2023年白露時間:9月8日05:26:31,星期五,農歷七月廿四。“白露”是反映自然界寒氣增長的重要節氣。
白露節氣，暑氣漸消，秋高氣爽，丹桂飄香，鴻雁和燕子等候鳥開始南飛避寒，各種鳥類開始貯存過冬的食物。 [5]
“鴻雁來，玄鳥歸。”白露之后，對氣候最為敏感的候鳥集體遷徙。鴻雁開始從北方飛到南方，而南方的玄鳥也飛歸北方，各類鳥兒都開始儲食御冬。民諺有云：“白露秋風夜，雁南飛一行”，“立秋知了催人眠，處暑葵花笑開顏，白露燕歸又來雁，秋分丹桂香滿園”。因此，像大雁這樣的候鳥被視為秋到的象征。
喝米酒
資興興寧、三都、寥江一帶歷來有釀酒習俗。每年白露節一到，家家釀酒，待客接人必喝“土酒”。其酒溫中含熱，略帶甜味，稱“白露米酒”。
采集“十樣白”
浙江溫州人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法)，以烏骨白毛雞(或鴨子)一起偎。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥，如白木模、白毛苦等等，以與“白露”字面上相應。
喝清茶
愛喝茶的老南京都十分青睞“白露茶”，此時的茶樹經過夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時期。
一候鴻雁來。鴻為大，雁為小，是不同的兩種。鴻雁二月北飛，八月南飛。
白露時節鴻雁來
二候玄鳥歸。玄鳥就是燕子，燕子是春分而來，秋分而去，它是北方之鳥，南飛帶來生機。如今北飛為歸，紅花半落燕歸去，秋風蕭瑟，要白露滿山葉飛墜了。 [1] 《月令七十二候集解》：“玄鳥解見春分(春分初候，玄鳥至;燕來也)，此時自北而往南遷也，燕乃南方之鳥，故曰歸。”
三候群鳥養羞。這個“羞”同“饈”，是美食。“玄武藏木蔭，丹鳥還養羞”，養羞是指諸鳥感知到肅殺之氣，紛紛儲食以備冬，如藏珍饌。 [1] 《逸周書·時訓》：“白露之日鴻雁來，又五日玄鳥歸，又五日羣鳥養羞。”
白露時節，秋燥傷人，容易耗人津液，因此常會出現口咽干苦、大便干結、皮膚干裂的現象。中醫認為，這是肺氣大腸相表里，肺主皮毛的緣故。因此，從飲食上看，應注意滋陰，此時養生應“順四時”。秋季對應的是肺，因此白露時節要注意養肺。
“白露秋分夜，一夜冷一夜”，養生專家稱白露實際上是表明天氣已經轉涼。這時，人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經到來了。但在清遠地區，這時候天氣還是炎熱，不少市民晚上睡覺還會開空調，或洗冷水澡，但專家建議，到了白露，就不要赤膊露體，不要洗冷水澡，以免著涼。