夏天冰柜冷凍一般是18℃。
對于已經(jīng)凍結(jié)的食物來說，冷凍的溫度越低，食物的品質(zhì)保持得就越好，然而，還得考慮經(jīng)濟性，冷凍溫度越低，耗電量就越大，對于冷凍設(shè)備的要求也越高，對于大部分冷凍食品來說，零下18℃就是經(jīng)過各種權(quán)衡后最經(jīng)濟的冷凍溫度。
1、放在遠離熱源，不受陽光直射的地方，因工作時需要與外界進行熱交換，既通過冷凝器向外界散熱，外界環(huán)境溫度越高，散熱越慢，會使電冰箱和冰柜工作時間越長，增大耗電量，制冷效果差。
2、放在濕度小的地方，由于電冰箱、冰柜外殼，冷凝器和壓縮機等均是金屬材料，如果空氣濕度太大，會使這些部件生銹，縮短電冰箱的使用壽命。同時潮濕過熱環(huán)境，會造成冰柜表面凝露，影響電器性能。
3、放在通風(fēng)良好的地方，如果冰柜周圍堆滿雜物，或者靠墻太近，不利于散熱會影響制冷效果。冰柜頂面應(yīng)留有至少30CM高度的空間，背面和兩側(cè)面應(yīng)留有至少10CM的空間，以利散熱。
4、放在平坦堅實的地面上，并使壓縮機保持水平。這不僅出于安全的需要，而且可使壓縮機平穩(wěn)工作，減少震動和噪音。
一般情況下，冰箱箱體發(fā)燙屬于正常現(xiàn)象。
這是因為冰箱是通過制冷劑來冷卻的，制冷劑在冰箱內(nèi)部循環(huán)流動，吸收熱量并將其排出。而散熱器通常安裝在冰箱的兩側(cè)，所以會有一定的熱量散發(fā)出來。，會感覺兩側(cè)發(fā)熱。
特別是夏季環(huán)境溫度較高的時候，冰箱散熱較慢，發(fā)熱發(fā)燙的感覺就會更明顯。
1、保持冰箱周圍的通風(fēng)良好，不要將冰箱放在封閉的空間或靠近墻壁等障礙物。
2、定期清潔冰箱的散熱器，避免灰塵和雜物堵塞散熱器，影響冰箱的散熱效果。
3、不要在冰箱兩側(cè)放置物品，以免阻礙散熱器的散熱。
4、避免將冰箱放置在高溫或潮濕的環(huán)境中，這會影響冰箱的散熱效果。
5、定期檢查冰箱的密封性能，確保冰箱門密封良好，避免冷氣流失，導(dǎo)致冰箱需要更多的能量來保持溫度。
6、不要將過多的食物放入冰箱，以免影響冰箱的散熱效果。
最后，需要注意的是，冰箱兩側(cè)發(fā)熱是正常的現(xiàn)象，但如果你感覺到冰箱表面過熱或者發(fā)出異常噪音，那么就需要及時檢查冰箱的制冷系統(tǒng)。
在夏天使用冰箱時，需要注意以下幾點：
1、定期清理冰箱：夏季食物容易變質(zhì)，冰箱內(nèi)的剩菜、剩飯、水果、蔬菜等容易滋生細菌，定期清理冰箱內(nèi)部是十分重要的。建議每個月清理一次，包括清洗冰箱內(nèi)部和擦拭冰箱外部。
2、避免長時間開啟冰箱門：在夏季，由于室內(nèi)溫度較高，人們頻繁開啟冰箱門，這會導(dǎo)致冰箱內(nèi)的冷氣散失，增加冰箱的能耗。建議盡量減少長時間開啟冰箱門的次數(shù)，每次開啟時間不要超過1分鐘。
3、調(diào)整溫度設(shè)置：夏季室內(nèi)溫度較高，需要適當(dāng)調(diào)低冰箱的溫度設(shè)置，以保障食物的新鮮度和減少能源的消耗。建議將冰箱內(nèi)的溫度設(shè)置在3-5攝氏度之間。
4、注意擺放位置：冰箱應(yīng)該放置在通風(fēng)、陰涼、干燥的地方，避免陽光直射。同時，食物的擺放也要注意，要留有空隙，以便空氣流通，讓冰箱內(nèi)部的溫度更加均勻。
5、避免過度儲存：夏季天氣炎熱，食物容易變質(zhì)，不要將過多的食物放入冰箱。建議根據(jù)家庭人口數(shù)量和飲食習(xí)慣來適量儲存食物，避免浪費。
6、注意食品衛(wèi)生：在夏季，食品衛(wèi)生尤為重要。在放入冰箱的食品要保證干凈、衛(wèi)生，避免將細菌帶入冰箱，導(dǎo)致食品的交叉感染。
7、定期除霜：對于使用直冷式冰箱的家庭，需要定期除霜。如果霜層過厚，會影響冰箱的制冷效果，導(dǎo)致能耗增加。建議每個月除一次霜，或者根據(jù)實際情況及時除霜。
總之，正確使用冰箱可以延長其使用壽命、保障食品衛(wèi)生和節(jié)約能源。在夏季使用冰箱時，要特別注意清理、溫度設(shè)置、擺放位置、食品衛(wèi)生等方面。