白露時節人們會感覺到炎熱的夏季已經過去,涼爽的秋天已經到來。那么白露節氣的含義是什么?下面是由小編為大家精心整理的白露為何叫“白”露，僅供參考，歡迎大家閱讀本文。
白露就是指天氣轉涼溫度降低后,水汽在地面或者是近地物體上凝結而形成的水珠,例如草木早晨會披上露水.白露節氣是涼爽季節的開始,白露也是全年中晝夜溫差最大的一個節氣,俗語說,“白露夜寒白天熱”、“白露秋分夜,一夜冷一夜”。
“露從今夜白，月是故鄉明。”天文教育專家介紹說，白露是二十四節氣中的第十五個節氣，也是9月的頭一個節氣。古籍《月令七十二候集解》中說:“八月節……陰氣漸重，露凝而白也。”在這個時節，露是靠近地面的水蒸氣夜間遇冷而凝結成的小水球，因色白而稱“白露”。
白露是二十四節氣中的第十五個節氣，也是秋季的第三個節氣，表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始，是反映自然界氣溫變化的重要節令。白露更是干支歷申月的結束以及酉月的起始，時間點在公歷每年9月7日到9日，太陽到達黃經165度時。
白露是晝夜溫差最大的節氣。白露前后，夏日殘留的暑氣逐漸消失，天地的陰氣上升擴散，天氣漸漸轉涼，清晨的露水日益加厚，在草葉面上凝結成一層白白的水滴，古人以四時配五行，秋屬金，金色白，故以白形容秋露，故名“白露”。
中國古人根據對大自然的觀察，將白露分為三候：“一候鴻雁來，二候玄鳥歸，三候群鳥養羞。”意思是說這個節氣，鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒，百鳥開始貯存干果糧食以備過冬。這會兒農民也忙著收獲莊稼，正所謂“搶秋搶秋，不搶就丟”。白露期間的各地民俗，主要有祭祀大禹、釀五谷酒、喝白露茶等。
祭禹王
禹王是傳說中治水英雄大禹，太湖畔漁民稱為“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節，這里都要舉行祭禹王的香會。其中又以清明、白露春秋兩祭規模為最大，歷時一周。
吃龍眼
福建福州有個傳統習俗叫“白露必吃龍眼”。民間的意思是，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。因為龍眼本身就有益氣補脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病。
白露茶
民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法，此時的茶樹經過夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時期。到了白露節氣，秋意漸濃。
白露米酒
資興興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習俗。每年白露節一到，家家釀酒，待客接人必喝“土酒”。其酒溫中含熱，略帶甜味，稱“白露米酒”。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒”。
十樣白
浙江溫州等地有過白露節的習俗。蒼南、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法)，以煨烏骨白毛雞(或鴨子)，據說食后可滋補身體，去風氣(關節炎)。這“十樣白”是10種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等，以與“白露”字面上相應。
吃番薯
民間認為白露吃番薯可使飯后不會發胃酸，故舊時農家在白露節以吃番薯為習。
1、忌不按食物安全期吃
在白露節氣有些食物雖然有較好的養生作用，但在某些時間段里卻不宜食用。如食物本身處于危險期，或我們的身體處于和某種食物特質相沖突的階段時，要格外加以注意。
2、忌盲目控制飲食
人所需要的營養物質和能量儲備應全面而均衡，必須通過豐富的飲食提供，尤其是天氣寒冷了更是要多吃一些。
每年公歷的9月7日～9日之間為二十四節氣之一的白露，此時太陽位于黃經165度。《月令七十二候集解》：“八月節，秋屬金，金色白，陰氣漸重，露凝而白也。”白露意味著氣溫開始下降，天氣轉涼，地面水汽結露開始增多。
露是由于溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。所以，白露實際上是表征天氣已經轉涼。這時，人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經到來了。因為白天的溫度雖然仍達三十幾度，但是夜晚之后，就下降到二十幾度，兩者之間的溫度差達十多度。
二十四節氣的氣候中，白露有著氣溫迅速下降、綿雨開始、日照驟減的明顯特點，深刻地反映出由夏到秋的季節轉換。在白露節氣中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發生。特別是對于那些因體質過敏而引發的上述疾病，在飲食調節上更要慎重。凡是因過敏引發的支氣管哮喘的病人，平時應少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴腌菜、辛辣酸咸的食物，最常見的有帶魚、螃蟹、蝦類，韭菜花、黃花、胡椒等，宜以清淡、易消化且富含維生素的食物。