根據氣候平均溫度劃分季節的標準，必須是連續5天的平均溫度在22℃以下才算是秋天，按照這樣的標準，江淮地區一般是在9月中下旬才進入秋天。立秋后雖然一時暑氣難消，雖有“秋老虎”的余威，但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。氣溫的日較差逐漸明顯，往往是白天很熱，而夜晚卻比較涼爽。此外，秋的含義，還有莊稼快成熟的意思。
立秋預示著夏天即將過去，秋天即將來臨。立秋后雖然暑氣一時難消，并且會有“秋老虎”的余威，立秋又稱為交秋，但總的趨勢是天氣逐漸變得涼爽起來。
由于全國各地氣候不同，秋季開始時間也不一致。立秋以后，我國中部地區早稻收割，晚稻移栽，大秋作物進入重要生長發育時期。秋的意思是暑去涼來，秋天開始。古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻，一直很重視這個節氣。
1、安情志
暑熱最易傷心，熱擾心神，人常表現出心煩不寧，坐臥不安，思緒雜亂，此時，應有意識避開這種不良情緒的干擾，做到神清氣和，胸懷寬闊，遇事不煩，處事不躁，精神愉快，心情舒暢，始終保持心理平衡和良好的心境。
2、祛暑熱
仍須加強防暑降溫，注意不要在烈日下曝曬或在高溫環境中久留，外出應帶上遮陽傘、帽，并及時補充水分，多喝淡鹽開水、綠茶、綠豆湯以及酸梅湯、菊花茶、銀花露、蘆根水等各種清涼飲料。
3、保睡眠
要合理安排個人起居，做到作息守時，生活規律，勞逸結合，保證適當的睡眠和休息，尤其是午睡，保護好心臟，避免過度疲勞，提高機體對高溫的耐受能力和對“秋老虎”的抵御能力。
4、調飲食
此時人體消化功能較差，不宜大量攝入各種肉食以補充夏日的消耗，可多食豆類以及薏苡仁等健脾利濕之品，但要注意“秋瓜壞肚”，對西瓜等宜少食，以免損傷脾胃。
1、香蕉
在立秋節氣吃點香蕉可以很有效的預防秋燥，因為香蕉性寒，它的藥用價值是非常高的。平常有便秘的人群也會選擇吃香蕉，香蕉可以幫助腸胃進行蠕動，所以在干燥的秋季，吃香蕉是非常好的哦!
2、梨
因為秋天是很干燥的，所以人們在秋天很容易會上火。梨是一個可以幫助祛火的食物，生津止咳的效果非常好，生吃燉湯都可以，可謂一物多用。
3、石榴
石榴是個很溫和的水果，有生津液、止煩渴的作用，在口干舌燥的時候，吃個石榴可以很好的緩解。并且它還可以清熱解毒，總而言之，在秋季吃石榴是再合適不過的了。
4、柚子
柚子是秋季的時令水果之一，有著健胃消食、消腫止痛的作用，對于本身患有胃病和消化不良的人群，都有一定的功效。柚子內含有非常豐富的維生素C，對于肥胖和本身就患有心血管疾病的人群也可以經常食用，并且有很大的益處。此外，柚子的有機酸大部分是枸櫞酸，對于人體疲勞也可以起到改善作用。
5、桃子
在秋天吃桃有個說法叫做“補秋膘”，是對于身體很有好處的哦。桃子本身就營養豐富，是個比較溫和的水果，可以很好的補氣養血，這也是為什么老人家總說桃養人，立秋吃桃不僅可以補虛防燥，而且有著很好的寓意。寓意著生活甜甜美美。
6、龍眼
龍眼樹成實于初秋，累累而墜，外形渾圓飽滿，而果肉晶瑩白凈，因成熟于八月，又叫“桂圓”。歷史上有南“桂圓”北“人參”之說，可見龍眼具有堪比人參的營養和滋補功用，價錢卻比人參平易近人得多，因而是南方民間極受歡迎的滋補佳果。
雖然常被拿來和荔枝相提并論，龍眼卻不似荔枝般濕熱，而是味甘、性平，因而多吃幾顆也無妨，但上火、咳嗽者，不宜多吃。挑選龍眼時，應注意剝開時果肉應透明無薄膜，無汁液溢出才是新鮮，而龍眼的蒂部不應沾水，否則易變壞。夏季將龍眼放入冰箱后食用，風味更佳。
“立秋”降溫最大的法寶是下雨，“秋前秋后一場雨，白露前后一場風”，這是人們長期觀察總結得出的結論。人們對秋雨無疑是歡迎的，“立秋下雨人歡樂，處暑下雨萬人愁”。在通常情況下，“立秋處暑有陣頭，三秋天氣多雨水”，不但下雨，有時還要打雷，這標志著“立秋響雷，百日見霜”。
“立秋”后每降一次雨，氣溫也隨之下降一定幅度，“一場秋雨一場寒”之說即在于此。但“立秋”后無雨的情況也是有的，其標志就是“秋前北風馬上雨，秋后北風無滴水”，最直接的后果也很明顯：“立秋無雨秋干熱，立秋有雨秋落落”
農民總結的經驗秋那天下雨，意味一段時間天氣以晴朗為主;處暑那天下雨的話，一段時間天氣會很糟糕。，如果立秋下雨，接下來會適合收莊稼;如果在處暑這天下雨，秋天的雨水就比較多，這樣就不利于秋收，收了也沒法曬。
“立秋”對于農事的影響相當大。古代農業社會，農民對“立秋”的重視程度不亞于過節。因為“雷打秋，冬半收”,“立秋晴一日，農夫不用力”，這是說立秋日如果聽到雷聲，農作物就會欠收;如果立秋日天氣晴朗，必定風調雨順，可以坐等豐收。同樣，“立秋”的早晚也相當重要，“七月秋樣樣收，六月秋樣樣丟”。
“立秋”后下不下雨更忽視不得，“立秋有雨樣樣收，立秋無雨人人憂”,因為“立秋無雨是空秋，萬物歷來一半收”。由此可見，“立秋”還是一個收獲的標志，所謂“秋不涼，籽不黃”,“立秋十天遍地黃”,“立秋十八天，寸草皆結頂”,一個金色的秋天就要到來了。在這個季節里，人們盤算最多的就是農事：“立夏栽茄子，立秋吃茄子”;“立秋蕎麥白露花，寒露蕎麥收到家”;“立秋摘花椒，白露打胡桃，霜降摘柿子，立冬打軟棗”享受收獲之樂的同時，也要掌握好工作的節奏：“七月立秋慢溜溜，六月立秋快加油”,“立秋拿住手，還收三五斗”對沒進入收獲期的，立秋后也需注意：“頭伏芝麻二伏豆，晚粟種到立秋后”;“立秋棉管好，整枝不可少”;“立秋種芝麻，老死不開花”。
“立秋”也相應地改變了人們的生活。立秋既是萬物成熟收獲的季節，也是人體陽消陰長的過渡時期，因此，秋季養生從來是人們不可忽視的重要內容。最易做的就是“立了秋，便把扇子丟”因為“一場秋雨一場寒”,所以“十場秋雨要穿棉”。天涼了，還應注意“白露身不露，秋后少游水”，人們甚至認為“立秋洗肚子，不長痱子拉肚子”。在飲食起居方面，古人認為“秋天宜收不宜散”，應切記“秋不食辛辣”、“秋不食肺”;還應“早臥早起，與雞俱興”，早臥以順應陽氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，這樣才合乎秋季養生之道。