吃荔枝可能會導致酒駕。荔枝中容易產生乙醇，而酒精的成分就是乙醇，所以吃完荔枝對著檢測儀檢測，可能會測出酒精，不過一般來說，稍作休息或者用清水漱口，口腔中的乙醇就會散去。
除了荔枝這種水果可能會導致酒駕，還有很多水果都存在這種情況，比如蛋黃派、提拉米蘇、腐乳、醉蟹、酒釀圓子、糟雞、木瓜水等。
不過這些食物也有一個共同的特點就是一般都是吃完之后酒精測試儀可能會測出一定的酒精濃度，但是在喝了幾口水之后，過幾分鐘就會降為0。
如果沒有喝酒，而是因為吃了一些乙醇含量比較高的食物被誤判酒精，一般來說，可以給交警解釋，然后去路邊休息幾分鐘，接著用清水漱口，這樣可能會消除口腔中的乙醇。
如果還是檢測出有酒駕嫌疑，可以申請血液檢測，這樣就可以證明自己的清白了。
此外，一般喝完酒之后八個小時到二十四個小時之間，體內的酒精都能被抽查出來，有些司機如果真的喝酒了，想要通過這種方式掩飾，也是不可能的，所以喝酒之后一定不要開車。
食用荔枝是否會引起上火，根據不同患者分析，具體如下：
1、陽虛證患者：食用荔枝，一般不會引起上火的癥狀;
2、濕證患者：體內本身有濕熱、痰飲、水濕、瘀血等病理產物，患者食用荔枝，容易引起上火的癥狀;
3、陰虛證患者：由于體內陰液不足，荔枝的溫熱特性，會進一步耗損體內的津液，導致陰虛內熱的產生，患者食用荔枝容易引起上火;
4、正常患者：不存在陰虛、陽虛或者體內有熱邪的情況，患者若短期內大量食用荔枝，其溫熱特性，容易使體內生成熱邪，從而引起上火的癥狀。
上火為人體內有熱邪，所出現一系列癥狀的概括性描述，主要包括面紅目赤、口舌生瘡、耳朵流膿、口腔潰瘍、牙齦腫痛、咽喉疼痛、皮膚表面出現癰、癤、瘡、瘍，局部紅、腫、熱、痛，小便短赤、大便干結等癥狀。熱邪可以分為實熱之邪或虛熱之邪，主要是由于體內陰液耗損血液內生，所產生的癥狀。
荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經;果肉有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效;核具有理氣、散結、止痛的功效;可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效。
1.補腦
荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
2.消腫
荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用。
3.美容
荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。
荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，葉酸、檸檬酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵、精氨酸、色氨酸等成分。
1.觀其大略
從外表看，新鮮荔枝的顏色一般不會很鮮艷，那種色澤極為艷麗不見一點雜色的荔枝，很可能是不良商販人為處理過的。
2.投石問路
挑選時可以先在手里輕捏，好荔枝的手感應該發緊而且有彈性，如果手感發軟或感覺荔枝皮下有空洞，不為錢包考慮也要為身體考慮，還是不要冒險為好。
3.以貌取勝
俗話說透過現象看本質，要選到肉厚核小的荔枝，就不要選那些頂尖偏尖的荔枝，那些頂尖偏圓的荔枝一般核比較大。而且表皮上的“釘”密集程度比較高，說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，味道一定會很甘甜。