沖咖啡用熱牛奶還是冷牛奶呢?對咖啡都有哪些值得注意的呢？下面給大家分享一些關于沖咖啡用熱牛奶還是冷牛奶呢?希望能夠對大家的需要帶來力所能及的有效幫助。
個人喜好，加熱牛奶和冰牛奶都好喝，常溫的一般般。
喜歡喝咖啡的人往往也喜歡咖啡中所帶有的苦味和酸味，但黑咖啡卻讓人覺得有些頭疼，這時候，可以放牛奶和砂糖，改善口感還不會影響健康屬性。
咖啡中加入砂糖或牛奶不會影響多酚的吸收，一勺咖啡搭配5克左右的砂糖基本不會影響血糖，也不會妨礙咖啡燃脂的效果。
咖啡因的急速吸收容易刺激胃酸的過多分泌，如果咖啡里加入少量牛奶，能夠使人體吸收咖啡因的速度變慢，因此兒童或者胃酸過多的人喝咖啡，最好加一點牛奶。
在各種咖啡口味種類中，意式濃縮咖啡是毫無疑問的“咖啡之魂”，年代始于20世紀初，但直到1940年代中期以前，它是種單獨透過蒸氣壓力制作出的飲品，一般來說意式濃縮咖啡就是很小的一杯，在30毫升左右，味苦，表面漂浮著一層厚厚的咖啡油脂，最好三口之內喝完，它是每個咖啡館的經典款，也是其它花式咖啡的基礎，例如拿鐵咖啡、卡布奇諾、瑪奇雅朵以及摩卡咖啡等。
很多上班族會在早上空腹飲一杯咖啡，這樣子其實是錯誤的，容易引起肚疼心悸等癥狀。因為空腹喝咖啡容易刺激腸胃，容易影響胃功能的吸收和消化，對心臟也會有影響，使心臟負擔加重，長期空腹飲用咖啡比如會有損健康，最好吃點面包點心后再飲用咖啡。
當然，少喝咖啡還是有它的好處的。咖啡可以消除疲勞感，咖啡因刺激人的腦神經，使人更加清醒，提高工作和學習的效率。對人的心情也會有影響，使人心情愉悅，放松很多。咖啡刺激腸胃加快蠕動，加快新陳代謝，補充營養。少喝益處多多。但多喝就有害健康了。
在餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端杯子。咖啡杯的正確拿法，應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。