌。男女分坐，并習慣男坐左女坐右。
藏民對客人有敬獻奶茶，酥油茶和青稞酒的禮俗。客人到藏族家里作客，主人要敬三杯青稞酒，不管客人會不會喝酒，都要用無名指蘸酒彈一下。如果客人不喝、不彈，主人會立即端起酒邊唱邊跳，前來勸酒。如果客人酒量小，可以喝一口，就讓添酒。連喝兩口酒后，由主人添滿杯，客人一飲而盡。這樣，客人喝得不多，主人也很滿意。按照藏族習俗，主人敬獻酥油茶，客人不能拒絕，至少要喝3碗，喝得越多越受歡迎。
敬酥油茶的禮儀是:客人坐在藏式方桌邊，女主人拿一只鑲著銀邊的小木碗放在客人面前，接著提壺或熱水瓶給客人倒上滿碗酥油茶，主客開始聊天;等女主人再提壺，客人就可以端起碗來，輕輕地往碗里吹一圈，然后呷上一口，并說些稱贊茶打得好的話;等女主人第三次提壺時，客人呷上第二口酒;客人準備告辭，可以多喝幾口，但不能喝干，碗底一定要留點漂著油酥花的茶底。
藏胞最忌諱別人用手撫摸佛像、經書、佛珠和護身符等圣物，認為是觸犯禁規，對人畜不利。
2.維吾爾族
維吾爾族人主要居住在新疆維吾爾自治區，信奉伊斯蘭教。維吾爾人非常重視禮貌，接待見面，習慣把手按在胸部中央，把身體前傾30度或握手，并連聲說：“您好”。客人席地而坐，不要雙腿直伸，腳底朝人;院落的大門禁忌朝西開，忌諱睡覺時頭朝東腳朝西，所以在給他們分配。
維吾爾族服飾房間、安放臥具和枕頭時，特別要注意。忌隨便走近灶臺、水缸等。
講究衛生，經常在自來水龍頭下直接沖洗手、臉。到維爾吾族家里做客，進門前和用餐前女主人要用水壺給客人沖洗雙手，一般洗3次。習慣一人專用茶杯，住宿期間也不換。當第一次給茶杯的時候，要當著本人的面，把茶杯消毒后再用。
在屋里就坐的時候，要跪坐，忌雙腿直伸、腳朝人。
在飲食方面，喜歡喝奶茶、吃馕，喜歡吃拉面和包子以及“燉整羊”、“涮羊肉”、“烤羊肉串”、“羊、牛肉的鍋貼”。烤羊肉串是這個民族最出名的風味小吃。每餐必喝葡萄酒，酒量大。忌諱吃豬肉、狗肉、騾肉、鴿子。
衣忌短小，上衣一般過膝，褲腳到腳面，最忌戶外穿著短褲。
肉孜節、古爾幫節是傳統的盛大節日，不管男女老幼都喜歡戴著四楞小花帽。他們最喜歡的體育技藝是高空走大繩。
1、索餅
索餅是古代人們七夕食用的食物，后來演變成了吃掛面的習俗，可以說掛面的祖先就是索餅。
2、餃子
在很多的地方都是在七夕節的時候吃餃子的，人們在包餃子的時候會在里面放入一枚銅錢、一根線和一個紅棗，如果是吃的時候可以吃到錢的話就是非常的有福氣的。
3、五子
七夕“拜織女”是少女、少婦們的大事，祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了。
4、巧果
巧果又叫“乞巧果子”，是七夕節必備的點心，諺語說：七夕吃巧果，能使人巧。
5、巧酥
許多民間糕點鋪，喜歡制一些織女人形象的酥糖，俗稱“巧人”“巧酥”，出售時又稱為“送巧人”，這個風俗在個別的地區一直流傳。
農耕文明逐漸淡化，農耕時代早已一去不返。原本在農耕社會，生產力低下，人們對自然有著天然的崇拜感，男耕女織是社會常態。七夕是通過婦女穿針乞巧來表達人們對手藝的渴望以及對美好生活的向往。而現在早已從工業社會進入到信息社會，即使是農業文明也開始借助于現代技術推進，依附于男耕女織這一社會結構的七夕，對于現代人來講意義不算深刻，作為傳統節日而存在，不像宣揚孝道、團圓那樣更有時代共鳴感。
牛郎織女作為民間四大傳說之一，其悲切的愛情故事一直廣為流傳。經過不斷演化，牛郎織女的愛情故事與七夕結合在了一起，因此七夕本身就帶有少女對愛情的美好祈愿。而隨著社會的不斷發展，七夕原有的乞巧含義逐漸被淡化，反而是愛情這一人類永恒的話題被突出，并漸漸成為七夕的主流含義被人們所津津樂道。
迢迢牽牛星，皎皎河漢女。
纖纖擢素手，札札弄機杼。
終日不成章，泣涕零如雨。
河漢清且淺，相去復幾許。
盈盈一水間，脈脈不得語。
行香子·七夕(宋)李清照
草際鳴蛩，驚落梧桐，正人間、天上愁濃。
云階月地，關鎖千重。
縱浮槎來，浮槎去，不相逢。
星橋鵲駕，經年才見，想離情、別恨難窮。
牽牛織女，莫是離中。
甚霎兒晴，霎兒雨，霎兒風。
秋夕(唐)杜牧
銀燭秋光冷畫屏，輕羅小扇撲流螢。
天階夜色涼如水，。
七夕(五代·后唐)楊璞
未會牽牛意若何，須邀織女弄金梭。
年年乞與人間巧，不道人間巧已多。
悠悠銀河人盡望，牛郎織女情滿膛。千里鵲橋來相會，葡萄架下訴忠腸。我勸天下有情人，忙碌莫把祝福忘。祝七夕情人節快樂!
這一生遇上你是我最大的幸福，我的寶貝，你好嗎?我想，我除了很想你，還是想你，我很愛很愛你!!!這特別的日子，愿你特別的快樂!!特別的愛給特別的你!!
雨滴會變成咖啡，種子會開出玫瑰，旅行是一種約會，不是沒人陪，只怪咖啡喝不醉，雨一碰就碎，只有你依然完美。七夕節快樂!
七夕快到了，祝天下有情人終成眷屬，祝還沒找到老婆的快點遇到白雪公主，還沒老公的早日抓住黑馬王子，大家開開心心的看我的第一份祝福!
七夕送你七顆心：真心對你，癡心想你，耐心等你，愛心獻你;為你守候，無限恒心;讓你幸福，無比誠心;只盼你能天天開心，愿你七夕快樂
什么時候你駐進我的心頭，什么時候你將我的心偷走，我因你的笑而快樂，我因你的皺眉而憂愁。七夕情人節，我們是否搭一座鵲橋，共同牽手?
天高遠，水遼闊，風溫柔，云清淡，花美麗，星燦爛，月朦朧，思纏綿，雪潔白，雨深情，愛永恒，人癡情，七夕時，祝福日，只愿你，更美麗!
日日夜夜盼今朝，七夕佳節話纏綿;朝朝暮暮催人淚，回回往往訴衷腸;點點紅葉點點情，絲絲柔情絲絲意;翹首倚望天涯路，相約相守共甜蜜。