1、白露米酒
蘇南籍和浙江籍的老南京有自釀白露米酒的習(xí)俗。舊時(shí)蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到，家家釀酒。白露酒的主要原料就是一些糯米、高粱等五谷雜糧，這種酒的性質(zhì)溫和，非常適合在秋天喝。每當(dāng)家里來(lái)客人的時(shí)候，人們經(jīng)常會(huì)用白露酒來(lái)招待客人。
2、龍眼
福州有個(gè)傳統(tǒng)叫作“白露必吃龍眼”的說(shuō)法。民間的意思為，在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效。白露節(jié)氣時(shí)的龍眼，個(gè)個(gè)核小甜味口感好，所以這個(gè)時(shí)候吃龍眼是再合適不過(guò)的了。除此之外，龍眼還有多種美容養(yǎng)顏的功效，對(duì)人的身體十分有好處。
3、白露茶
白露茶就是在白露時(shí)節(jié)采摘的茶葉，民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說(shuō)法，此時(shí)的茶樹(shù)經(jīng)過(guò)夏季的酷熱，白露前后正是它的另一個(gè)生長(zhǎng)佳期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，它多了一些過(guò)火的味道，給人的感覺(jué)剛剛好。輕輕呷一口，唇齒之間滿是甘醇的味道，深受老茶客喜歡。
4、紅薯
民間認(rèn)為白露吃番薯不會(huì)發(fā)胃酸，故舊時(shí)農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。紅薯是我們?cè)谏钪薪?jīng)常吃到的一種食材，有增強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，通便排毒的功效。紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，含糖量達(dá)到15%～20%。有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效，中醫(yī)視紅薯為良藥，有“長(zhǎng)壽食品”之譽(yù)。
5、烏骨白毛雞或鴨子
浙江溫州等地有過(guò)白露節(jié)的習(xí)俗。蒼南、平陽(yáng)等地民間，人們于此日采集“十樣白”，以煨烏骨白毛雞或鴨子，據(jù)說(shuō)吃了這樣做出來(lái)的食物，可以滋補(bǔ)身體，使人不會(huì)得關(guān)節(jié)炎。
白露是二十四節(jié)氣之一，當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)165°時(shí)為白露節(jié)氣。白露是“二十四節(jié)氣”中的第十五個(gè)節(jié)氣，秋天的第三個(gè)節(jié)氣，表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開(kāi)始。“白露”是反映自然界氣溫變化的重要節(jié)令。白露節(jié)氣基本結(jié)束了暑天的悶熱，是秋季由熱轉(zhuǎn)涼的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。白露時(shí)節(jié)，秋風(fēng)在降溫的同時(shí)，把空氣中的水分也吹干了，這種干燥的氣候特點(diǎn)稱(chēng)為“秋燥”，白露的氣候特點(diǎn)就是干燥。
收清露
中國(guó)民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習(xí)俗，明朝李時(shí)珍的《本草綱目》上記載：“秋露繁時(shí)，以盤(pán)收取，煎如飴，令人延年不饑。”“百草頭上秋露，未唏時(shí)收取，愈百病，止消渴，令人身輕不饑，肌肉悅澤。”因此，收清露成為白露最特別的一種“儀式”。
飲白露茶
白露茶就是在白露時(shí)節(jié)采摘的茶葉，民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說(shuō)法，此時(shí)的茶樹(shù)經(jīng)過(guò)夏季的酷熱，白露前后正是它的另一個(gè)生長(zhǎng)佳期。
吃番薯
紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，含糖量達(dá)到15%-20%。有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效，中醫(yī)視紅薯為良藥，有“長(zhǎng)壽食品”之譽(yù)。
吃龍眼
福建福州有個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗叫“白露必吃龍眼”。民間的意思是，在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效。
多睡一小時(shí)
隨著天氣變涼，我們應(yīng)該適當(dāng)調(diào)整工作和休息，每天休息一小時(shí)，這可以讓精神病患者更加興奮，幫助儲(chǔ)存能量。尤其是老年人，隨著年齡的增長(zhǎng)，全身氣血不足。盡量在晚上早點(diǎn)睡覺(jué)，堅(jiān)持小睡一會(huì)兒。如果你睡不著，你可以閉上眼睛，讓自己清醒一下。通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，人體各器官的功能在凌晨1:00至4:00達(dá)到了一個(gè)低點(diǎn)。12：00-13:00是交感神經(jīng)最疲勞的時(shí)間段。此時(shí)，午休可以降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)心臟。
保持胃部溫暖
當(dāng)你晚上睡覺(jué)時(shí)，你應(yīng)該關(guān)上門(mén)窗，并用薄被子蓋住。你必須注意胃的溫度，以防止脾胃受損。此外，我們還應(yīng)該注意肚臍的溫暖，因?yàn)檫@部分的表皮很薄，沒(méi)有脂肪組織，但有豐富的神經(jīng)叢和神經(jīng)末梢，對(duì)外界刺激非常敏感。如果肚臍不保暖，冷空氣會(huì)侵入腸胃，導(dǎo)致急性腹痛和腹瀉。此外，寒冷也可能積聚在下腹部，從而導(dǎo)致泌尿和生殖系統(tǒng)疾病，如月經(jīng)不調(diào)、前列腺增生和痛經(jīng)。
堅(jiān)持鍛煉，洗個(gè)冷水澡
秋季運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)體內(nèi)物質(zhì)代謝，增加熱量產(chǎn)生，提高對(duì)冷空氣的適應(yīng)能力。在秋天，你可以選擇打球或快走進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)，而且你不能劇烈運(yùn)動(dòng)。堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)全身血液循環(huán)，加快新陳代謝速度，釋放消極心理，保持良好的精力和精神。秋天，溫度緩慢下降。如果你堅(jiān)持洗冷水澡，你可以提高你適應(yīng)寒冷和冷水的能力。但是，你必須遵循循序漸進(jìn)的原則，控制洗澡時(shí)間。
調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)
早晚溫差較大的飲食會(huì)刺激胃酸分泌，導(dǎo)致胃腸道痙攣性收縮，降低抵抗力和適應(yīng)性，從而誘發(fā)胃腸道疾病。此外，不適當(dāng)?shù)娘嬍晨赡軙?huì)導(dǎo)致反酸性腹瀉和腹痛。飲食主要集中在清熱和舒緩精神。建議選擇銀耳、蓮子、蜂蜜、核桃、芝麻和牛奶。然而，你不能一次吃太多。采用了少吃的原則，每餐只能吃七次。此外，我們應(yīng)該多吃具有滋陰潤(rùn)燥作用的食物，以防止干燥侵襲身體，如銀耳鴨或冰糖。平時(shí)，多吃蔬菜和水果，以消熱、緩解便秘和滋潤(rùn)體液。不要吃油炸食品。
一個(gè)節(jié)氣的時(shí)間一般是15天。中國(guó)古人將太陽(yáng)周年運(yùn)動(dòng)軌跡劃分為二十四等份，每一份為一個(gè)節(jié)氣，每個(gè)節(jié)氣有三個(gè)候，每個(gè)候是五天。古人根據(jù)天地運(yùn)行規(guī)律來(lái)確定四季循環(huán)的起點(diǎn)與終點(diǎn)并劃分出二十四節(jié)氣。將太陽(yáng)周年運(yùn)動(dòng)軌跡劃分為24等份，每一等份為一個(gè)“節(jié)氣”，統(tǒng)稱(chēng)“二十四節(jié)氣”。
由于地球繞太陽(yáng)一圈需要365天，所以每隔十五天，才有一個(gè)節(jié)氣，而每個(gè)節(jié)氣，都表示著氣候、物候、時(shí)候，這“三候”的不同變化。