一提起芒種這個(gè)節(jié)氣，大家應(yīng)該都不陌生。芒種，又名“忙種”，是二十四節(jié)氣之第九個(gè)節(jié)氣，夏季的第三個(gè)節(jié)氣，干支歷午月的起始。斗指巳，太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)75°，于每年公歷6月5-7日交節(jié)。芒種，是“有芒之谷類作物可種”的意思。這個(gè)時(shí)節(jié)氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大，適宜晚稻等谷類作物種植。農(nóng)事耕種以“芒種”這節(jié)氣為界，過此之后種植成活率就越來越低。它是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映。2022年的芒種在6月6日交節(jié)。
芒種時(shí)節(jié)，我國(guó)南北方的農(nóng)事活動(dòng)有所差異。水稻種植一般是在以水田為主的南方地區(qū)。北方地區(qū)是旱地農(nóng)業(yè)，糧食作物以種植小麥為主。對(duì)于北方地區(qū)而言，“芒種”是麥子成熟的時(shí)節(jié)，因此亦有對(duì)“芒種”的含義解釋為“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”。增添了麥子收獲，既涉及南方的水稻播種，也涉及北方的麥子收獲。芒種時(shí)節(jié)，也是農(nóng)忙時(shí)刻。
2023年芒種時(shí)間：6月6日6:18:10，星期二，農(nóng)歷四月十九。芒種節(jié)氣是最適合播種有芒的谷類作物，如晚谷、小米、小米等。芒種也是種植作物時(shí)間的分界線。因?yàn)樘鞖庋谉幔M(jìn)入典型的夏天后，農(nóng)作物就以這個(gè)季節(jié)為界了。過了這個(gè)節(jié)氣，作物的存活率越來越低。農(nóng)業(yè)諺語(yǔ)“忙種”就是這個(gè)道理。
安苗
安苗是安徽南部的習(xí)俗活動(dòng)，每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻之后，為了祈求秋天有一個(gè)好的收成，很多地方都會(huì)舉行安苗祭祀活動(dòng)。在這期間，家家戶戶用心面粉蒸發(fā)，并將面團(tuán)捏成各種瓜果蔬菜的形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀貢品，這樣可以祈求五谷豐登風(fēng)調(diào)雨順。
打泥巴丈
在貴州的一些地區(qū)，侗族青年男女美到芒種前后都會(huì)舉辦打泥巴仗的活動(dòng)。在節(jié)日當(dāng)天，新婚夫婦由關(guān)系要好的男女青年陪同一起插秧，并且邊插秧邊打鬧，互相扔泥巴。雖然比較臟，但是卻非常開心，會(huì)讓生活增添很多情趣，也代表了對(duì)未來的期待和憧憬。
煮梅
在芒種的時(shí)候，很多南方地區(qū)梅子逐漸成熟，而三國(guó)時(shí)期有青梅煮酒論英雄的典故。青梅中含有很多有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，對(duì)人們的身體健康非常有幫助。所以在芒種，也就是梅子成熟的時(shí)候，大家都會(huì)煮梅子酒，供日常飲用，這樣會(huì)讓身體狀態(tài)更加穩(wěn)定。
飲茶
為迎接芒種節(jié)氣，在江西一帶還有飲茶的習(xí)俗，據(jù)說在芒種喝茶可以讓整個(gè)夏天都不犯困。因?yàn)榘殡S著夏季的到來，人們很容易出現(xiàn)乏力或者是睡眠不足的情況，導(dǎo)致白天沒有精神，會(huì)給工作和學(xué)習(xí)造成很大的困擾。而飲茶可以讓人保持清醒的頭腦，整個(gè)人也充滿精氣神兒。
芒種節(jié)氣是我國(guó)農(nóng)耕文化中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，它象征著五谷豐收的開始。此時(shí)，莊稼已經(jīng)長(zhǎng)勢(shì)喜人，糧食作物進(jìn)入了成熟期，農(nóng)民們也開始著手收割。芒種節(jié)氣的到來，標(biāo)志著春耕、夏耕工作的結(jié)束，迎來了大豐收的開始。