月餅是圓形的，象征團圓，反映了人們對家人團聚的美好愿望。
民俗專家表示，“月餅”一詞最早見于南宋吳自牧的《夢粱錄》中，當時它也只是像菱花餅一樣的餅形食品，后來逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起，寓意家人團圓。
月餅在我國是有著悠久歷史的，而據記載，早在殷、周時期，江、浙一帶，就流傳著一種“太師餅”它是為紀念太師聞仲而制作的，而這種餅也就是月餅的始祖。而漢代的張騫在出使西域時，就將一些月餅餡料芝麻、胡桃引進，這樣也就有了“胡餅”。
唐代時，“月餅”的名稱開始在民間逐漸流傳開來。到了宋代，月餅又有“荷葉”“金花”“芙蓉”等雅稱。到了宋代，制作月餅也開始講究了，在月餅上面會刻一些圖案等，而到了清代，月餅的工藝更是有所提高，品種也在不斷的增加。
到后來，月餅也就成為中秋佳節的一種傳統美食。
中秋節的意義是：團圓慶賀。挖掘和弘揚中秋節中的團圓文化，發揚敬老孝親、感恩父母的美德，也應該是中秋文化的范疇。
中秋節俗有久遠源頭，中秋節俗貼近了民眾生活的需要，民眾將秋季的節俗都集中到中秋，使中秋成為四季慶賞的大節之一。
拜月、賞月、團圓慶賀是傳統中秋節俗的核心，從當代社會生活看，它依然有著符合民眾生活需要的現實意義。自2008年起中秋節被列為國家法定節假日。2006年5月20日，國務院列入首批國家級非物質文化遺產名錄。
民間中秋賞月活動約始魏晉時期，但未成習。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。待到宋時，形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節日，正式定為中秋節。
相傳，遠古時候天上出現了十個太陽，烤得大地冒煙、海水苦干，老百姓眼看無法生活下去。后來一個叫后羿的英雄，登上昆侖山，運足神力，拉開神弓，一氣射下九個多余的太陽，受到百姓的尊敬和愛戴。
不久，后羿娶了個美麗善良的妻子，名叫嫦娥。夫妻倆恩恩愛愛。一天，后羿到昆侖山訪友求道，巧遇由此經過的王母娘娘，便向王母求得一包不死藥，服下此藥能即刻上天成仙。然后后羿舍不得撇下妻子，只好暫時把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進梳妝臺的百寶匣，不料被奸詐刁鉆的蓬蒙看到了。
三天后，后羿外出狩獵，蓬蒙手持寶劍闖入內宅后院，威逼嫦娥交出不死藥。危急之時，嫦娥拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下不死藥，立刻飄離地面向上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。悲痛欲絕的后羿，仰望夜空苦苦呼喚著愛妻的名字。這時他驚奇地發現，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個晃動的身影酷似嫦娥。后羿急忙派人到嫦娥喜愛的后花園里，擺上香案，放上她平時最愛吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后，也紛紛在月下擺設香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。從此，中秋節賞月的風俗在民間傳開了。
中秋節的代表顏色有兩種觀點：
1. 藍色：藍色常讓人聯想到天空、海洋、月色，也讓人覺得平和、舒服、放松。高飽和度的“濃”色調藍色又增添了些深沉、含蓄、優雅。
2. 金黃色：中秋節以月之圓兆人之團圓，為寄托思念故鄉、親人之情，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。中秋的月亮是黃色的，桂花是黃色的，月餅也是黃色的。
1，團圓：中秋節時，月亮圓滿，象征著家庭和親人的團圓。中秋節是中國人最重視的節日之一，無論在外多遠，都會想辦法回家和家人一起賞月、吃月餅，寄托對家鄉和親人的思念。
例如，每年中秋節前后，各地火車站、機場、高速路都會出現返鄉高峰，人們不惜花費時間和金錢，只為了回到家里和父母、子女、兄弟姐妹團聚一頓。
2，美好：中秋節時，月亮明亮，照亮了人們的心靈。中秋節是一個美好的節日，人們在這一天會表達對生活的熱愛和對未來的期待。
例如，有些人會在中秋節這天向心儀的對象表白或求婚，有些人會在中秋節這天許下自己的心愿或目標，有些人會在中秋節這天感恩自己所擁有的一切。
3，豐收：中秋節時，正值農歷八月十五，是農歷年中最豐盛的季節。中秋節是一個豐收的節日，人們在這一天會慶祝自己辛勤勞動的成果和享受大自然賜予的恩惠。
例如，有些地方會在中秋節這天舉行廟會或集市，展示和銷售各種農產品和手工藝品，有些地方會在中秋節這天舉行祭祀或感恩儀式，感謝神靈或祖先對自己的保佑或指引。
4，祭月：中秋節時，月亮最接近地球，是一年中最美麗的月亮。中秋節是一個祭月的節日，人們在這一天會向月亮敬拜或祈禱，表達對月亮的敬畏和崇拜。
例如，有些地方會在中秋節這天擺放各種供品或祭品，在月下燒香或點蠟燭，向月亮祈求平安或福運，有些地方會在中秋節這天唱歌或跳舞，在月下歡樂或神圣。
5，嫦娥奔月：中秋節時，嫦娥是最著名的月亮神話人物。中秋節是一個嫦娥奔月的節日，人們在這一天會講述或聽聽嫦娥奔月的故事，享受浪漫和神奇。
例如，有些地方會在中秋節這天舉行嫦娥奔月的戲劇或電影，在劇場或電影院里觀看或演出嫦娥奔月的戲劇或電影，有些地方會在中秋節這天舉行嫦娥奔月的繪畫或書法，在畫室或書房里繪畫或書寫嫦娥奔月的繪畫或書法。
6，吳剛伐桂：中秋節時，吳剛是另一個著名的月亮神話人物。中秋節是一個吳剛伐桂的節日，人們在這一天會講述或聽聽吳剛伐桂的故事，享受勤勞和堅持。